Mažų dydžių pipirų aprašymas ir aprašymas

Retai būna, kad sodininkas, parduotuvėje pamatęs spalvingus maišelius su įvairių paprikų sėklomis, yra suvaržytas nebepirkti kažkokios veislės ar hibrido.

Šiandien pasirinkimas yra labai didelis, tačiau jūs turite žinoti, į kokias paprikų savybes atkreipti dėmesį, kad darbas nebūtų švaistomas, ir buvo gautas puikus derlius.

Tarp mėgstamiausių, daugelis jų turi per mažą papriką, kuri gali būti ne tokia produktyvi kaip jų aukštaūgiai, tačiau labiau nepretenzinga jos priežiūrai. Apie juos bus mūsų istorija.

Mažų dydžių pipirų aprašymas ir savybės

Paprikos, kaip ir pomidorai, yra padalijamos ne tik pagal vaisių brandą, formą ir spalvą, bet ir pagal augalų aukštį. Determinantinės (mažo dydžio) pipirų veislės ir hibridai yra puikios galimybės tiems, kurie tik įvaldo sodininkystės pagrindus, taip pat šiaurinių regionų vasaros gyventojams. Nors „vaikai“ sėkmingai ir noriai auginami visuose Rusijos regionuose, gaudami ankstyvą skanių sultingų vaisių derlių.

Pipirai vaikai (lemiantys) nėra labai aukšti ir tam tikrame vystymosi etape jie visai nustoja augti. Paprastai krūmų aukštis yra 40–60 cm, ant augalo susidaro ribotas kiaušidžių skaičius. Daugelis šios grupės pipirų yra standartiniai, kompaktiški, o ne dideli.

Savybės

Daugiausia lemiantys pipirai yra ankstyvos nokinimo veislės ir hibridai (o kai kurie net ir labai nokinantys), turintys įvairių formų, dydžio ir svorio vaisių. Šiai kategorijai priklauso paprikos, kurių pirmuosius vaisius galima pašalinti po 90–105 dienų (pavyzdžiui, Raudonojoje aikštėje), taip pat sezono vidurio veisles ir hibridus.

Saldžiųjų pipirų vaisių formos ir dydžiai yra labai skirtingi, o determinuojančių augalų grupėje galite rasti „kubelius“, prizmes, kūgius, „bocata“, puikiai plokščius ar briaunotus vaisius.

Techninės brandos būsenos metu visi pipirai turi žalią spalvą (sodrumas gali būti skirtingas), tačiau jau visiško brendimo metu (biologinė branda) galite pamatyti visą spalvų gamą: raudonos, raudonos, raudonos, oranžinės, geltonos, kreminės ir net tamsiai violetinės spalvos.

Yra veislių trumpaplaukių paprikų su stora luobele vaisių, kurios puikiai tinka gaminti lecho, įdaryti. Buvo sukurtos veislės su plonu apyvaisiu, kurios paprastai naudojamos šviežios ir konservavimui. Produktyvumas taip pat skiriasi, tačiau nepamirškite, kad daugeliu atžvilgių šis rodiklis priklauso nuo tinkamos priežiūros.

Dėl ankstyvo nokinimo ir mažo krūmo aukščio, ant šių paprikų vaisiai greitai formuojasi. Vidutiniškai iš daugelio veislių pirmieji vaisiai gali būti nuimami po 100–110 dienų (techninio subrendimo fazėje), praleidę kuo mažiau pastangų viliodami ir maitindami. Su aukštaisiais pipirais ši parinktis neveiks, nes jie turi pradėti augti, o pirmieji vaisiai grįš vėliau.

Žinoma, atsižvelgiant į skonį, determinuojančių paprikų veislių ir hibridų vaisiai turbūt yra prastesni už indelius. Tačiau, pirma, šiandien veisiama daugybė puikių paprikų, vaisių hibridų, pasižyminčių puikiomis skonio savybėmis. Antra, svetainėje (lovose, šiltnamyje) rekomenduojama sodinti įvairių veislių paprikas (per mažus, indeksus), kad derlius būtų gautas visą sezoną.

