Aštrios cukinijų salotos su agurkais „Pirštai laižo“
Agurkai ir cukinijos, kaip du tikrieji broliai. Jie puikiai papildo vienas kitą, sukurdami naują originalų skonį. Šis agurkų ir cukinijų „Yum pirštai“ salotų receptas yra puikus pasirinkimas derliui žiemai.
Virimo procesą galės atlikti net nepatyrusi, pradedančioji šeimininkė. Šias salotas skanu valgyti tiek atskirai, tiek kartu su pagrindiniais ar šalutiniais patiekalais. Jis pasirodo aštrus, sąmojingas dėl karštų pipirų, kurie yra dalis. Jei norite, galite įdėti į užkandį smulkiai supjaustytą česnaką.
Ingredientai:
- agurkai - 1000,
- cukinijos - 600 g,
- kečupas (čili) - 5 šaukštai. l.,
- Stalo actas - 50 ml,
- druska - 1 šaukštas. l.,
- cukrus - 2 šaukštai. l.,
- augalinis aliejus - 50 ml.
Virtos aštrios agurkų ir cukinijų salotos
Daržovės yra plaunamos. Cukinijos supjaustomos į apskritimus, o tada kiekvienas apskritimas supjaustomas į keletą dalių.
Supjaustykite agurkus kaip nuotraukoje.
Į indą su sandariu dugnu supilkite 50 ml augalinio aliejaus, sudėkite visas supjaustytas daržoves, įpilkite druskos, cukraus, aštraus kečupo ir užpilkite 250 ml švaraus vėsiojo vandens.
Ateities salotas palikite 60 minučių, kad jos būtų tinkamai užpiltos ir leiskite skysčiui.
Kitas, išsiųskite indą su daržovėmis į ugnį ir užvirkite. Užvirus užpilkite 50 ml acto.
Į švarų ir sausą indą paskleiskite karšto skonio salotas. Mes uždengiame steriliais dangčiais ir viską, kas yra sterilizuojama, išsiųsime į specialų dizainą - puodelį, kurio audinio rankšluostis uždengtas dugnu.
Mes sterilizuosime ruošinius ketvirtį valandos, tada atsargiai išimkite stiklainius ir kamštieną steriliais dangteliais.
Užkandį palikite atvėsti apverstoje padėtyje. Norėdami sustiprinti sandarinimo efektą, galite įdėti bankus po sena šilta antklode. Salotos agurkų su cukinijomis paruoštos žiemai. Preparatus laikome vėsioje ir tamsioje patalpoje.
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
