Neįprastos ir egzotiškos agurkų veislės

Vis dažniau namų soduose galite rasti daržovių, neįprastų paprastam pasauliečiui. Sunku patikėti, kad jie visi priklauso moliūgų šeimai, ir, nepaisant nepaprastų duomenų, įprasta juos susieti su paprastu agurku. Garbės vietą savo vasarnamyje užima egzotiški Zelentsy giminaičiai - melotrijos, momordica, trihozantai, citrininiai agurkai ir kiti.

Armėniški agurkai

Labai retas svečias mūsų rajone yra armėnų agurkas. Antrasis šios neįprastai atrodančios daržovės pavadinimas yra serpentino melionas. Armėnijos agurko, kuris panašus į įprastą agurką tik pagal pavadinimą, savybės yra ryškios. Pirma, kvapas - tai ne gaivus agurkas, o melionas. Antra, forma - siauri cilindriniai vaisiai ištempti iki 50 centimetrų, o galus šiek tiek sulenkti pusmėnulis. Trečia, konsistencija - agurko oda minkšta, stipriai briaunota, šviesiai žalia, balkšvos spalvos. Minkštimas yra sultingas, purus, saldus.

Yra keletas armėniškų agurkų veislių. Tarp jų populiarus:

1. Herojus yra baltas.
2. Melionas yra sidabro.
3. Melionas Flekhuozus.

Šios žinomos daržovės veislės gimtinė yra Azija. Tačiau nepaisant pietinių šaknų, agurkai gerai prisitaiko prie atšiauresnio klimato. Jie yra puikūs, o svarbiausia - ilgą laiką vegetuoja tiek lauke, tiek šiltnamyje. Aukšti augalai (vynmedžio ilgis dažnai siekia keturis metrus) nebijo žemos temperatūros, yra atsparūs daugeliui virusinių ligų.

Kiniškas agurkas

Toks neįprastas agurkas yra atvežtas iš Kinijos. Iš visų neįprastų veislių kiniškas agurkas labiausiai panašus į mūsų akiai pažįstamą daržovę. Vaisiai turi tamsiai žalią blizgančią spalvą, jie yra siauri ir ilgi (40–50 centimetrų), pasižymi tradiciniu agurkų skoniu ir arbūzo apdaila.

Kinietiški agurkai stebina savo universalumu ir nepretenzingumu. Neapibrėžti augalai labai gerai įsišaknija beveik visomis klimato sąlygomis, vaisiai neša laukinius vaisius ir beveik niekada neserga grybelinėmis ligomis. Produktyvumas yra daugiau nei 10 kilogramų iš vieno krūmo.

Tarp daugybės kiniškų daržovių veislių, dažniausiai soduose, galite rasti:

1. Kiniškos gyvatės.
2. Kinijos stebuklas.
3. Kinų balta.
4. Kinai ilgaplaukiai.
5. Kinijos ūkis F1.
6. Kinijos liga atspari.

Be daugybės pranašumų, kinietiški agurkai taip pat neturi trūkumų. Taigi, pavyzdžiui, sodininkai atkreipia dėmesį į tai, kad jie yra labai mažai saugomi. Po dienos vaisiai nudžiūsta ir nudžiūsta, tampa beskoniai ir nebetinkami naudoti. Be to, sunku auginti perspektyvius sodinukus, nes sėklų daigumas yra silpnas. Pačią liana, kurios aukštis siekia keturis metrus, sunku prižiūrėti - kad stiebai nenukristų, įvorėms reikia patikimų daugybės atramų.

Itališki agurkai

Italijos selekcininkai sukūrė unikalią daržovę, panašią į agurką tik ankstyvame nokinimo etape. Techninės prinokimo metu daržovės skonis yra agurkas. Tačiau kai produktas visiškai subręsta, jis įgauna meliono skonio ir rauginto vaisių aromato. Iš išorės itališkų agurkų vaisiai primena armėnų. Jie taip pat turi švelniai žalią švelnią, šiek tiek raukšlėtą odą.

Bičių apdulkinimo veislės „Abruzze“ ir „Barrese“ yra garsiausios pasaulyje. „Abruzze“ veislės vaisiai yra praturtinti daugybe naudingų mikroelementų, todėl jie rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo imunodeficito. Barzė garsėja vaisiais, panašiais į melioną. Prinokę „žali“ dažomi sodriais geltonais ir oranžiniais atspalviais. Jų minkštimas yra tankus, traškus ir labai saldus.

