Šiandien nagrinėjame temą - bazilikas: augindami iš sėklų atvirame lauke, tiriame naudingas šios aštrios žolės savybes, pamatome, kaip augti per sodinukus ir kaip visą žiemą ant palangės turėti nuostabius šviežios žolės lapus.
Žiūrėk, tai įdomu - pomidorai geriausios veislės, skirtos atvirame žemės plote.
Kaip namuose auginti bazilikus iš sėklų
Ši žolė yra labai termofilinė, ir daugelis skundžiasi - jie sako, sėjo sėklas kartu su salotomis ir ridikėliais, bet niekas nepasirodė. Tai suprantama - bazilikui temperatūra, kurioje salotos ir ridikėliai sudygsta, yra nepakankama, jie neaugs šaltoje dirvoje ir ore, žemesniame nei 25 laipsnių. Todėl, jei norite baziliką užsiauginti tiesiai iš sėklų, jį reikia sėti jau birželio mėnesį, tik tada jis gerai augs ir džiugins puikiu derliumi. Norėdami produktyvumo ir gero krūmų augimo, turite tręšti dirvą, pakanka laistyti (bet nepersistenkite, kitaip krūmai puvės). Jam būtinai reikia šviesios atviros vietos - pavėsyje bazilikas bus plonas, blyškus ir derliaus iš jo nelauksite.
Bazilikų - sodinukų auginimas
Geriausia pasiekti gerus sultingus krūmus ir nuimti bazilikų žalumynus - auginti sodinukams, o paskui persodinti į žemę. Tai labiau garantuotas būdas gauti norimą prieskonių derlių. Norėdami tai padaryti, kovo mėnesį paruoškite dėžutes su žemės mišiniu ir pasėkite sėklas į griovelius, kurie išdėstomi 5 cm atstumu, pabarstykite sėklas 1 cm dirvožemiu, supilkite iš purkštuvo, uždenkite plėvele. Kaip pasirodys daigai - ir esant tinkamai situacijai jie turėtų pasirodyti 11–12 dieną, nuimkite plėvelę.
Temperatūra auginimo metu turėtų būti iki ūglių ūglių per dieną iki 25 laipsnių, naktį iki 18, pasirodžius ūgliams, temperatūra sumažėja 5-6 laipsniais. Pirmą mėnesį patariama apšviesti daigus, kitaip jis gali išsitempti. Jei augalą pasodinote dėžutėse, kai pasirodys pirmasis tikras lapas, juos reikia nardyti - augalus persodinkite atskirai į puodelius, po savaitės - pamaitinkite. Tam tinka toks sprendimas: paimkite 2 g amonio salietros vienam litrui vandens, 4 g superfosfato, įpilkite 3–4 g medžio pelenų. Kai praeis dar 2 savaitės, pakartokite viršutinį padažą.
Kadangi augalas išaugins 5–6 lapus, jį jau galima persodinti į dirvožemį svetainėje, o tai praeis nuo sėklų pasodinimo maždaug 1,5 mėnesio ir atsižvelkite į jūsų orą. Iki to laiko gatvė jau turėtų būti visiškai šilta, nereikėtų tikėtis šalčio. Jei auginate česnaką, pažiūrėkite - kodėl pavasarį česnakai pagelsta, ką daryti.
Nupjauti sodinukai
Reikia paruošti dirvą bazilikui - padaryti viršutinį padažą, pasirinkta vieta yra šviesi, atvira orui ir saulei. Augalų sodinimui padarykite skyles, kad jos būtų ne arčiau kaip 25 cm viena nuo kitos, tarp eilučių galite palikti iki 40-50 cm, balisikas mėgsta erdvę ir oro cirkuliaciją. Na, jei ankštiniai arba pomidorai anksčiau augo lovoje, plotas po bulvėmis ar agurkais yra tinkamas. Beje, bazilikus reikia sodinti šalia augalų, kuriuos norite apsaugoti nuo amarų ir bet kokių kenkėjų - jis puikiai su tuo susidoros ir bus saugus jūsų pasėlį kaip siena.
Po savaitės augalus maitinkite amonio salietros, po 10 dienų plius superfosfatu, o jei dirvožemis yra labai prastas, įpilkite organinių trąšų, kad krūmas gerai susiformuotų ir gautų daugiau žaliosios masės, suberkite ant viršaus. Ir laiku pašalinkite žiedpumpurius, kitaip augalas nusidažys spalva, o jūs iš jo neišgaudysite žalumos, jis panaudos visas jėgas augančioms gėlėms.
Sandėliavimas žiemą
Jei norite gauti baziliko sėklų kitais metais - palikite porą augalų - leiskite sėkloms žydėti ir duokite.Likusioje dalyje supjaustykite lapus saugojimui - juos galima džiovinti ir išsaugoti žiemai, nuplėšti maistui. Kaip surinkti žalumynus saugojimui: kaip pamatysite, kad bazilikas žydi - nedelsdami pašalinkite spalvą ir nupjaukite augalą, palikdami tik kelis lapus. Nuplaukite ir pakabinkite, kad išdžiūtų, svarbiausia, kad kambarys būtų vėdinamas ir ant jų nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai. Kai lapai pradeda luptis ir trupėti rankose - sudėkite į švarų indelį, uždarykite dangtį - taip keletą metų bazilikas gali būti ramus, neprarasdamas gydomųjų savybių ir nuostabaus aromato.
Bazilikas ant palangės
Kitas variantas yra išsaugoti nuostabų augalą žiemai - kai tik iškyla šalčio grėsmė, iškaskite baziliką su žemės gabalėliu, persodinkite jį į puodą, padėkite ant lengviausios palangės ir visą žiemą bus su kvapniais lapais jūsų indams. Tai tinka prie mėsos, puikiai tinka prie salotų, be to, ji naudojama bet kokiems patiekalams nedideliais kiekiais.
Taip pat galite sodinti sodinukus pagal sodinukų pavyzdį, kaip mes anksčiau apibūdinome, dėžėse ant langų, kad žiemą nepirktų džiovintų parduotuvėje, o šviežių bazilikų visada būtų po ranka. Užauginkite šį nuostabų prieskonį, jis labai naudingas!
Naudingos ir kenksmingos baziliko savybės
Kadaise jo naudingosios savybės buvo žinomos pasauliui. Jie gardina lapų užpilais, geria, jei skauda galvą, turint skrandžio problemų, užpilas padeda, skatina virškinimą, kas neturi apetito - tikrai padės. Mažina mėšlungį, stiprina imuninę sistemą, gerai gydo peršalimą, gali sumažinti karščiavimą ir palengvinti uždegimą, malšinti stresą ir pašalinti nemigą.
Žmonės žino, kad bazilikas padės nuo kosulio, šlapimo pūslės uždegimo, cistito ir prostatito. Indijoje ji paprastai laikoma šventa žole, kurią kūnas atjaunina ir atkuria jėgą. Bazilikas pasižymi unikaliomis baktericidinėmis savybėmis ir turi daug vitaminų. Tačiau jis turi būti vartojamas ribotais kiekiais, kad nepakenktų sveikatai. Jis labai aktyvus.
Peržiūrėkite kitą įdomų straipsnį - prižiūrėkite pomidorus polikarbonato šiltnamyje.
Bazilikas ant palangės ir jo auginimas nuo sėklos nuo nulio
Bazilikų sodinukų sodinimas 2017 m