Skanūs saldūs pomidorai su česnakais

Pirmiausia, jie nuplauti, sterilizuoti stiklainius ir metalinius dangtelius, dugnoje įdėjo prieskonių (saldžiųjų pipirų) ir plaunamų žalumynų. Pakeiskite šviežius žalumynus, galite išdžiovinti aštrias žoleles.

Pomidorai kruopščiai nuplaunami, išdžiovinami, jei pageidaujama, galite nuplauti vaisius verdančiu vandeniu ir pašalinti odą. Pripilkite pomidorų stiklainį iki viršutinio ratlankio lygio. Dėl marinavimo pasirinkite visus pomidorus be puvinio ir įtrūkimų. Kuo tankesnis, vaisius bus saugomas.

Supilkite nuluptus česnako skilteles. Pomidorai bus ryškesni ir pikantiškesni, jei pridėsite papildomų čili pipirų ir svogūnų žiedų. Taip pat galite supilti šiek tiek maltos paprikos ar raudonųjų pipirų. Užkandžiai bus neįprasti, jei sudedate sudedamąsias dalis sluoksniuose: žolės ir prieskoniai, pomidorai, kapotų česnakų, prieskonių.

Virti vanduo puode, supilti pomidorai su prieskoniais į viršų, padengti dangčiu ir palikti garams 15 minučių. Po to 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite. Tada jie supilė vandenį į keptuvę, paruošė marinatą: jie pridėjo cukrų, didelę valgomąją druską, juoduosius pipirus, užpilo stalo acto esmę su 9% koncentracija.

Maišykite sūrymą su šaukštu ir užvirinkite, tada į viršų supilkite pomidorų stiklainį. Lėkštė įtrūksta, jei įpilama karšto marinado lėtai per šaukštą.

Tada sukite stiklainį ir palikite atvėsti, apversti aukštyn kojom ir suvyniokite į kailio kailį / šilumą. Marinuoti pomidorai gali ne tik sukti žiemą, bet ir uždaryti dangtelį, įdėti į šaldytuvą ir valgyti su mėgstamais patiekalais. Subtilūs pomidorai yra paruošti valgyti per 1-2 mėnesius.

Mėgaukitės valgiu!