Žieminė kriaušė: geriausi vidurinės juostos ir Maskvos regiono veislės

Kriaušė yra saldus ir sveikas vaisius. Bet jei anksčiau būta šilumą mylinančių ankstyvųjų - greitai gendančių veislių, kurios Vidurio Rusijos juostoje praktiškai neprinodavo, veisėjų ir augintojų problema buvo išsivystyti šalčiams ir šalčiams atsparias rūšis. Taigi pasirodė sezono viduryje ir žiemą ilgai laikomos kriaušių veislės, kurios išlaikė saldumą ir sultingumą ne dienas, savaites, o mėnesius.

Žieminės šalčiui atsparios kriaušės savybės ir skirtumai

Pagrindinis būdingas žieminių veislių kriaušių bruožas yra atsparumas šalčiui. Priklausomai nuo tinkamumo laiko žiemos kriaušės yra suskirstytos į tris rūšis:

1. Ankstyva žiema - tie, kurie išlaiko formos skonį ir patrauklumą iki sausio mėn. Tai apima veisles šiais pavadinimais: „Nart“ - greitai augančios, piramidinės, „Kure“ - didelio derlingumo, derlingos, „Elena“ - su dideliais rekordiniais vaisiais, reguliariai daviniais.
2. Žiemos vidurys - iki vasario – kovo mėn.: Aukštai augantis „Saratovka“, kuris netoleruoja druskingo dirvožemio su ilgaamžiais gruntiniais vandenimis, dirvožemis su žvirgždo sluoksniu „Olivier de Serre“, žiemai atsparus ir ankstyvas „Kirgizijos žiema“, vidutinio dydžio „Pass-Crassan“.
3. Vėlyva žiema - iki balandžio-gegužės mėn. Geriausias transportavimui ir pardavimui. Su milžiniškais vaisiais (iki 700 g) desertas „Deccanum winter“ (antrasis pavadinimas - „Winter Duchesse“). Vidutinio dydžio, mažo vaisiaus, su gelsva „Tikhonovka“ minkštimu. Skoropodnaya, atspari šašeliams, žalsvai geltona „Smaragdas“ (jums reikia rinkti spalį, bet galite valgyti po 15 dienų). Ukrainietiškos veislės, kuriai netaikoma miltligė „Artyomovskaya Zimnyaya“ - saldžiai sultinga, tūrinė - iki 160–360 g. Derlingos (duoda 100 kg ar daugiau per metus), saldžios ir rūgščios, svorio rekordininkė - iki 400 g „Krymo žievė“ “. Visi septyni mėnesiai aukso geltonumo ant stalo ir nuotraukoje.

Žieminių veislių medžiams nereikia tokio kruopštaus atšilimo, kaip jų priešikliniams priešininkams (išskyrus tuos, kurie buvo veisiami specialiai pietiniams regionams) ir jie atlaiko temperatūros kritimus iki –25 ° C. Tačiau yra tų rūšių, kurios susidoroja su stipresnėmis šalnomis - kaprizingam Maskvos regionui labiau pritaikytos kriaušių veislės. Iki -29-30 ° C atlaikyti:

• „Concord“ yra labai naudingas kovojant su grybelinėmis ligomis. Vaisiai yra saldūs, pailgi, su gelsvu žiedu visoje geltonoje pusėje. Paprastai jie sveria 200 g, rečiau - 350 g. Iki vasario – kovo mėn. Jie laikomi nesugadinti;

• „Noyabrskaya“ - aukštas - 5 metrai. Skoroplodna - patenkinta pirmuoju derliumi per 2–3 metus. Jis turi imunitetą šašams, bakterijų nudegimus, yra šiek tiek pažeidžiamas grybelinių infekcijų. Ant paskleidžiamo vainiko užrašytas žalsvas vaisius (priauga iki 60 kg) su rusvai ruduoju pilvu, nevienalytis: mažiausias, sveriantis iki 70 g, didžiausias - iki 350 g., Skanus, kvapnus iki kovo, šaldytuve - iki balandžio – gegužės mėn.„Lapkričio žiema“ - savaiminis nevaisingumas. Jai reikia apdulkintojų.Šiam vaidmeniui tinkamiausios veislės yra „Goverla“, „Klappa's Favourite“, „Conference“ arba „Williams Summer“.

