Populiarių veislių šparaginių pupelių aprašymas ir nuotraukos

Šparagų erkė yra viena iš ankštinių augalų šeimos rūšies. Dėl to, kad lapuose nėra pergamento sluoksnio, visos ankščių dalys yra valgomos. Tokios veislės savybės padarė ją labai populiarią įvairių agroklimatinių zonų ūkininkams. Be to, veislių įvairovė leidžia auginti šparagų pupeles dideliuose plotuose.

Augalo aprašymas ir savybės

Atsiradus daržovėms Europoje, veisimo institutai dirbo gaudami rūšis, kurios nesudarė pergamento sluoksnio pečių ašmenų viduje. Šiandien iš šparagų krūmų renkami pailgi cilindro formos dietiniai vaisiai, kurie ilgą laiką išlaiko lapų sultingumą.

Savybės

Pavadinimas kilo dėl skonio, primenančio jaunus šparagų ūglius. Pagrindinis bruožas, išskiriantis šparagų pupeles nuo paprastų pupelių, yra tai, kad pečių ašmenyse nėra plėvelės ir kietų pluoštų. Taip pat ankšties forma išskiria vaizdą: jie yra pailgi ir siauri.

Kultūra turi tris tipų struktūras:

1. Krūmas - 30-50 cm.
2. Pusiau išlenktas yra apie 2 m.
3. Garbanotas - 2–5 m.

O ankštys ir ūgliai gali būti dažomi įvairiomis spalvomis - nuo šparaginių pupelių iki purpurinės. Kai kurių azijietiškų veislių lapeliai siekia 120 cm ilgį. Tarp hibridų įvairovės yra atspalviams atsparūs, gerai augantys prie medžių ir konstrukcijų.

Šparagų pupelių nauda ir žala

Šparagų pupelės turi daug naudingų savybių ir didelę maistinę vertę. Cheminėje pupelių sudėtyje yra daug angliavandenių, baltymų, skaidulų ir vitaminų kompleksų, todėl jos yra būtinos įtraukiant į racioną nepažeidžiant figūros.

Svarbios šparagų pupelių savybės - kodėl jos tokios naudingos:

• prisideda prie aktyvios kovos su virškinimo trakto infekcijomis ir stabilizuoja savo darbą;
• praturtina ląsteles deguonimi;
• normalizuoja hormonų lygį;
• mažina cukraus kiekį kraujyje.

Pupelės, vadinamos Kenijos dėl didelės šios rūšies eksporto iš Kenijos dalies, gali pakenkti tik tuo atveju, jei pupelės suvartojamos be galo daug. Dėl virškinimo trakto ligų turėtumėte pasikonsultuoti su dietologu dėl meniu, į kurį įtraukta daržovė. Vienintelė kontraindikacija yra individualus kompozicijos komponentų netoleravimas.

Klasių klasifikacija

Klaidinga nuomonė, kad šparaginių pupelių veislės skiriasi tik pupelių spalva (geltona, žalia). Daržovių hibridų įvairovė patogumui klasifikuojama pagal šiuos parametrus:

Jus gali sudominti:

Baltos ir raudonos pupelės: skanesnės ir sveikesnėsPupelės: kaip auginti, laikas ir sodinimo schemaPupelių nauda sveikatai ir žala nuo diabeto: kuri yra naudingesnė

• ankščių ilgis ir pupelių skaičius jose;
• sėklos forma - su elipsės formos arba apvaliu skerspjūviu;
• išsivystymo tipas - krūmas ar laipiojimas;
• nokinimo laikotarpis - ankstyvas, vidurinis ir vėlyvas nokinimas;
• produktyvumas;
• Taikymas - universalus, skirtas konservuoti, tik šviežiam maistui.

Dažniausiai klasifikuojami pagal brandą. Dėl šio konkretaus parametro veisles lengviau pasirinkti skirtingiems regionams.Pietums tinka visi, bet šiaurėje anksti prinokę. Vėliau juos galima auginti, bet tik per sodinukus ar lauke.

Geriausios ir populiariausios šparagų pupelių veislės

Geras derlius yra ilgas darbas, kuris prasideda nuo veislės pasirinkimo. Jei pasodinsite garbanotas šparagines pupeles, derliaus nuėmimo laikas ateis vėliau, palyginti su krūmais. Žemės ūkio produkcijai verta sėti labai derlingų hibridų sėklas. Susipažinti su kiekvieno savybėmis galite apžiūrėję pakuotę, kurioje yra ir nuotrauka, ir aprašymas.

