Labai skanus kopūstų pyragų įdaras
Pyragai dažnai virinami ir daug. Užpildymui galite naudoti įvairias daržoves, žuvį ar mėsą. Kad neužkrautumėte laiko ieškant reikiamo recepto, mes siūlome Jums universalų užpildymą bet kokiam kepimui. Padažai už padažų su kopūstais yra labai skanūs. Greitai paruošti produktai yra labai prieinami ir nebrangūs. Tam reikės ne tik baltųjų kopūstų, bet ir kai kurių virtų kiaušinių. Kopūstų ir kiaušinių derinys padės užpildyti ir maitinti. Pyragai, nors ir kepti, net žalvariniai, pasirodys tiesiog nuostabūs, kad jūs negalite ant ausų patekti. O jei naudojate paruoštą lapų tešlą, tuomet patties galima virti dar greičiau. Žiūrėkite receptą su nuotraukomis žingsnis po žingsnio.
Sudėtis:
- balti kopūstai - 300 gramų;
- virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
- augalinis aliejus - 1-2 lentelės. l.;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kaip virėjas skanus įdaras kopūstų pyragams
Iškirpkite kopūstus.
Įkaitinkite keptuvę, įdėkite kopūstus ten, supilkite į aliejų ir pridėkite šiek tiek, kol minkštas. Skrudinant kopūstus, kartais maišydami, kad ji virtų tolygiai. Kepkite 5-7 minutes. Su šiuo metodu virimo kopūstai bus kvapni, šiek tiek traškūs, bet ne rūgštūs. Ne visada būtina pridėti pomidorų pasta į kopūstus, todėl šiandien jį išskiriame. Pomidorai yra mėgėjiškas dalykas, taip pat pridės rūgštį kopūstams, kurių ne visi naudoja. Po skrudinimo kopūstai atvėsinami iki kambario temperatūros. Geriausia jį perkelti iš visos plokštės į atskirą plokštelę.
I virti kiaušiniai (virti virti 7-8 minutes) švarūs ir supjaustyti: supjaustykite su peiliu, kad gautumėte kubelius.
Sumaišykite kopūstus ir kiaušinius, pagardinkite druska, šiek tiek pipirų. Sumaišykite ir skonis, jei pakanka, galite pridėti kitų prieskonių pagal skonį.
Baigtas užpildas pats savaime bus skanus, o pyragai su juo išeina tik nuostabiai. Toks kopūstų įdaras nesuteikia sulčių, nesulaiko iš pyragų ir puikiai sulaiko formą. Pyragai paprasti ir paprasti.
Mėgaukitės valgiu!
(2 reitingai, vidurkis: 4,50 nuo 5)
Įkeliama ...
Larisa
Be svogūnų? Ne, nesutinku.
Aš pasidalinsiu geriausiu kopūstų įdaru iš mano motinos. Kepkite kopūstus bet kuriuo iš įprastų būdų (šviežių arba marinuotų, morkų, svogūnų ar ne, bet kai užpildas yra pasiruošęs įveikti porą - trys žaliaviniai kiaušiniai vietoj virtų ir keletą minučių palikti ugnį, intensyviai maišant.
Įspėjimas: Paruoškite užpildus daugiau nei receptiniai poreikiai, nes jis gali būti nepakankamas, jei namų ūkis bando užpildyti. Patvirtinta