Tačiau yra tų rūšių, kurios puikiai neša vaisius esant -38 ° C. Tokios kriaušių veislės yra tinkamos Vidurio Rusijos juostelei ir labiau šiauriniams regionams:

• Hera yra vidutinio aukščio medis su tvarkinga, kompaktiška karūna, galinčia duoti vaisių jau ketvirtaisiais gyvenimo metais. Produktyvumas - iki 40 kg. Vidutiniškai atspari ligoms. Geltonai žalios spalvos, rožiniais statinėmis vaisiai, pasiekę techninę (derliui nuimti) brandą, vidutinio dydžio, sveriantį 250 g.Jie išlaiko tankumą ir skonio ryškumą iki 5 mėnesių, tada pradeda tamsėti, pūti;

• „Nika“ yra ne daugiau kaip 4 m aukščio. Vaisiai nešami tik nuo penkerių ir net nuo 6 metų. Raudonieji šoniniai vaisiai nėra dideli - 150–200 g, tačiau jų yra daug - iki 80 kg per sezoną, be to, jie yra saldūs, saldūs, su maloniai smulkiagrūdžiu minkštimu, be sutraukimo - visus 3–4 mėnesius laikomi.

Derliaus kriaušių veislės - čempionai

Be ilgalaikio sodininkų mėgėjų saugojimo, ūkininkai, verslininkai domisi ir vaismedžių sezoniškumu. Didelio derlingumo, galinčio užauginti 50 kg iš jaunų gyvūnų ir 100–250 kg ir net 400 kg iš subrendusios kriaušės, yra:

• „Išgydyti“ - energingas. Vaisiai gausiai trečiais metais - iki 50 kg. Iš 25 metų kriaušių galite surinkti 300–400 kg 250 gramų vaisių. Šviesiai žalia spalva, prinokusi parduotuvėje, pasikeičia į geltoną su tamsiomis dėmėmis. Iki antro mėnesio saldžiai rauginta pikantiška spalva parausta, aromatas išsisklaido. Jei jis bus veikiamas nuo šalčio iki šilto, jis trečią dieną visiškai pablogės;

• „Saratovka“ - 200 gramų auksinis delikatesas saldžiam dantukui, neprarandantis skonio ryškumo iki šešių mėnesių. Norma - 100 kg produktyvumas. Tačiau yra ir minusas: pasižymintis būdingu atsparumu šalčiui, atsparumu miltligės ligoms - jis yra sausros linkęs;

• „Lira“ - reikia valgyti iki gruodžio. Reguliarus vaisiaus rekordas - 70 kg. Stabilus ir produktyvus. Išraiškingai sultingas, aromatingas, turtingas, 200 g kieto saldumo;

• Mažas derlius septintaisiais gyvenimo metais - tik iki 22 kg, o gausus - po 15–20 metų (iki 220 kg), idealiai tinkantis Maskvos srities „Jakovlevos mėgstamiausiajam“ su svarainių aromatu. Po pirmųjų lapkričio šalnų jis gali kabėti ant šakų, nepažeidžiant skonio ir komercinės kokybės. Gabenamas iki pavasario. Tam reikia apdulkintojų kaimynystės („Vasaros hercogienė“ yra geriausias padėjėjas). Ji teikia pirmenybę priemolio ir juodžemiui;

• „Žieminė Michurinos pakrantė“ - savaiminga. Jis mėgsta apšviestas, mažai išpūstas vietas. Netoleruoja drėgmės sąstingio prie šaknų. Jis nepraranda savo storo drėgnumo ir tartumo iki sausio-vasario mėn. Mažas - iki 140 g (idealiai tinka konservuoti). Dešimties metų sode įprastas derlius yra ketvirčio centimetras. Derliaus nuėmimo metu salotų spalva keičiama beveik į kanarėlę, kai šveičia šonai. Puikios žaliavos kompotams, cukruotiems vaisiams, džiovinimui ir uogienėms gaminti;

• „Stebuklas“ - 5 metrų ilgio piramidės, plonomis šakomis. Spalva panaši į agrastus, bet be juostelių ir su taškeliu, šiek tiek pailga. 60–80 kg per sezoną nėra riba. Iki šalnų negalima pašalinti, nepažeidžiant kokybės.

