Šakshaka su pomidorais - labai skanūs plakta kiaušiniai
„Šakshuka“ darbotvarkėje yra išgalvoti plakti kiaušiniai su pomidorais, svogūnais ir paprikomis, pomidorų padažas. „Shakshuku“ virimas namuose yra gana paprastas, pasirodo, kad ši plaktų kiaušinių versija yra prašmatni - galite valgyti pomidorų padažą laikydami skanios šviežios duonos riekeles.
Recepto pagrindu mes naudosime skanius sultingus saldžius pomidorus, įpilkite svogūnų, saldžiųjų bulgarų pipirų ir prieskonių pagal skonį. Pomidorų padažą galite naudoti namuose ar parduotuvėje - kuris jums labiausiai patinka. Pradėkime, o žingsnis po žingsnio nuotraukos padės jums gaminti maistą.
Ingredientai:
- Vištienos kiaušiniai - 2–3 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 0,5 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt .;
- sausos žolelės - pagal skonį;
- pomidorų padažas - 80 ml;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kaip virti šašlykus su pomidorais
Svogūnus nulupkite ir nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus, supjaustykite mažais kubeliais.
Keptuvėje pašildykite augalinį aliejų, į aliejų sudėkite svogūnus ir pomidorus. Kitas kelias minutes pakepinkite pomidorus ir svogūnus. Jei norite, pridėkite susmulkintą česnako skiltelę.
Nulupkite bulgarų pipirus, nuplaukite, nusausinkite. Pipirą supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į keptuvę. Kepkite viską keletą minučių.
Į keptuvę supilkite pomidorų padažą. Kelias minutes troškinkite padažą su visomis daržovėmis. Pagardinkite visus ingredientus druska ir pipirais.
Į keptuvę įmuškite vištienos kiaušinius. Jei pageidaujama, procese galima dėti kiaušinius. Mūsų versijoje iš pradžių buvo įmušti keli kiaušiniai, tačiau padažas pasirodė esąs didelis dviem kiaušiniams, todėl geriau naudoti tris vištienos kiaušinius. Virkite šakshuku 5-6 minutes.
Patiekite gatavą patiekalą prie stalo.
Nepaprastas apetitas!
(Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...