Aštrus pomidorų-obuolių padažas žiemai - skaniausias receptas

Toks pikantiškas pomidorų padažas su obuoliais, paruoštas žiemai - geras ir labai naudingas priedas prie mėsos patiekalų, šoninių patiekalų, koldūnų, picos ir mėsainiai. Išsamios receptūros dėka jūs tikrai gausite skaniausių visų padažų.

Jūs galite padaryti karštą padažą pridedant bet kokio kiekio paprikos į masę arba skonio saldžiarūgščiu, nes iš ingredientų pašalinami cayenne pipirai. Masė yra stora, šiek tiek rūgšta ir labai kvepianti.

Atsižvelgiant į tai, kad preparatas apima natūralų (obuolių) actą, jis gali būti patiekiamas net tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir naudojasi tik sveiki patiekalai.

Dėl natūralios rūgšties padažas ilgą laiką sėkmingai laikomas bet kurioje vietoje (virtuvės spintoje, sandėliuose, rūsyje). Tai leidžia jums paruošti didelį kiekį pomidorų-obuolių padažo būsimam naudojimui.

Norėdami sukurti pikantišką masę, galite naudoti bet kokios rūšies obuolius, spalvas ir tekstūras. Priklausomai nuo saldumo, galite reguliuoti saldiklio kiekį recepte. Taip pat galite reguliuoti druskos kiekį ruošinyje. Kad masė būtų laikoma ilgą laiką, naudokite tik klasikinę stalo druską (ne joduotą), kad ją sukurtumėte.

Sudėtis:

Kaip virti aštrų pomidorų padažą su obuoliais

Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite 4-5 minutes. Pašalinkite įtrūkusią odą. Nulupkite obuolius ir nuimkite sėkladėžę.

Pridėti sultingus svogūnus. Pjauti čili savavališkai.

Mes paruošiame paruošimą naudojant galingą virtuvės įtaisą.

Supilkite į karščiui atsparią keptuvę. Įpilkite saldiklio ir druskos.

Kepkite pomidorų-obuolių padažą 40-50 minučių (esant minimaliai temperatūrai). Pridėti natūralų acto, virkite dar 1-2 minutes. Įpilkite skardą į tinkamą talpą pagal tūrį, atsiųskite jį į tinkamą vietą laikymui.