Pomidorai iš pomidorų, svogūnų ir pipirų žiemai
Nuodėmės vasarą ne pasinaudoti galimybe, o ne ruošti kuo daugiau ruošinių žiemos laikotarpiui. Norėdami pakeisti, siūlau jums paruošti pomidorų iš pomidorų žiemai. Virtas paprastam receptui, pasirodo labai skanus, tik yummy pirštai.
Toks tuščias užrašas tikrai bus naudingas ir visiems patiks. Jis gali būti naudojamas ruošiant pirmuosius kursus, įvairius padažus ir padažus. Jie taip pat gali sutepti picos tešlą. Tai tikrai universalus dalykas ir tik puiki ir naudinga alternatyva gamykloje pagamintai pomidorų pasta.
Sudėtis:
- pomidorai - 2000 g
- svogūnai - 500 g,
- paprika - 2 vnt.,
- Karštieji pipirai - 1-2 vnt. (jūs negalite įdėti)
- saulėgrąžų aliejus - 100 ml,
- druskos virtuvė - 1 valgomasis šaukštas.
- granuliuotas cukrus - 1 valg.
- džiovinti lauro lapai - 2 vnt.
- pipirai - 5-6 vnt.,
- Provanso žolės - 1/2 str. l
Kaip ruošti pomidorą iš pomidorų žiemai
Pomidorai gali būti labai subrendę, nes visi tą patį perduosime per elektrinį mėsmalę. Sultingi vaisiai plaunami ir supjaustomi savavališkai.
Mes išvalome saldžiąsias paprikas iš sėklų, supjaustyti uodega, supjaustyti į plokšteles. Svogūnai švarūs nuo lukšto ir supjaustyti mažais griežinėliais.
Nupjaukite karštų pipirų uodegą ir sumaišykite su kitomis daržovėmis. Jei jums nepatinka aštrus, tada nedėkite čili. Mes įtraukiame mėsmalę ir visas daržoves paverčiame vienodomis griovelėmis. Siųsti jį į viryklę ir virkite 15-20 minučių.
Įpilkite druskos, cukraus, rafinuoto aliejaus, džiovintų laurų ir visų prieskonių (ir galite pridėti kitų, kurie jums patinka).
Palaukite, kol pomidorai pradės virti.
Tada išjunkite dujas ir supilkite paruoštą pomidorą į sterilius stiklainius. Mes susukame su garais dangteliais ir apverstoje padėtyje leiskite atvėsti, kad padengtume šiltu antklodė.
Pomidorų nereikia nuleisti į rūsį, nes šis preparatas yra gerai išsaugotas net ir butų sąlygomis.
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