Ilgai išsilaikę aukšto derlingumo lyderiai

Kitas svarbus parametras apibūdinant žiemą atšiaurų vėlyvą nokinimą yra jų išvaizdos ir skonio išsaugojimas. Ir čia yra mėgstamiausių:

• „Baltarusijos vėlyvasis“ - ankstyvas nokinimas, vienodo dydžio iki 120 plačios kriaušės formos, šiurkščių vaisių - skanūs ir saldūs iki vasario mėn. Jis linkęs išblukti (ypač turtingais derliaus metais) ir greitai sustorėti. Reikia dažnai apipjaustymas. Nera molio, smėlingo dirvožemio. Stovinčio vandens priešininkas. Subręsta iki rugsėjo pabaigos. Skanus žalioje ir keptoje formoje, naudojamas uogienėms, bulvių košei, uogienėms ir po 8 mėnesių;

• „Gegužės diena“ - mišrūs vaisiai. Kompaktiškas. Vidutinio dydžio - nuo 140 iki 220 g, lygi oda su vaškine danga.Kreminis minkštimas su nestipria granuliacija - primena persiką. Tinka Vidurio ir Juodosios Žemės regionams. Per metus pirmenybė teikiama mažai šarminiam dirvožemiui, dvigubam genėjimui ir viršutiniam purenimui. Tik šiltas laistymas. Šaknies puvinys, grybelinės opos jos nebijo, tačiau dėl bakteriozės reikia profilaktiškai purkšti - Bordo tirpalu. Rugsėjo – spalio mėnesio nokinimas. Jis nepablogėja vidutiniškai 230 dienų;

• „Žieminė Kubarevidnaja“ - tolerantiška sausrai. Atlaiko ypač didelę vidutinės juostos temperatūrą. Derlius džiugina tik 6–7 metus, tačiau kasmet duoda 70–100 kg apvalių, terakotos pusių vaisių su šiurkščia oda. 200 gramų masė. Kai pilamas, jis pasidaro geltonas ir paimamas poodiniais taškais. Nuimamas terminas - rugsėjo pabaiga – spalio pradžia, vartotojas - gruodis. Geros vartotojo savybės - o kovo mėnesį jis taip pat yra labai kvapnus, sultingas-sočiųjų.

Tinkamas saugojimas - ilgalaikis

Žiemos rūšys sunoksta ne tada, kai tampa minkštos, bet ir žalsvai gelsvos, kietos (sėkla viduje turi būti rusva). Rugsėjo – spalio pradžioje. Jie jį supakuoja, deda į sausą, gerai vėdinamą patalpą (galima izoliuotoje, gerai vėdinamoje tvarto palėpėje, kiemo virtuvėje) ir nelieskite jos maždaug mėnesį. Per tą laiką jie pasiekia, užpildydami sultingumą, aromatą ir minkštumą. Tik po to juos galima konservuoti, nuleisti į rūsį / rūsį, daržovių parduotuvę.

Kriaušės mėgsta kruopštų kolekciją: jokių gumulėlių su pažeista oda ir įdubimais ant jos. Geriau juos rinkti, kai rasa išnyks (tik sausa!) - techninės brandos stadijoje (kai jie praranda žalumą ir pradeda geltonuoti). Kiekvienas vaisius kartu su koteliu (1) turėtų būti įvyniotas / apvyniotas kanclerio, rašymo arba ruduoju kraftpopieriumi (laikraštis taip pat yra priimtinas), tada išdėstomas dviem sluoksniais (trečioji eilutė yra priimtina, bet nepageidautina) su auginiais dėžutėse, kurių dugnas yra fumiguotas dūmų dezinfekavimui. ir padengtas storu popieriumi ar šiaudais. Tai gali būti plastikinė, bet geriausia, žinoma, medinė tara su tarpais / tarpais tarp lentų.

Kambarys nokinimui turėtų būti parinktas tamsus, sausas ir gerai vėdinamas (laukiama natūralios, tačiau drėgnos grimzlės). Temperatūra jame neturėtų nukristi žemiau +8 ° C ir pakilti virš +20 ° C (standartinė - +14 ° C).

Jus gali sudominti:

Žieminė kriaušė: geriausi vidurinės juostos ir Maskvos regiono veislėsKriaušių genėjimo rudenį taisyklės: schema pradedantiesiemsVadovas, kaip pasodinti kriaušę rudenį

Tris savaites-mėnesį (retai dvi) jie tikrinami, bet nevalgomi. Per tą laiką įsigalioja ir skonis, ir sultingumas, ir aromatas. Jei reikia sutrumpinti pilnos brandos terminą, kriaušes galima dėti į tą popierinį maišelį, kur dar yra šiek tiek žalsvų bananų ar prinokusių obuolių. Taigi, juos galima valgyti per savaitę.

Po to jie nuleidžiami į sandėliuką (nebūtina išsilaisvinti iš popieriaus), rūsį / rūsį, klojamą ant balkono (jei jis yra apklijuotas izoliacija, o temperatūra ten žiemą nenukrinta iki nulio ir nevirsta iki minuso) ir uždengiama storu drobiu. Patartina, kad dėžės nebūtų šalia bulvių ar kopūstų ir būtų pakeltos 20 centimetrų virš žemės arba stovėtų lentynose.