Ankstyvosios šparagų pupelės

Laikoma, kad augalai prinokę, iš jų pasėlius galima skinti jau praėjus 40–60 dienų po sudygimo. Dažniausiai pasitaikančios:

1. „Mėlynasis ežeras“ - pupelių šliaužtinukai siekia 3 m aukštį. Ant ūglių susidaro melsvos ankštys, kurių ilgis iki 16 cm., Ašmenų derlius gali prasidėti praėjus 50 dienų po jų atsiradimo. Produktyvumas iš augalo - 700 g.
2. „Laura“ yra daržovė su švelniomis cukrinėmis pupelėmis. Draugiškas nokinimas. Geltonos spalvos cilindrinės ankštys neauga daugiau kaip 12 cm.
3. Allure yra ankstyvasis krūmų šparagų pupelių atstovas. Dėl kompaktiškumo jis dažnai dedamas į praėjimus. Produktyvumas yra didelis - iki 3 kg / m2. Pupelės yra baltos. Puodai yra žali.

Vidutinis nokinimas

Augalams, kurių auginimo sezonas yra 60–75 dienos (prieš derliaus nuėmimą), nurodomos vidutinio sezono žaliųjų pupelių veislės. Tarp jų yra šie:

1. Veislė „Sissy“ - garbanotos šparaginės pupelės su geltonomis pupelėmis, kurių skonis atitinka pavadinimą. Augalo aukštis - 3,5 m. Iš 1 m2 iškrovimo galite surinkti apie 1,5 kg.
2. „Geltonas kaklas“ - iki 40 cm aukščio pupelių krūmai. Vidutinio dydžio ankštys - iki 12 cm. Daržovės vertinamos dėl aukštos maistinės vertės ir puikaus skonio.
3. „Auksinis kaklo papuošalas“ - augalas suteikia maistingų pupelių, kurios išsivysto ūgliams, užaugantiems iki 2 m aukščio. Auginimo metu būtina parama.

Vėlyvieji pažymiai

Kadangi vėlyvų prinokusių žalių pupelių atstovų vegetacijos periodas svyruoja apie 80–100 dienų, jos auginamos daugiausia pietiniuose regionuose.

1. „Beronia“ yra žalia pupelė, kurios lapai slepia baltas sėklas. Sodinant aukštus krūmus, kurių plotas 1 m2, gaunama apie 2 kg.
2. „Xera“ - olandų selekcininkų darbo rezultatas yra puikus dirbant dideliu mastu dėl per mažų krūmų: jie puikiai tinka mechaniniam derliaus nuėmimui.
3. „Viltis“ - vėlyvas hibridas už skonį gavo aukščiausią įvertinimą iš degustatorių. Produktyvumas - 2,2 kg / m2. Tinka naudoti lauke ir lauke.

Šaldymui tinkamos šparaginių pupelių veislės

Pupelių pasėliai dažnai laikomi užšaldyti, termiškai neapdorojant. Šios veislės yra tinkamiausios ilgą laiką siųsti į šaldiklį:

1. „Sniego karalienė“ yra vienas iš tinkamiausių užšaldyti hibridų, kurio pavadinimas atitinka auginimo tikslą. 14 cm ilgio vaisiai visus metus išlaiko maistines savybes šaldiklyje.
2. „Gintaras“ - gana didelių dydžių baltosios pupelės, gerai tinkamos užšaldyti. Išėmus iš šaldiklio, skonis neprarandamas.
3. „Mauritanijos“ - tai daržovių, gautų už juodą pupelių spalvą, pavadinimas. Tarpinis sezono pažymys. Ankštys gali būti renkamos iki šalnų, tačiau pečių ašmenys neišlaikys to sultingumo.

Geriausios šparagų (silikulozės) pupelių veislės be skaidulų

Ešeriai be pergamento sluoksnio naudojami ruošiant daugelį garnyrų ir užkandžių. Pastarųjų receptai suteikia peiliukų sudėtyje buvimą net šviežią.