Jus gali sudominti:

Lauko agurkai - savaiminio apdulkinimo veislės
Tokios daržovės, kaip agurkai, auginimas prasidėjo daugiau nei prieš šešis tūkstančius metų, kai kurie sodininkai sako, kad agurkai yra ...Skaityti daugiau ...

Itališki agurkai vaisius pradeda duoti liepos pabaigoje. Pasėlis subręsta bangomis, todėl šviežių agurkų galima gauti ilgą laiką.

Itališkų veislių agurkų augalai nėra labai aukšti, todėl jų negalima pririšti. Krūmų priežiūra yra tradicinė - agurkai mėgsta daug „gerti“ ir valgyti azotą, kalį ir fosforą. Vaisių derėjimo metu svarbu augalus šerti mikroelementais. Italai geriausiai auginami šiltnamio sąlygomis, tada galima garantuoti, kad jie niekuo nesusirgs ir duos gausų derlių iki rudens vidurio.

Indiškas agurkas - pusbrolis cukinijų

Namuose Indijoje ši daržovė vadinama „momordica“. Produktas priklauso moliūgų šeimai.

Šį egzotą aktyviai įsisavina mūsų tautiečiai. Ir ne tik sodininkai, bet ir tie, kurie neturi vasarnamio. Faktas yra tas, kad momordica augalas yra labai miniatiūrinis, todėl jį galima auginti tiesiai į puodą. Indijoje „momordica“ lyginamas su agurkais dėl gaivinančio daržovės skonio, kuris gali būti puikus priedas prie daugiakomponenčio patiekalo. Išoriškai momordica vaisiai visiškai nepanašūs į mūsų Zelentsy. Tai stambiažiedė daržovė su siauromis briaunomis. Paviršius yra visiškai padengtas aštriais žalios spalvos gumbeliais, kurie, subrendus egzotikai, pasikeičia į ryškiai oranžinę. Per žievelę matomos burgundiškos stambios sėklos. „Dygliuotas“ agurko požymis atsispindėjo jo pavadinime, kuris pažodžiui reiškia „kramtymas“.

Derliaus nokinimo metu vaisių neliesti plikomis rankomis, kitaip aštrūs liaukų plaukeliai, kuriais padengti vaisiai, gali nudeginti odą. Kai agurkai yra visiškai prinokę, plaukai žūsta ir nebėra pavojingi. Daržovės minkštimas yra tankus, mėsingas, kruvinos spalvos.

Indijos agurkams būdingos ilgos, griežtos blakstienos, kurios atrodo dekoratyviai išilgai tvorų ir gyvatvorių. Drožti lapai yra dideli, šviesiai žali, jazminų kvapo. Augalų gėlės yra biseksualios, jas reikia apdulkinti. Tačiau dėl naktį žydinčių gėlių pobūdžio apdulkinimo procesas ne visada vyksta gerai. Todėl vasaros gyventojai dažniausiai turi juos apdulkinti rankiniu būdu.

Serbentinis agurkas - trihozantas

Iš Indonezijos atvyko dar vienas svečias iš užsienio. Ten trihosantą jie vadina ilga, siaura, stipriai išlenkta „serpentine“ daržove (vaisiai gali siekti pusantro metro), kuri, subrendus, keičia spalvą iš tamsiai žalios į oranžinę, o prinokęs minkštimas įgauna ryškiai raudoną spalvą. Indijoje, Australijoje ir Afrikoje įprasta auginti trihosantą kaip daržovių derlių ir pridėti prie įvairių patiekalų. Jo skonis šiek tiek saldus, artimas mūsų agurkui. Trihozantas yra universali daržovė. Jį galima konservuoti, kepti, kepti, pridėti prie sriubų, šoninių patiekalų ir salotų, gaminti iš jo, lecho ir ikrų.

Azijiečiai trihosantą laiko gydomuoju produktu. Pirma, subrendusiame produkte yra daug vitaminų, ypač geležies. Antra, agurkų nuoviras veikia kaip anestetikas ir karščiavimas.Iš lapų ir vaisių taip pat paruošiamas antiseptinis tepalas, kuris gali būti naudojamas žaizdoms ir egzemai sutepti. Maitinančios motinos imasi trichosanto, kad padidintų pieno gamybą ir padidintų jo kiekį.

