Vištienos krūtinėlės gabaliukai su pomidorais po sūrio kailiu
Ar norite savo namus pradžiuginti gardžiu mėsos patiekalu ar pakviesti svečius į šventinę vakarienę? Orkaitėje galite lengvai virti vištienos krūtinėlę su pomidorais ir sūriu. Naudodamiesi receptu su nuotrauka, galite lengvai paruošti skanų ir originalų užkandį. Kepta mėsa visada turi malonų, sodrų skonį.
Rinkdamiesi vištienos mėsą, pirmenybę teikite šviesiai rožinėms skerdenoms, turinčioms neutralų kvapą. Atsisakykite įsigyti supakuotų mėsos gaminių, jei ledas aiškiai matomas viduje. Greičiausiai, atidengdamas atšaldytą produktą, pardavėjas siūlo kopiją, kuri buvo pakartotinai užšaldyta.
Pagardinkite, rinkdamiesi pagal jų skonio pageidavimus, nors labiausiai tinka prieskoniai indiškas karis, paprika, česnakai. Galandimui naudokite rozmariną ir kalendrą. Kad filė būtų sultinga, 1–2 valandas stovėkite bet kuriame marinate ir būtinai laikykitės kepimo laiko ir temperatūros rekomendacijų.
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlė - 1 gabalas;
- šviežias pomidoras - 1 mažas gabalėlis;
- druska - pagal skonį;
- kietasis sūris - 100 gramų;
- malti pipirai - pagal skonį;
- majonezas - 2-3 šaukštai.
Kaip virti vištienos krūtinėlę su pomidorais ir sūriu
Minkštimą švelniai atskirkite nuo kaulų ir supjaustykite plonais tokio paties dydžio griežinėliais. Jei mėsa šiek tiek sušalusi, tokią operaciją atlikti yra daug lengviau. Stori gabaliukai šiek tiek nuplėšti plaktuku.
Susmulkinkite tarkuotą sūrį. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite, tada supjaustykite pusžalėmis. Viename sluoksnyje filė supjaustykite riekelėmis ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Druskos preparatai ir riebalai su majonezu.
Ant kiekvieno filė gabalėlio dėkite po 1 pomidoro gabalėlį.
Į viršų dosniai tarkuotas tarkuotas sūris.
Įkaitinkite orkaitę iki 180–185 laipsnių. Kepimo skardą su turiniu 25 minutes padėkite ant vidurinės lentynos. Mėsa po sūrio sluoksniu, įmirkytu pomidorų sultimis, bus švelni ir kvapni.
Iškeptą mėsą patiekite karštą, padalinant ją į atskiras porcijas, arba naudokite didelę plokščią lėkštę. Šoninis patiekalas iš virtų košės virtų ryžių ar spagečių padarys nuostabų kulinarinį duetą. Padažas, garstyčios, adžika bus tinkami.
Bon apetitą!
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...