Negabaritinių veislių pranašumai

Pipirai yra termofiliniai ir gana kaprizingi, ir, nors jų žemės ūkio technologija nėra ypač sudėtinga, ne visiems pavyksta gauti gerą derlių atšiauriomis daugelio Rusijos regionų sąlygomis. Mažai augančios veislės yra geros tuo, kad joms reikia minimalios priežiūros, tuo tarpu nereikia formuoti krūmų. Daugeliui sodininkų tam tikrus sunkumus sukelia augalų formavimasis, o auginant neapibrėžtas veisles, visą šį „mokslą“ reikia žinoti.

Su determinantaisiais pipirais yra daug paprasčiau, nes jų žemi krūmai turi neišakojantį stiebą, ir tai labai palengvina priežiūrą. Privalumai taip pat apima:

•         augalų kompaktiškumas;
•         galimybė pasodinti daugybę krūmų viename kvadratiniame metre;
•         atsparumas šalčiui;
•         atsparumas ligoms.

Pagrindinis šių pipirų skiriamasis bruožas yra mažas augalų aukštis, dėl kurio juos galima auginti atvirame grunte, įvairiuose tuneliuose, šiltnamiuose. Šiandien selektyviojo tipo paprikų grupėje atranka vykdoma pabrėžiant didelių vaisių, standartizuotų krūmų, gavimą. Taip pat selekcininkai bando išplėsti tokių paprikų spalvų ir vaisių asortimentą, ir, žinoma, padidinti produktyvumą.

Stulbintos paprikos su dideliais storašoniais vaisiais įvairovė ir hibridai, daugybė vaisių ant krūmo jau nieko nestebina. Dėl pačių augalų ypatumų neįmanoma gauti derliaus iš tokių paprikų, kaip ir indeliai (krūmo aukštis leidžia pajusti save), nes šepečiai yra mažesni, o vaisinis laikotarpis yra trumpesnis.

Bet, kita vertus, tokios veislės leidžia gauti skanius vaisius per labai trumpą laiką (tai svarbu Rusijos sodininkams) trumpos vasaros sąlygomis. Daugelis vasaros gyventojų turi labai mažus plotus, bet aš noriu daug užaugti. Ir čia bus puikus pasirinkimas kompaktiškas lemiančias saldžiųjų pipirų veisles, juo labiau kad joms visada galite pastatyti pastogę tiesiai ant lovos (arkos su plėvele ar neaustinės medžiagos).

Standžių saldžiųjų pipirų hibridai ir veislės

Vienoje apžvalgoje neįmanoma apibūdinti visų lemiančių rūšių hibridų ir veislių saldžiųjų paprikų, todėl pažymime populiariausius iš jų. Skirtinguose regionuose jie gerai pasirodė, skiriasi produktyvumu, skaniais vaisiais. Nepamirškite, kad tam tikros veislės ar hibrido savybės, nurodytos aprašymuose, pasireikš tik tinkamai ir tinkamai prižiūrint augalą.

Eroshka

Klaidingai pavadinta Eroshka veislė patiks didelėmis oranžinės raudonos spalvos „kiaušinių kapsulėmis“. Jo krūmas yra labai mažas, paprastai ne didesnis kaip 40 cm, vidutinio lapo.

Jo nereikia formuoti ir suspausti, nokinimo metu būtina keliaraištis. Tai standartinio lygio, labai kompaktiškas.

Ant vieno augalo, kurio priežiūra yra gera, galite gauti iki 16 vaisių. Paprikas galima pašalinti po 95 dienų (techninė branda), maždaug po 135 dienų, jos visiškai sunoksta.

Eroshka duoda geresnius augalus su griežtu sodinimu, tuo tarpu viename kvadratiniame metre galima pasodinti iki 10–12 augalų.

Daugelis sodininkų jį augina dideliuose šiltnamiuose, sodindami tarp aukštų paprikų ar pomidorų. Tačiau pasirinkus šią parinktį, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas viršutinių drabužių dekoravimui.

