Pomidorų ruošiniai 17.09.2018

Skaniausi pomidorai pomidorų pasta

Neįprastas labai skanių pomidorų konservavimas. Marinuoti tokius pomidorus pomidorų pasta. Šis žiemos receptas - pats skaniausias. Česnakai suteikia lengvą polinkį, o saldieji pipirai ir laurea - aštrų aromatą. Pomidorai turi turtingą saldžiarūgštį skonį. Rekomenduojama patiekti ant stalo kartu su pomidorų padažu. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip padažas įvairiems garnyrams.

Ingredientai litre stiklainio pomidorų:

pomidorai - 6-8 gabalėliai;
pomidorų pasta - 4 šaukštai. l .;
actas (esmė) - ½ šaukštelio;
vanduo - 700 ml;
cukrus - 2 šaukšteliai;
stalo druska - 1 šaukštelis;
česnakai - 5 gvazdikėliai;
džiovinti lauro lapai - 2 vnt .;
prieskoniai - 2 vnt .;
petražolės - kelios šakelės.

Kaip virti pomidorus pomidorų pasta

Paruoškite stiklinį indą: tinkamo tūrio stiklainius išvalykite kepimo soda ir nuplaukite po vandeniu. Mes paliekame juos tinkamai išdžiūti. Gaubtai virkite vandenyje keletą minučių. Pomidorai neturi trūkumų, sandarūs, su tankiomis ir mėsingomis sienomis. Geriau paimti ne per didelius pomidorus, kad jie būtų laisvai sudėti į stiklainį. Džiovintų stiklainių apačioje išdėstykite supjaustytas šviežias petražoles ir nuluptus česnakus.

Dabar dedame pomidorus. Mes tai darome kiek įmanoma griežčiau, bet kad nesmulkintume sultingų vaisių. Tiesiogiai į bankus supilkite pusę šaukštelio acto esencijos.

Dabar mes ruošiamės skanų pomidorų marinatą: sumaišykite verdantį vandenį su pomidorų pasta ir virkite 5-7 minutes. Toliau įberkite pipirų-žirnelių, lauro lapelių, stalo druskos ir cukraus.