Liana tipo augalai. Jų plaukai specialių siurbtukų pagalba, išdėstyti per visą stiebų ilgį, tvirtai priglunda prie bet kokios atramos. Vaisiai formuojami stiebų galuose ir dažniausiai pakabinami žemyn, o tai palengvina jų surinkimą. Norėdami padidinti produktyvumą, sodininkai pašalina vaisius iš krūmo, kai jie yra pusiau prinokę. Jų vietoje iš karto pradeda formuotis naujos vaisių kiaušidės. Vaisiai atsiranda birželio pabaigoje ir trunka iki pirmųjų šalnų.

Jus gali sudominti:

Nepaprastos formos pomidorų veislės
Pomidorai gali nustebinti ne tik skoniu, bet ir odos dydžiu, originalia forma bei neįprasta odos spalva. Be to, ...Skaityti daugiau ...

Iš gerai žinomų serpentino agurkų veislių didelį populiarumą pelnė „Kukumerina“, „Petora Ular“, „serpentinas“ ir „Snack Guad“. Tai yra nepretenzingiausios ir produktyviausios rūšys, kurias galima auginti šiltnamiuose pietinėse Rusijos platumose.

Abejotinas spindulys yra „raudonas agurkas“

Daugiametis iš Vidurinės Azijos. Laipiojantis vynmedis padengia visus jos kelyje stovinčius paviršius. Vasaros viduryje stori stiebai yra padengti didelėmis ryškiai geltonos spalvos tulpių formos moteriškomis gėlėmis. Jų žydėjimo vietoje susidaro vaisiai, panašūs į agurkus. Iš pradžių jie turi geltoną spalvą, tačiau subrendę jie perdažomi tamsiai raudona spalva. Oda yra tanki, šiek tiek šiurkšti. Minkštimas yra minkštas, labai saldus. Dėl didelio cukraus kiekio skonis nevalgomas kaip daržovė, o kaip desertas. Uogienė, sirupai virti jų vaisiuose, kepti saldūs pyragai ir pyragaičiai.

Jus gali sudominti:

Sūdytos agurkų naudojimas: kaip ir kada maitintiAgurkų purškimas pieno ir jodo tirpalu: kaip laistytiKaip žiupsnelis agurkų šiltnamyje: instrukcijos, nuotrauka

Rusijos sąlygomis auginti visavertį trąšą yra nepaprastai sunku, nors neabejotinai žinoma, kad Rusijos Tolimuosiuose Rytuose ši daržovė auga tik dekoratyviniais tikslais. Faktas yra tas, kad šluotelę gali apdulkinti vabzdžiai, kurių mūsų šalyje paprasčiausiai nėra. Todėl tiems drąsiems žmonėms, kurie nusprendė eksperimentuoti, reikia rankiniu būdu apdulkinti gėles. Be to, moteriški augalai vystosi lėtai ir žydi vėlai, todėl net ir įvykus apdulkinimui ir susiformavus vaisių kiaušidėms, agurkai neturės laiko sunokti trumpomis vasaros sąlygomis.

Kiekvienas ūgis žiemai miršta, o požeminėje dalyje susidaro keli nevalgomi gumbai, panašūs į bulvių. Pavasarį iš kiekvieno stiebagumbio išauga naujas ūgis, kuris sezono pabaigoje taip pat įsigyja savo stiebagumbius. Šis procesas trunka dešimtmečius, todėl liana gali užimti dideles teritorijas. Liana auga labai greitai - 8-10 centimetrų per dieną. Dešimtųjų gyvenimo metų pabaigoje vienoje lovoje liana smarkiai sumažina produktyvumą ir ji perkeliama į naują vietą. Dauginamas sėklomis ar gumbavaisiais.

Grubus Melotria

Ši daržovė priklauso moliūgų šeimai ir į mūsų šalį taip pat atkeliavo iš karštos Azijos. Melotrijos vaisiai šiek tiek primena pažįstamus agurkus, tik jie turi labai miniatiūrinius dydžius. Prinokusios daržovės yra tarsi kiaušiniai, turintys arbūzo spalvą. Tik vietoj apvalkalo yra minkšta pūkuota oda, o trynį keičia vandeninga saldi konsistencija. Melotrijos vaisiai yra gana tinkami bet kokiam perdirbimui. Jie taip pat gali būti dedami į sriubas, šoninius patiekalus ir šviežias salotas.

Entuziastingi naminiai sodininkai sėkmingai augina daugiamečius augalus kaip vienmečius. Galite gauti sodinukus sėkliniu būdu. Melotrijų sėklos yra mažos, tačiau jos sudygsta gana greitai ir draugiškai. Daigai į žemę sodinami gegužės pabaigoje. Ir po dviejų savaičių galite saugiai išbandyti pirmuosius dryžuotus vaisius.Mini agurkai pasirodys visą šiltąjį laikotarpį. Norėdami gauti daugiau vaisių, sodininkai rekomenduoja sodinti vynmedį saulėtoje vietoje, laistyti jį kas keturias dienas ir kas savaitę maitinti krūmus organiniais ir mineralais.