„Eroshka“ vaisiai yra gražūs, sveria vidutiniškai 150 gramų, kai kurie jų - iki 180 gramų. Skonis puikus. Dažniausiai naudojamas salotoms.

Šviesa

„Pepper of Light“ yra klasikinis saldžiųjų pipirų, kurių vaisiai yra ilgi kūgiai, pavyzdys. Jų masė siekia ne daugiau kaip 80 gramų, oda yra tanki, blizganti. Visiško nokinimo metu paprikos įgauna ryškią oranžinės-geltonos spalvos spalvą.

Skonis labai geras, už tai daugelis sodininkų jį vertina.

Veislė priklauso lemiančioms paprikoms, užauga iki maždaug 60 cm, krūmas kompaktiškas, lapų nedaug.

Šią pipirų įvairovę rekomenduojama auginti plėvelių pastogėse, be to, vaisiai labai gerai neša ant keterų. Tinka regionams su trumpa vasara, greitai ir draugiškai suteikia derlių.Veislės bruožas: ji yra labai atspari daugeliui virusinių pipirų ligų.

Fakiras

Daugelis vasaros gyventojų įvertino ne pagal dydį pipirų Fakir. Tai ankstyva veislė, pirmieji maži vaisiai gali būti pašalinti jau po 90–95 dienų nuo jų atsiradimo. Fakiro pipirai yra nedidelio svorio - iki maždaug 65 gramų, tačiau yra skanūs ir sultingi.

Veislė maža, krūmai paprastai užauga ne daugiau kaip pusmetrio, viduriniai lapai. Vaisiai nukritę, siauri ir ilgi kūgiai. Paprikos, kurių brandumas yra techninis, yra geltonai žalios spalvos, visiškai prinokę - ryškiai raudoni. Perikarpius - iki 4 mm. "Fakir" veislės ypatumas yra sutrumpintas vaisių nokinimo laikotarpis nuo techninio iki biologinio vaisiaus nokinimo. Paprikų skonis yra puikus.

Šiuo metu veisėjai veisia Fakira veisles su kitų spalvų vaisiais: geltona, tamsiai ruda. Jis naudojamas visų rūšių konservavimui, taip pat tinka salotoms, visokiems griežinėliams ruošti, garnyrui ruošti.

Agapovskis

Ši pipirų įvairovė gali būti vadinama „veteranu“, nes ji buvo auginama ilgą laiką ir visus šiuos metus neprarado savo pozicijų. Jis vertinamas dėl produktyvumo, nepretenzybiškumo, kvapnių ir skanių vaisių.

Agapovskis turi žemą (iki 70 cm) krūmą, kuris leidžia jį auginti ant keterų po lankais. Augalas labai lapiškas, lapų ašmenys dideli, sočiai žali.

Dideli, iki 120 gramų „prizmės“ lašelinės vaisiai primena jų varpelius. Pipirai yra raudoni, oda yra labai tanki, blizgi. Paprikų ilgis yra apie 12-15 cm, apyvaisio - iki 7 mm. Yra nedidelis briaunojimas, žiedkojis šiek tiek prislėgtas. Agapovsky veislės bruožas: puikus pipirų skonis, labai malonus ir stiprus vaisių aromatas.

Veislė atspari daugeliui pipirų ligų, temperatūros pokyčiams, nemažina produktyvumo esant silpnam apšvietimui. Iš vieno kvadratinio metro sodinukų galima pašalinti vidutiniškai iki 10 kg vaisių.

Albatrosas

Labai geras pipirų „Albatross F1“ hibridų, kuriuos užaugino Olandijos selekcininkai, derlius. Trumpi pipirai (o jų aukštis paprastai siekia 60 cm) nustebins galingu standžiu koteliu, stipria lapija. Tai duoda gerų rezultatų ant kalvų, tuneliuose ir šiltnamiuose.

Vaisiai užauga iki 120 gramų svorio, formuojasi kūgių pavidalu, sienelių storis - iki 6-7 mm. Pipirai yra įdomios spalvos - iš pradžių balkšvai gelsvi, vėliau jame pradeda vyrauti rausvai atspalvis.

