Geltoni buivolų pipirai: veislės aprašymas ir savybės, derlius, apžvalgos (nuotrauka)

Pipirai yra nedažnas daržovių sodų ir sodininkystės sklypų svečias Rusijoje. Mažas šios daržovės populiarumas siejamas su jos užgaidomis: augalas menkai auga vidutinio klimato juostoje ir dažnai miršta naktį aušindamas. Beveik neįmanoma pasiekti gero skonio didelį derlių nenaudojant šiltnamio.

Tačiau daržovių auginimo mėgėjams veislė „Bison Yellow“ buvo veisiama veisiant. Šios rūšies pipirai vasarą gerai egzistuoja pietiniuose Rusijos regionuose, o kitose juostose galima auginti šiltnamyje be sudėtingų priežiūros priemonių. Namų virėjai ir savo restoranų savininkai turėtų atsižvelgti į šį augalą.

Bendrosios veislės savybės: spalva, aukštis, vaisių svoris

"Bison" stiebai yra aukšti, jų parametrai nuo 90 iki 100 cm. Tai yra didžiausias paplitimas tarp kitų pipirų veislių.

Lapai auga visame stiebo aukštyje, jie tvirtinami šakomis, turinčiomis kelis lapus vienu metu. Kamieno bazėje lapai gali augti patys. Tokius lapelius reikia nukirpti pačiam inkstams, kad maistinės medžiagos nepatektų į nereikalingų dalių tiekimą. Tinkamai genėjus, vaisiai bus sultingesni ir traškesni.

Auginimo Rusijos sąlygomis ypatybės

„Bison“ tinka laisvam tūpimui pietiniuose regionuose, kur nakties temperatūra vasarą nenukrinta žemiau minus 12-15 laipsnių. Minimali dienos temperatūra yra 20 laipsnių. Mažesnėmis normomis derlius mažėja. Sodininkai iš kitų, labiau šiaurinių regionų, turėtų aprūpinti augalą šiltnamiu ar kitu šildomu plotu.

Rusijos sąlygomis krūmus reikia periodiškai sudrėkinti, kad būtų išvengta perkaitimo ir saulės nudegimo. Drėkinimą galima atlikti naudojant specialius prietaisus arba žarną su mažu dozatoriumi.

Daigų sėjos ir sodinimo datos

Paprikas galima sodinti į trąšomis turtingą dirvą vasario pabaigoje. Negalite užpilti sėklų tiesiai į žemę, kur jos augs vasarą. Pirmiausia reikia paruošti keletą kasečių sodinukams auginti namuose ar šiltnamyje.

Kasetėse augalus reikia laikyti iki atšilimo. Iškrovimas paprastai įvyksta gegužės pabaigoje. Šiuo metu daržovė jau pradeda derėti. Jis pats apsidulkina, todėl nereikia jokių papildomų apdulkinimo priemonių.

Prieš sodinimą būtina paruošti augalams ne tik specialius griovelius, apibarstytus trąšomis, bet ir atraminius elementus. Mažiems krūmams tinka iki 70 cm aukščio šakelės, o viršūnes galima surišti į bendrą grotelių sistemą.

Produktyvumas ir nokinimo datos

„Bison“ - anksti prinokę pipirai. Pirmieji vaisiai pasirodo jau po 85–100 dienų nuo sėklų pasodinimo. Tuo pačiu metu vaisinis laikotarpis yra labai ilgas, trunkantis palankiomis sąlygomis iki vėlyvo rudens.

Daržovių derlius yra didelis. Visas stiebas nuo pirmosios šakutės yra apibarstomas pipirų grūdeliais. Vieno vaisiaus svoris siekia iki 200 gramų - puikus pipirų rodiklis. Pipirų sienelės storis yra 0,5 cm Vaisiuose yra daug vandens, tačiau skonis yra sotus. Vaisiai yra traškūs ir maksimaliai tinkami vartoti iki liepos mėn. Pietiniuose Rusijos regionuose pirmieji pipirnuočiai gali prinokti jau gegužės viduryje, o vidutinio klimato juostoje, net ir laikant šiltnamiuose, vaisių nokinimas prasideda birželio pabaigoje.

Bendrosios priežiūros taisyklės

Norint išlaikyti sveikatą ir greitą augalų vystymąsi, pakanka laikytis standartinių priežiūros procedūrų. Tai daugiausia lapų perteklinis laistymas ir genėjimas. Laistymas atliekamas reguliariai, laistymo dažnis turi būti nustatytas atsižvelgiant į dirvožemio džiovinimo greitį.

Augalui augant, jūs turite pakartoti krūmo keliaraištį, kad jis nesulūžtų dėl savo svorio ar dėl oro srautų įtakos.