Vienintelis dalykas, kuris gali sukelti problemų auginant egzotiką, yra sodrus vynmedis. Jei jis nėra supjaustytas, tada jis gali užaugti iki trijų metrų ir apjuosti savo atkaklius stiebus tvora, kolonomis ir net namo sienomis. Tačiau dėl dekoratyvinių raižytų lapų ir gražių geltonų gėlių melotrija dažnai naudojama kaip sodo dekoras. Dekoratyvinę liana išvaizdą galima išlaikyti tris sezonus iš eilės, miršta tik žiemą.

Citrininis agurkas

Manoma, kad ši nuostabi daržovė atsirado Indijos provincijoje. Dvigubas produkto pavadinimas yra dėl jo savybių: išorėje vaisiai primena citriną (spalva, forma, dydis), o pagal skonį yra tiksliai panašūs į jo panašų į rusų kalbą - šiek tiek saldūs, gaivūs. Vandeningas vidus yra punktyras su ne didelėmis baltomis sėklomis - tiesiogiai, kaip ir su paprastu agurku.

Neįprasti agurkai žinomi ne tik savo tėvynėje, bet ir Europoje bei Rusijoje. O Anglijos selekcininkai net nusprendė eksperimentuoti ir pakartotinai kirsdami laukines rūšis gavo veislę, pavadintą „Krištolo obuoliu“. Šis vardas hibridui buvo suteiktas dėl permatomo minkštimo. Ši veislė įsišaknijo Europos šalyse ir sėkmingai auginama.

Citrininiai agurkų augalai yra didžiulė stora blakstiena, iki 6 metrų ilgio. Kartais jis vadinamas agurkų medžiu. Auginimo sezono metu jį supa daugybė stiebų, ant kurių susiformuoja apvalūs arba kiaušiniški agurkai. Subrendus jų spalva pirmiausia būna šviesiai žalia, o vėliau citrinos geltona. Plona oda yra padengta mažais minkštais pluoštais. Pirmoji derliaus banga subręsta liepos viduryje. Šiuo metu medis pakabintas išsisklaidžius geltoniems „žolynams“. Nuolat atsiranda naujų vaisių, ir tai tęsiasi iki spalio vidurio. Sezono metu su vienu šliaužtinuku galite surinkti iki 10 kilogramų originalių agurkų.

Baltas agurkas

Balta oda daržovė nuo savo žalios spalvos skiriasi tik odos spalva. Pagal visas kitas savybes tai vis dar ta pati daržovė, kurią visi esame įpratę auginti savo daržuose.

Baltieji agurkai yra kruopštaus atrankos rezultatas. Mokslininkai, pašalindami žaliąjį pigmentą, gavo puikų produktą, kuris, kaip daugelis teigia, yra daug skanesnis nei paprastas agurkas. Jo skonis yra žvalesnis, sodresnis ir gaivus. Kartumo juose nebūna.

Baltojo „Zelentsy“ plaukai užauga iki dviejų metrų ir tikrai turi būti surišti. Vaisiai formuojami per visą vynmedžio ilgį. Be to, jų dydis ant stiebo neturi įtakos daržovių dydžiui.

Akivaizdūs baltųjų veislių pranašumai yra geras tolerancija aplinkos pokyčiams. Apdulkinimas ir vaisiai visada būna saulėje ir žemesnėje nei 15 laipsnių temperatūroje.

Jus gali sudominti:

Agurkų veislės atviram gruntui: nuotraukos ir aprašymai
Agurkų auginimas atvirame žemės plote, nepriklausomai nuo klimato sąlygų, yra atsakingas procesas. Išbandyti ...Skaityti daugiau ...

Garsiausios veislės yra:

1. Baltas angelas.
2. Sniego leopardas.
3. Snieguolė
4. Nuotaka.
5. Bidigo Lungo.

Daugelis egzotinių daržovių gana sėkmingai auginamos Rusijos dirvoje. Užsieniečiai jaučiasi gerai trumpos vasaros ir mažai saulėtų dienų sąlygomis. Ir net jei nepavyksta surinkti didžiulio užjūrio produkto derliaus, vis tiek galėsite mėgautis daugiau nei neįprasta daržove.