Populiarios veislės:

1. „Naftos karalius“ yra ankstyvosios pupelės su geltonomis ankštimis. Savybės iniciatoriai nurodo atsparumą sausrai ir kenksmingiems organizmams.
2. „Auksinis Saksas“ yra subtili pupelė, kurios kompaktiški įvoriai pakabinti su geltonomis ankštimis. Derlius nuimamas anksti ir naudojamas virimui. Saxa šparagai be skaidulų, jie auginami norint sukurti skanius užkandžius su šviežiomis daržovėmis.
3. „Antrasis“ yra hibridas, zonuotas skirtinguose regionuose, įskaitant sritis, kuriose atšiaurus klimatas. Toleruoja daugelį ligų, daug derlingų. Visiškai subrendusios žalios ankštys įgauna geltoną atspalvį.

Derliaus veislės

Atsižvelgiant į agrotechnikos reikalavimus, galima gauti vidutinį 2 kg / m2 derlių. Tačiau veisiama daug veislių, kurių derlius yra 2 kartus didesnis:

1. „Gerda“ - baltų pupelių, kurių svoris siekia 1 g, bendras derlius iš 1 m2 sodinimo siekia 4 kg. Hibridas yra anksti prinokęs, garbanotas.
2. "Turkiška moteris" yra universali, daug derlingų veislių. Jei laiku pastatysite atramą, derlius gali siekti 4,5 kg / m2.
3. Plokščios - violetinės iki 16 cm ilgio ankštys priešingai atrodo ant žalių ūglių. Nepaisant to, kad tai yra krūmų augalas, iš 1 m2 galima surinkti iki 4 kg.

Šparagų krūmo pupelių veislės

Pupelės yra daržovių pasėlis, kuriame azotas sutelkiamas į šaknis. Dėl šio sugebėjimo jis dažnai sodinamas į kitų augalų praėjimus. Paprastieji krūmo hibridai:

1. Safyras yra ankstyvosios brandos pupelių šparagai. Būdingas didelis derlius ir tolerancija ligoms.
2. „Lobis“ - šparaginės pupelės 10 cm ilgio ankštyse. Neaugantys krūmai gerai auga net ir gana prastame dirvožemyje.
3. „Zlata“ yra universali veislė, tinkanti tiek ruošiant šviežių vaisių patiekalus, tiek konservuojant. Ankščių spalva yra geltona, o pupelės yra baltos.

Jus gali sudominti:

Kaip auginti pupeles namuose: žingsnis po žingsnio vadovas
Norėdami auginti pupeles namuose ant lango ar balkono, auginimui namuose turite pasirinkti veislę. Gėlės ...Skaityti daugiau ...

Vidurinei juostai

Auginimo plotas ne veltui priskiriamas rizikingoms ūkininkavimo zonoms, nes vasaros čia gali būti karštos, o pirmosios šalnos dar per ankstyvos.

Esant tokioms agroklimato sąlygoms, geriau pasirinkti tokius hibridus:

1. "Viola" - vidutinio laikotarpio nokinimo įvairovė, vidutinis derlius. Forma yra sodri, kompaktiška.
2. "Melodija" - ankstyvos prinokusios pupelės, būdingos šiai rūšiai. Produktyvumas yra vidutinis.
3. „Auksinė princesė“ - vaisiaus vaisius uždengiamas geltonomis ankštimis, kurių viduje yra juodos sėklos. Vidutinis derlius yra apie 2 kg / m2.

Dėl Maskvos srities

Maskvos regionas yra izoliuotas atskirai dėl dujų užteršimo, didelio asfalto kiekio, kurie turi įtakos temperatūros režimui. Gana daug pupelių veislių tinka Maskvos regionui, tačiau apsvarstykite geriausias:

1. "Juodasis opalas" - augalas krūmo pavidalo su purpurinėmis gėlėmis ir žaliais vaisiais. Pasėlių derlius ankstyvas - 2 kg iš 1 m2.
2. "Kranas" - pupelės yra atsparios bakteriozei ir pasižymi pastoviu derlingumu. Įvertinkite daržovių kultūrą dėl švelnaus skonio.
3. „Snegurochka“ - vaisinga krūmo pupelių įvairovė, puikiai tinkanti užšaldyti, kaip rodo pavadinimas. Juodosios pupelės yra paslėptos geltonos spalvos atvartomis.

Geriausios Vigna genties veislės

Atskira ankštinių augalų gentis dažnai klysta dėl įvairių šparaginių pupelių. Jie turi panašų skonį, tačiau yra skirtingos daržovių kultūros. Vigna taip pat žinomas kaip kiniškos ilgos pupelės.