Dar keliais būdais (pasiekus norimą būklę):

1. Užpildykite konteinerį sausu upių smėliu arba spygliuočių pjuvenomis. Vaisius išklokite uodegomis į viršų, nutoldami vienas nuo kito 2–3 cm, užpilkite kiekvieną pakopą. Iš smėlio turėtų prasiskverbti tik auginiai. Žiemos vidurys džiugins kriaušių aromatu ir grynu malonumu.
2. Kasti skylę pusantro metro gylio. Apačioje paklijuokite spygliuočių lentą, padėklus ar pušies / eglės, kadagio šakas. Kriaušes sudėkite į popierinius maišus (popierius pašto pakuotėms) su mažomis, bet gana dažnomis angomis. Uždenkite eglės lenta. Pabarstykite žeme.Iš privalumų - šviežumas išlieka iki pavasario. Iš minusų - lengvas derliaus prieinamumas graužikams, nors adatos apsaugo, bet ne iki galo.
3. Atlaisvinkite vieną iš šaldytuvo lentynų ir padėkite ant jo plastikinius maišelius (su ventiliacijos angomis-kanalais) su kriaušėmis, supakuotomis po 500–700 g. Itin žema temperatūra - 3–4 ° C. Obuoliai, morkos, burokėliai kaip kaimynai neturėtų būti įtraukti. Trumpalaikis (daugiausia du mėnesiai), bet patogus, ypač jei gausi šeima neturi šalto sandėliuko.

Jus gali sudominti:

Geriausios žieminių obuolių veislės, laikomos iki pavasario
Obuoliai yra labiausiai paplitę vaismedžiai mūsų šalyje. Sultingi, saldūs ar šiek tiek rūgštūs vaisiai ...Skaityti daugiau ...

Vaisių nauda

Kriaušės yra nuotaikingos, bet skanios. Ir labai naudinga. Vitaminų-mineralų kompleksas - malonumas, kartu su Klondike kūnui:

• B grupė padidins ne tik imunitetą, bet ir įkraus smegenų veiklą;
• karotinas - regos reguliatorius;
• rutina - kapiliarų ir kraujagyslių stiprumo bendrininkė;
• geležis - suderina hemoglobino lygį;
• rekordinis naudingo kalio kiekis atlaisvins kaulus nuo trapumo, sustiprins širdies raumenį ir atkurs vandens balansą;
• E - ištaisys odos šiurkštumą, išlygins ją ir grąžins elastingą glotnumą;
• magnis, kuris pašalina iš organizmo susikaupusius toksinus po virusinių ligų.

Tiems, kurie negali gyventi be užkandžių, bet tikrai nori išsaugoti savo figūrą, jie taps geriausiais draugais - minimalus kalorijų kiekis palaikys normalų svorį, o organinės rūgštys, maistinės skaidulos, stabilizuos žarnyno ir kepenų darbą.

Savo minkštimo endrofinai gali pašalinti iš užsitęsusios blužnies, užvaldyti stresą ir suteikti gerą nuotaiką. Dėl nepakankamo gliukozės suvienodinimo polinkis į hemoroidinius insultus.

Jus gali sudominti:

Pear Just Maria: pažymio aprašymas, apžvalgos
Jei sodininkas nori savo sklype rasti vaismedį, kuris lengvai toleruotų šaltą žiemą, galbūt ...Skaityti daugiau ...

Natūralių gydomųjų augalų homeopatai ir šalininkai juos rekomenduoja:

• galvos svaigimas ir dažnai pasikartojanti migrena;
• Urogenitalinių organų pažeidimas;
• nėštumas - folio rūgštis, vitaminas A yra būtini normaliam, sisteminiam vaisiaus vystymuisi;
• siaučiančios infekcinės ligos - ji patenka į lengvųjų antiseptikų (sultys - puikus skalavimas gerklę) ir antivirusinių kovotojų sąrašą.

Logiška išvada: naudos ir naudos pusiausvyra

Įvairių rūšių kriaušių žieminiai hibridai palyginti su ankstyvo nokinimo kolegomis: produktyvumu, laikymo trukme ir skonio pastovumu. Jie nebijo transportavimo. Stabilus vaisius. Svarbiausia yra pasirinkti savo veislę - teisingai ją pasodinti ir tinkamai prižiūrėti. Medžio dėkingumas neatlaikys savęs laukimo.