Borskis vištienos sultinyje su šviežiais kopūstais ir marinuotais pomidorais
Tikriausiai borschtas yra vienas iš populiariausių pirmųjų kursų reitingavimo vietų. Jis paruošiamas pagal įvairiausius receptus. Kiekviena šeimininkė sutelkia dėmesį į kažką savo, prideda savo skonį ir duoda galutinį rezultatą tobulumui. Šis borsko receptas apima marinuotų pomidorų naudojimą. Ši parinktis padės išvengti acto naudojimo ir patiekite patiekalą su reikiamu aštrumu. Konservuoti pomidorai yra gana prieinami, galite naudoti naminius produktus arba juos įsigyti parduotuvėje. Su jais gausite originalų ir labai skanų borschtą ant vištienos sultinio su šviežiais kopūstais. Fotografijos receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta tankesnį prisotintą patiekalą.
Sudėtis:
- 3 litrai vandens;
- 300-400 g vištienos ir kaulų;
- 0,5 puodelių pomidorų arba 70 gramų pomidorų pasta;
- 2 vidutinio dydžio runkeliai;
- 1 vidutinio dydžio morkos;
- 5 vidutiniai arba 10 mažų marinuotų pomidorų;
- 300-400 g kopūstų;
- 5-6 vidutinės bulvės;
- 1 desertinis šaukštas su druska.
Kaip virti sriuba vištienos sultinyje
Įrašykite trijų litrų puodą vandens ir padėkite jį ant krosnies. Leiskite vandeniui virti 5-10 minučių, kad padidintumėte burbuliukų kiekį. Tik tada panardinkite mėsą ir kaulus. Šis metodas padės išsaugoti visas vištienos maistines medžiagas ir patiekalas bus naudingesnis. Virinama mėsa 20-30 minučių.
Tada supilkite runkelius ir morkas. Naudokite plūdės pusę, su kuria angos yra kuo didesnės.
Įkaitinkite keptuvę ir įdėkite pjaustytų morkų ir burokėlių. Keptuvė turi būti sausa. Pomidorą iš karto supilkite ant daržovių arba pomidorų pasta. Gerai išmaišykite ir palikite troškinti.
Tada supjaustykite svogūną. Įdėkite jį į verdantį sultinį.
Supjaustykite bulves į kubelius. Taip pat atsiųskite jį į sultinį mėsai ir svogūnams.
Kol svogūnai ir bulvės buvo supjaustyti, visos daržovės buvo šiek tiek troškintos. Jiems dabar turėtų būti pridėta marinuotų pomidorų, kurie yra nulupti ir trinti. Gautas mišinys gerai sumaišomas ir paliekamas vidutinei ugniai, kol drėgmė išgaruos.
Dabar būtina padaryti kopūstus. Jis turi būti susmulkintas. Ne visada labai mažas, vidutinio dydžio pjūvis yra tinkamas borschtui. Daržovės taip pat patenka į sultinį.
Paruošti runkeliai ir morkos turi būti siunčiamos į sultinį. Visas keptuvės turinys turi būti gerai sumaišytas su ilgu šaukštu.
Borschas su pomidorais virsta, jis turi būti sūdytas, maišomas ir paliktas ant ugnies 15 minučių.
Taip paprasta padaryti vištieną vištienos sultinyje. Leiskite jam stovėti 15-30 minučių ir tarnauti.
Jis puikiai dera su tradiciniais produktais - grietine, kiauliena, česnaku, garstyčia, juoda duona ir kt. Tai unikalus patiekalas tiems, kurie nenori naudoti acto, bet mėgsta turtingą rūgštį.
Receptas su nuotrauka padės jums paruošti skanius patiekalus savo artimiesiems. Kepkite borschą su kopūstais ir pomidorais maloniai ir mėgaukitės neprilygstamu skoniu
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
