Pomidorų kalvadosas: veislės savybės ir aprašymas (nuotrauka)

23.02.2018 Pomidorai Veislės

Pomidorų kalvadosas yra Ukrainos selekcininkų darbo rezultatas. Jos savybės ir veislės aprašymas įdomus tik tikriems sodininkystės entuziastams, tiems, kurie mėgsta auginti naujas ir neįprastas veisles, kurių neturi nė vienas kaimynas. Šios veislės krūmas neapibrėžtas. Produktyvumas, remiantis įvairiomis apžvalgomis, yra vidutinis, tada didelis. Keliose nuotraukose pavaizduoti kaštoniniai standartinės formos vaisiai be žalių pečių, sveriantys nuo 120 iki 300 g.

Vidutinio brandumo veislei, kuri, naudojant įprastus žemės ūkio metodus, gali užaugti 1,2–1,6 m, reikia nepamainomo keliaraiščio, kruopščiai laikantis visų agronominių ypatybių. Vidurinėje juostoje daugiausia galima auginti šiltnamyje. Veislė suteikia geriausius augimo rodiklius, kai formuoja 2 stiebų krūmą, ir reikalauja privalomo ir nuolatinio suspaudimo, organinių trąšų, keliaraiščio prie atramos, kaip ir bet kuris pomidorų krūmas, pasiekiantis panašius augimo rodiklius.

Pomidoras Calvados suteikia rudai raudonus ir sultingus vaisius, tinkamus kulinarijos reikmėms, ir sultis. Jis turi ploną odą ir didelį procentą skysčio, todėl tai puiki žaliava išspaudžiant sultis pagal bet kurį receptą. Tinkamai naudojant žemės ūkio technologiją, krūmuose auga keli žiedynai, kiekvienas iš jų duoda 2–4 pomidorus.

Tokiu atveju veislės savybių ir aprašymo neatitikimai išnyksta, kai tik nustatomas tinkamumas perdirbti. Visi nedviprasmiškai sutinka, kad tai yra idealus pasirinkimas norint pasigaminti naminių sulčių, įskaitant gaminius, skirtus padažams ir kvapiosioms medžiagoms ruošti žiemai.

Nuotraukos, išsiųstos veislių mėgėjams, pasižyminčioms puikiu našumu, demonstruoja kaštoninius stiprius vaisius, kurie gerai dera ant savininko delno.

Turinys

1 Veislės veisimo ir vystymosi istorija
2 Tamsiai vaisinės veislės: prieš ir prieš
3 Žemės ūkio technologijos ypatybės ir atsargumo priemonės

Veislės veisimo ir vystymosi istorija

Europoje jau trečią dešimtmetį iš eilės auginami netradicinių atspalvių pomidorai, nes buvo pastebėta, kad įvairiaspalviuose vaisiuose yra tam tikras maistinių medžiagų perteklius. Žaliųjų ir alyvuogių veislės padeda atsikratyti alergijos ir užkirsti kelią alerginėms reakcijoms į augalinius produktus.

Violetinės ir juodos veislės, su kuriomis sąlygiškai susijęs kalvadosas, turi natūralių antioksidantų - mėlynos ir juodos spalvos antocianinų.

Pomidorai „Calvados“ sąlygiškai siejami su juodai prinokusiais pomidorais, nes paprastai jie būna raudonai rudos spalvos, tik šiek tiek skiriasi nuo įprastos įprastų įprastų raudonųjų veislių spalvos. Tačiau, atsižvelgiant į tinkamą žemės ūkio technologiją, jų oda įgyja ryškesnį atspalvį, taip pat minkštimą skyriuje.

Svarbu! Tyrimai parodė, kad veislės, turinčios panašias spalvų savybes, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir turi galimybę užkirsti kelią vėžio ląstelių susidarymui ir vystymuisi. Jie pagerina regėjimo funkciją, net prasidėjus su amžiumi susijusiems pokyčiams.

Būtent šios juodųjų pomidorų savybės patraukė Europos mokslininkų, po kurių sekė paprasti vartotojai, dėmesį, o ne meilė egzotiškoms ir neįprastoms pomidorų žievelių spalvoms.

Kalvadosas, kurį užaugino Ukrainos selekcininkai, yra tarpinė purpurinių, juodųjų ir raudonųjų pomidorų veislė, kurioje yra naudingų medžiagų, būtinų daugeliui ligų.Nepakankamas šios veislės veislės medžiagos paplitimas, paaiškėjęs dar 2014 m., Lėmė, kad Calvados veislė buvo auginama daugiausia Krasnodaro teritorijoje atvirame lauke. Ir tik 2016 m. Buvo atlikti pirmieji bandymai jį veisti šiltnamio sąlygomis.

Sodininkų, kurie pasidalino savo patirtimi forumuose, atsiliepimai rodo, kad tinkamai naudojant žemės ūkio technologiją veislė pasižymi dideliu derlingumu. Daugelis pastebi vaisių vandeningumą, kuris vis dėlto turi gerą ir ryškų skonį. Tačiau čia yra neabejotinai teigiamas momentas, nes daugelis jau dvejus metus iš eilės augina „Calvados“ siuvimui namuose pagamintas sultis. Jie turi turtingą skonį ir turtingą vitaminų kiekį.