Jus gali sudominti:

Kaip aš gaminu sėklas iš parduotuvinių saldžiųjų pipirųGeriausios didelių storio sienelių paprikų veislės, atviros žemės ir šiltnamiuoseRaudoni pipirai (saldūs, karšti, malti) - kalorijų 100 gramų

Norint apsaugoti šaknis, būtina atlikti kalimą. Patartina pašalinti piktžoles šalia augalo, o ne sodinti daržovių arti kitų naudingų augalų. Dėl artimo kitiems augalams pipirai pritrūks maistinių medžiagų.

"Bison" pranašumai ir trūkumai

Augalas nuo kitų pipirų veislių skiriasi dideliu atsparumu šaltam klimatui. Veislės protėvis yra termofilinė veislė iš Meksikos. Tačiau bizonui nereikia tokių pat šiltų klimato sąlygų kaip jo pirmtakui. Ir tai yra tik vienas iš daugelio veislės pranašumų.

Kiti pranašumai:

• pietinėje Rusijos juostoje nereikia šiltnamio ir papildomos drėgmės;
• augalų priežiūra apima standartines procedūras; nereikalingos brangios trąšos ir moderni technika;
• sodinukų pirkimas ir priežiūra yra nebrangūs;
• parduodant produktas gerai atsiperka;
• vaisiai yra dideli, sunkūs, todėl tinka bet kokiems patiekalams gaminti;
• veislė pasižymi dideliu skoniu.

Tačiau „bizonas“ turi ir neigiamų aspektų. Pagrindinis trūkumas yra poreikis naudoti šiltnamį šiaurinėse Rusijos dalyse ir net vidutinio klimato zonoje. Pipirai negali tinkamai vystytis žemesnėje nei 20 laipsnių temperatūroje, o šiose vietose net vasarą jie vėsūs.

Kiti trūkumai:

• augalas turi didelį krūmų aukštį, kurį reikia nuolat rišti;
• dėl stiebų aukščio rizika juos sulaužyti vėjyje yra didelė, dėl to pasėlis bus prarastas.

Geriau nusipirkti augalą selekcininkams ir sodininkams, turintiems didelę patirtį, kurie gali suteikti jam būtinas sąlygas - periodinį drėkinimą ir teisingą temperatūros režimą. Jei auginsite paprikas ne šiltnamyje, vaisiai bus neprinokę, valgydami jie paliks nemalonų, kartaus poskonį.

Augalų naudojimas

„Bison“ tinka auginti namuose ir komerciniais tikslais. Vaisiai, kurie palaipsniui bręsta nuo vėlyvo pavasario iki vėlyvo rudens, gali būti parduodami partijomis. Pipirai atrodo patraukliai pirkėjui - jie dažomi ryškiai geltona spalva, dideli, sultingi. Tuo pačiu metu sėklų kaina yra minimali, todėl pardavimui skirto „bizono“ auginimas atsiperka kelis kartus.

Vaisiai gali būti naudojami virimui.Iš pipirų paruoštų patiekalų sąrašas yra gausus:

• įdaryti pipirai;
• daržovių salotos;
• kepti pipirai;
• bulvytės;
• kepta paprika;
• keptų pipirų.

Paprikų gabaliukai, kurie buvo perdirbti reikiamu būdu (grilyje galima parinkti geriausią skonį), gali būti naudojami kaip sumuštinių ir sumuštinių, mėsainių dalis. Geltonasis „bizonas“ yra populiarus restoranų versle, šiuolaikiškuose amerikietiškos virtuvės tinkluose.

Sodininkų atsiliepimai

Antonina Semenovna, 56 metai, Maskvos sritis:

„Trejus metus auginau bizoną mažame šiltnamyje. Veislė nepretenzinga, norint aukšto produktyvumo, pakanka laiku laistyti ir tręšti. Praėjusiais metais pamiršau pamiršti nupjauti apatinius lapus, tačiau dėl to nepastebėjau vaisių svorio skirtumo. “

Aleksejus Petrovičius, 40 metų, Permė, privatus daržovių augintojas:

„Bandžiau šiais metais užauginti geltonąjį bizoną. Vaisiai pradėjo sunokti birželį, aš juos pardaviau iki spalio vidurio. Klientai sako, kad skonis puikus. “

Anastasija Viktorovna, 62 metai, Krasnodaras:

„Aš ilgą laiką auginau bizoną, kad virčiau ir šalčiau žiemai. Aš turiu tai gerai auga be šiltnamio. Skanu, vaisiai yra dideli, tik susieti stiebus nepatogu “.

Daržovė pelnė teigiamą sodininkų įvertinimą ir yra pelnytai populiari įvairiuose Rusijos regionuose. Bizonas yra puiki komercinio ir namų naudojimo kultūra. Naudodamas nedidelę priežiūrą, jis teikia vertų rezultatų.