Šie pipirai išsiskiria labai dideliu skoniu, ne veltui juos rekomenduojama vartoti šviežius, kad būtų kiek įmanoma daugiau vitaminų. Hibridinis „Albatross“ yra vertingas dėl savo kokybės ir perkeliamumo.

Lapė

Žydinčiųjų pipirų hibrido iniciatorius yra gerai žinoma žemės ūkio bendrovė „Gavrish“. Determinantiniai pipirai užauga iki 60 cm, nedidelis krūmas. Mažas dydis ir svoris, o voveraičių vaisiai - ryškiai oranžiniai „kūgiai“, 25–40 gramų. Tačiau šie "trupiniai" turi labai malonų skonį su aštriu prieskonių aromatu, šiek tiek neįprastu šios rūšies pipirais. Vaisiaus kumpis yra iki 6 mm, sienos mėsingos, sultingos. Pipirų žievelės yra lygios, blizgios.

Augalui nereikia formuoti krūmo, o tai labai supaprastina priežiūrą. Vaisiui laikyti reikia petnešų. Iš vieno krūmo veislių galima pašalinti iki 1–1,2 kg paprikų.

Hibridinės šermukšniai atsparios įvairioms ligoms, gerai nešioja vaisius atviroje žemėje ir gali būti auginamos griežtai sodinant.

Boneta

Kitas lemiantis pipiras - „Boneta“ - garsėja puikiu skoniu. Jo vaisiai yra kreminės spalvos, kreminės spalvos, biologiškai raudonai oranžiniai.

Krūmas žemas, apie pusę metro, nedaug lapų. Gerai auga šiltnamiuose, ant keterų po lankais. „Boneta“ veislė toleruoja nedidelį užtemimą, yra atspari kraštutinai temperatūrai.

Pipirai yra prizmatiški, mėsingi, stambūs, sveria iki 300–400 gramų. Boneta veislė priklauso storoms sienoms, perikarpis - iki 7 mm. Vaisiai tinka įdarui, lecho virimui, įvairiems pirmajam ir antrajam patiekalams gaminti. Kauliniai pipirai taip pat yra švieži.

Brandinimas - viena iš ankstyvųjų veislių - nuo daigumo iki pirmųjų vaisių derliaus nuėmimo užtrunka apie 90 dienų. Iš vieno kvadratinio metro surenkama (atsižvelgiant į visą žemės ūkio praktiką) iki 3,1–3,3 kg paprikų.

Timoška

„Tymoshka“ veislės vaisius galite skinti po 100 dienų, todėl, jei jus domina ankstyvosios veislės, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šį pipirą.

Dideli, iki 150 gramų vaisių užauga iki 70–80 cm aukščio krūme. Timoškos „kūgiai“ išsiskiria sultingumu, storomis sienelėmis (6–8 mm) ir puikiu skoniu. Nukritusių vaisių žievelės yra tankios, stipraus blizgesio, spalva tamsiai raudona (biologinės brandos stadijoje). Vaisiai paprastai turi du lizdus, ​​nedaug sėklų.

Šią veislę daugelis sodininkų augina Urale, Sibire, nes Timoshka garsėja draugišku derliaus grąžinimu, aukštomis vaisių skonio savybėmis. Derlius taip pat labai geras - iš vieno kvadratinio metro pašalinta iki 4–4,5 kg paprikų.

Dvyniai

Dvyniai iš Olandijos lemiantys pipirai priklauso F1 hibridams, todėl iš jo negalite gauti savo sėklų. Ir daugelis sodininkų tai mėgsta, taigi, jei norite auginti Dvynius kiekvieną sezoną, turėsite pasirūpinti sėklų pirkimu iš anksto.

Hibridas vaisingas, nepretenzingas, su skaniais sultingais vaisiais. Krūmas užauga žemas, iki 60 cm, lapiškumas vidutinis, lapų ašmenys tamsiai žali, raukšlėti. Techninės brandos vaisių „kubeliai“ turi giliai žalią prisotintą atspalvį, biologinės brandos metu jie tampa ryškiai geltoni. Paprikų masė yra apie 200 gramų, šiltnamiuose galite auginti vaisius iki 300 gramų.