Populiarios veislės:

1. „Liliana“ yra labai derlingas Rusijos sezono hibridinis hibridas. Iš vieno augalo galite surinkti iki 3 kg ankščių, 50 cm ilgio.
2. "Mash" - krūmo augalai pradeda duoti vaisių praėjus 50 dienų po jų atsiradimo.Alyvuogėse žalias troškintas pupeles galima vartoti tiek žalias, tiek troškintas.
3. „Kalancha“ yra anksti subrendęs Vigna klano atstovas, kurio ankščių ilgis gali siekti 86 cm. Vožtuvai slepia mažas juodąsias sėklas.

Pupelių auginimo ir derliaus ypatybės

Kai bus išspręsta sėklos problema, galite pradėti dirbti lauke. Styginiai pupelės yra nepretenzingi, o jų auginimas nereikalauja daug laiko.

Iškrovimo taisyklės

Daugelyje regionų sėjamos sėklos iškart atvirame lauke, prieš tai paruošus vietą. Jis turi būti apšviestas ir apsaugotas nuo vėjo. Jei požeminis vanduo guli arti, tuomet reikia rasti kalvą. Jie rudenį iškasa žemę ir praturtina ją maistinėmis medžiagomis. Optimalios datos yra gegužės pabaiga – birželio pradžia. Jei yra galimybė atvėsti, geriau pasirūpinti pastoge. Vietose, kuriose yra trumpa vasara, sodinami daigai, o tai leidžia gauti derlių anksčiau nei sėjant sėklas.

Jus gali sudominti:

Kaip surinkti Vigna šparagų sėklas
Šiais laikais vaisiai, auginantys šparagus, yra populiarus signalas tarp vasaros gyventojų. Visi tikrai norėtų ...Skaityti daugiau ...

Priežiūros ypatybės

Pupelės nemėgsta perteklinės drėgmės. Dviejų drėkinimų per savaitę pakanka 2 litrų vandens po krūmu. Jei dirvožemis nebuvo praturtintas iš anksto, tada auginimo sezono metu verta maitinti 2-3 kartus. Ypač ūmiai maitinant augalus, reikia pradėjimo ir kiaušidžių formavimosi. Naudojamas superfosfatas, kalio sulfatas. Be to, garbanotos veislės turėtų būti susietos su stipria atrama.

Derliaus nuėmimas

Norėdami patiekti patrauklius patiekalus iš šparagų pupelių prie stalo, turėtumėte laiku surinkti derlių iš lovų. Optimali fazė yra vaisiaus prinokimas pienu. Derliaus nuėmimo trukmė priklauso nuo konkrečios veislės ir gali būti nuo dviejų savaičių iki mėnesio.

Šparaginių pupelių paruošimo ypatybės

Jei nuspręsta virti vaisius, tada pirmiausia turite pašalinti šoninius pluoštus. Pradėkite valyti nuo ankščių vidurio. Virtoje formoje jie pagardinami česnako arba grietinės padažu. Laikantis dietos, geriau garuoti ankštis, taigi bus išsaugotas didesnis maistinių medžiagų kiekis.

Patiekalams ruošti naudojamas šaldytas produktas. Šaldiklyje vaisiai nepraranda naudingų natūralių savybių ir mineralinių medžiagų. Ankštys mestos į verdantį vandenį iš anksto neatšildžius, per kurias mityba bus prarasta. Virškindamos pupeles, jos išskiria kancerogenus iš šparaginių pupelių kūnui, užuot naudingos, bus padaryta žala.

Atsiliepimai

Olga, Kaliningradas

„Aš išbandžiau daugybę įvairių šparaginių pupelių rūšių, man patinka„ Golden Saxon “- tai be pluošto - ir„ Bluhilda “iš garbanotų. Nors iki šiol ji vertino tik krūmo formas. Tačiau pamačiusi, kaip pupelių kultūra gražiai puošia tvorą, ji pradėjo sėti lianoidinius hibridus. O norėdama ilgiau mėgautis skoningais vaisiais, užšaldau ankštis “.

Svetlana, Kazanė

„Nusprendžiau pabandyti užauginti„ Oil King “veislės šparago pupeles. Rezultatas patenkintas. Sėjo sausas sėklas, negaišė laiko mirkymui. Dygimas - 100%. Derlius buvo geras, o vaisių skonis - puikus “.

Auginkite šparagų pupeles ne daug darbo. Svarbiausia yra pasirinkti veislę pagal regionus atsižvelgiant į auginimo regiono klimato ypatybes.