Paruošimas marinuoti agurkai su miežiais ir šviežiais agurkais žiemai
Kaip dažnai, ypač dirbančios šeimininkės, po darbo turi nuspręsti klausimą, ką reikėtų paruošti, kad būtų skanu ir greita? Šiandien mes jums siūlome paruošti žiemą bankuose nuostabų ruošinį - pusgaminį su miežiais ir šviežiais agurkais. Kuris leis per trumpiausią laiką iškepti skaniausią, kvapniausią marinatą.
Viskas, ko jums reikia, yra sekti žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Ir tada bet kuriuo metu virkite bulves mėgstamame sultinyje, įpilkite marinatą su padažu ir užvirkite gatavą patiekalą. Na, o jei kepsite gavėnios patiekalą, virimo procesas užtruks keletą minučių.
Ingredientai:
- švieži agurkai - 3 kg. (gatavame produkte jie stebuklingai virsta marinuotais);
- pomidorai (saldžiarūgščiai, ryškiai raudoni) - 1,5 kg .;
- perliniai miežiai (sausi) - 0,5 kg .;
- morkos - 1 kg .;
- svogūnų ropė - 1 kg .;
- Stalo actas 9% - 0,5 st .;
- saulėgrąžų aliejus - 0,5 st .;
- druska - 2 šaukštai. l .;
- granuliuotas cukrus - 4 st.l.
- vanduo - pusė litro.
Kaip virti marinatą su perliniais miežiais ir šviežiais agurkais
Iš šio produkto kiekio gaunama maždaug 12–13 skardinių pusės litro gatavo ruošinio. Tačiau atsižvelkite į tai, kiek marinatų gaminate savo šeimai, gali reikėti dviejų stiklainių prie keptuvės arba vieno litro. Mes paruošiame sterilius stiklainius ir dangčius konservavimui. Pomidorus smulkiai supjaustykite.
Svogūnus supjaustome mažais kubeliais.
Ant kombaino arba tarkuotos morkos sutarkuokite.
Agurkai supjaustyti mažais kubeliais.
Perliniai miežiai kelis kartus kruopščiai nuplaunami.
Į rezervuarą gesinti (keptuvės poslinkį, nustatykite galutinio produkto kiekį) supilkite saulėgrąžų aliejų, įpilkite pomidorų, vandens, druskos ir cukraus.
Ten mes siunčiame susmulkintus agurkus, svogūnus ir morkas, sudedame perlinius miežius. Gerai išmaišykite šaltą masę, kol visi komponentai pasiskirstys tolygiai ir tolygiai.
Masę užviriname ir troškiname 30–40 minučių ant vidutinės ugnies. Įpilkite acto, gerai išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.
Karšta masė supilama į paruoštus stiklainius ir užkemšama. Apverčiame skardines ir dedame jas po „kailiu“, kol visiškai atvės.
Mes saugome kartu su visais konservavimo būdais.
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