Pirštas šiek tiek prislėgtas, oda tanki, blizgi. Dvynių pipirai sulygiuoti, labai gražūs. Naudojamas lecho, įdarui, salotoms, įvairiems kulinariniams patiekalams gaminti.

Rekomenduojama sodinti ne daugiau kaip 3–4 augalus viename kvadratiniame metre, nes hibridas reikalauja geros mitybos. Derlius duodamas kartu, pirmuosius vaisius galima nuimti po 90–100 dienų. Ant vieno augalo vienu metu formuojasi iki 10 vaisių. Atsižvelgiant į rizikingus ūkininkavimo regionus, Dvynių hibridą rekomenduojama auginti lauke.

Ilja Muromets

Tikri stiprūs vyrai ir didvyriai yra pipirų Ilja Muromets vaisiai, veislė, kuri visapusiškai išgyvena savo vardą. Tai yra sezono vidurio pipirai, apie 125 dienas iki derliaus nuėmimo pirmieji vaisiai praeina.

Jie jį augina šiltnamiuose, židiniuose, po arkais keterose ir tiesiai po atviru dangumi. Krūmas žemas, standartinis. Paprikų forma primena mažas prizmes, kiekvieno vaisiaus masė yra iki 180-200 gramų. Uždarame grunte, naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją, vaisiai užauga iki 300 gramų. Pipirai turi lygų blizgantį žievelės, perikarpio - iki 5 mm. Minkštimas yra labai sultingas, skanus, tačiau aromatas silpnai išreikštas.

Veislei būdingas produktyvumas, ji taip pat yra gana nepretenzinga, tačiau naudojant visus metodus ir tinkamai prižiūrint, produktyvumo rodikliai padidėja. Vidutiniškai iš vieno kvadratinio metro nuimama iki 5 kg vaisių.

Veislės ypatumas: atsparumas ligoms, ypač pipirų Iljos Muromets atsparumas verticilozei.

Atsiliepimai

Elena, Vologdos sritis

Labai norėjau pabandyti užsiauginti geltonųjų pipirų. Dvyniai patarė man, aš auginu jau trečius metus ir nesu tuo džiugina! Pipirai tinka visiems: skanūs, sultingi, kvapnūs. Skanus marinate, lecho. Įdaryti pipirai mūsų šeimoje nėra labai geri, tačiau labai mėgsta lecho, todėl aš už jį pasiimu tik Dvynius.

Elina, Sankt Peterburgas

Aš nusipirkau voveraičių pipirų sėklų, man patiko nuotrauka ant maišo. Krūmas užaugo mažas, buvo pasodintas mano šiltnamyje, pasodintas gegužę. Pirmieji vaisiai nužygiavo liepos pabaigoje ir labai greitai jie tapo žalios iki oranžinės spalvos.Augalas turėjo apie 10 vaisių, sultingų, aštrų.

Dideliam kiekiui ši veislė netinka, bet aš ją naudojau salotose, ritiniuose su kitomis veislėmis. Įrodyta, kad jis yra gerai laikomas, šaldytuve, esančiame žemiau esančiuose stalčiuose, jis ilgai neišnyksta.

 

Katerina, Jekaterinburgas

Aš pasirinkau fakiro pipirus dėl ankstyvų jo datų. Sėklos buvo iš bendrovės „Paieška“, tačiau po trijų mėnesių (kaip pažadėjo gamintojas) vaisių vis tiek nepavyko pašalinti. Tai gali lemti mūsų klimatas, tačiau kitos veislės sugeba man duoti turtingesnį derlių.

Bet paragauti šios įvairovės yra tiesiog nuostabu! O vaisiai yra gražūs - ilgi, mėsingi subrendus - tamsiai raudoni. Saugojimo tikslais ši įvairovė yra ideali! Bankai atrodo labai gražūs ir labai skanūs. Aš taip pat gaminau įdarą, forma labai patogi. Aš rekomenduoju atsižvelgti tik į nokinimo datas, kad vaisiai turėtų laiko prinokti.