Vištienos troškinti kopūstai
Iš daugelio daržovių kopūstai dažniausiai yra ant mūsų stalų: kepti, troškinti, sūdyti arba marinuoti, naudojami virti. Kopūstai yra daugialypis produktas, todėl yra daug receptų. Kodėl yra tik kopūstai, tačiau šis patiekalas yra labai varginantis, o ne kiekvienas šeimininkė. Šiandien paruošiame skanius ir lengvai paruoštus troškintus kopūstus su vištiena. Pridedant mėsos, kopūstai tampa maistingesni ir maistingesni, todėl visais būdais atkreipkite dėmesį į mūsų receptą. Jam reikalingas įprastas baltasis kopūstas ir vištienos mėsa, mes paėmėme filė, nes ji yra liesa ir neturi kaulų. Žiūrėkite mūsų skanų receptą su nuotraukomis žingsnis po žingsnio.
Sudėtis:
- balti kopūstai - 500 gramų;
- vištienos mėsa (filė) - 250 gramų;
- svogūnai - 1 vnt .;
- morkos - 0,5 vnt .;
- pomidorų pasta - 1,5 stalo. l.;
- šiek tiek vandens;
- augalinis aliejus - 30-40 gramų;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Kaip virti kopūstų troškinį su vištiena
Nuplaukite ir išdžiovinkite ant popierinių servetėlių išdėstytą vištienos mėsą. Išpjaukite filė į vidutines skilteles, todėl jis bus skrudintas tolygiai ir nebus sausas.
Kepkite mėsą augaliniame aliejuje: pašildykite keptuvę, supilkite aliejų, įdėkite vištienos gabalus. Kepkite 4-5 min., Prieskonių prieskoniais: druska ir pipirais.
Iškirpkite svogūnus į mažus kubelius ir išpjaukite morką: daržovės paruoštos skrudinimui.
Į keptuvę įpilkite svogūnus ir morkas su kepta mėsa ir kartais kepkite keletą minučių.
Kopūstai nashinkovat ploni šiaudai.
Padėkite kopūstus į keptuvę su mėsa. Padarykite vidutinę šilumą ir pradėkite kepti.
Kai kopūstai tampa minkštesni ir šiek tiek nudžiūti, supilkite šiek tiek vandens ir sumažinkite ugnies galią, virkite kopūstus, kol minkštas 10-15 minučių.
Pridėti skonio ir spalvos pomidorų pasta. Supilkite ir laikykite po dangčiu dar kelias minutes.
Sūdyta kopūstai su vištiena pasirodė skanūs ir kvapni. Išjunkite šilumą ir šiek tiek atvėsinkite.
Pateikti stalui gatavą patiekalą. Mėgaukitės valgiu!
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