Atkreipkite dėmesį! Šalyje nėra daug sodininkų, užsiimančių juodos ir mėlynos veislių auginimu, todėl tikslios instrukcijos jiems dar nėra parengtos. Yra nuomonių, kad tokios veislės yra nepretenzios ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Tačiau tie, kurie yra glaudžiai susidūrę su egzotinių veislių auginimu, reikalauja, kad, priešingai, jiems reikia kruopštaus gydymo ir priežiūros bei specifinio masalo pasirinkimo.

Tamsiai vaisinės veislės: prieš ir prieš

Europoje tokios veislės auginamos tikslingai ir daugiausia naudojamos dietinei mitybai. Todėl jie stengiasi nenaudoti jokių mineralinių trąšų, pakeisdami jas organinėmis. Jie naudojami nedideliais ir griežtai ribotais kiekiais.

Neabejotini „Calvados“ veislės pranašumai yra šie, kurie nėra žinomi plačiam egzotiškos kokybės veislių mėgėjų ratui:

Tai neapibrėžtas krūmas, kurio augimą prireikus galima apriboti.
Jis turi neįprastą vaisių spalvą ir skonį su plona odele ir dideliu vandens kiekiu. Tai verčia pasėlius paklausti naminių sulčių ir sukurti namų vitaminų bazę žiemai.
Padidėjęs vaisių gebėjimas veikti kaip mitybos komponentai širdies ir kraujagyslių patologijoms (dėl juose esančių naudingų medžiagų). Jie rekomenduojami esant galimai ekologinio ar paveldimo vėžio rizikai, siekiant pagerinti regėjimą.
Aukštas produktyvumas auginant šiltnamius ir išlaikant visas naudingas savybes.
Kaip ir bet kokie tamsiai vaisiniai pomidorai, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, kalvadosas veikia kaip natūralus afrodiziakas. Tai yra natūralus lytinio potraukio stimuliatorius, turintis įtakos vyrų potencijai.

Faktas! Aronijos pomidoruose natūraliai yra daug karotenoidų, antocianinų ir natūralių antioksidantų. Tai jų savybė gali būti padidinta stebint tam tikras auginimo sąlygas, dėl kurių jie įgauna ryškesnę tamsią spalvą.

Nustatyta, kad tokia spalva iš juodųjų vaisių pomidorų gaunama dėl didelės antocianinų koncentracijos, kurį jie įgyja naudodamiesi tinkama žemės ūkio technologija.

Tačiau dėl specifinių tamsiaodžių veislių ypatybių ir nepakankamos jų auginimo patirties naminiai daržovių augintojai nėra sukūrę pakankamai bendros ir veiksmingos žemės ūkio technologijos. Tai sukuria tam tikrus sunkumus žmonėms, neturintiems pakankamai patirties dirbant su probleminėmis kultūromis.

Patarimas! Pradėję auginti egzotinių pomidorų veisles, turėtumėte pasirūpinti tiekėjo, iš kurio perkama sėklinė medžiaga, patikimumu ir tvirta reputacija. Patyrę sodininkai pažymėjo, kad vietoj laukiamos naujovės - „Aronia Calvados“ galite įsigyti kitos veislės, taip pat aronijos, bet dažnesnių sėklų.

Žemės ūkio technologijos ypatybės ir atsargumo priemonės

Prieš sodindami pakankamai brangią sėklinę medžiagą, turėtumėte susipažinti su ilgalaikiu orų prognoze ir mėnulio kalendoriumi, pasirinkdami optimaliausią sodinukų sodinimo atviroje vietoje laiką. Sėklų sodinimas daigams atliekamas 60–65 dienas prieš numatomą sodinimą. Sėklos sodinamos gana šiltame ore (mažiausiai 20 laipsnių), esant geram apšvietimui ir esant privalomam temperatūros sumažėjimui naktį 2–3 laipsniais. Drėgmė šiltnamyje turėtų siekti 60–70%.

Sėjinukus galima masaloti tik pasitelkiant organines trąšas arba naudojant specialią egzotinių veislių kompoziciją. Vidurinėje juostoje ir vidutinio klimato kalvadosų veislė tinkama auginti tik šiltnamyje.

Nuoroda! Patyrę daržovių augintojai atkreipia dėmesį, kad palaipsniui turėtų būti atliekamas žindymas, o daigai ir krūmai turėtų būti reguliariai gydomi nuo galimų ligų ir kenkėjų. Auginant egzotines veisles, nerekomenduojama naudoti nei cheminių trąšų, nei nesintetinių pesticidų. Jie ne tik gali pakenkti augalui, bet ir sumažina tikslinio naudojimo galimybę nuo įvairių ligų.

Tokius krūmus reikia kas savaitę gydyti trichoderminu. Tai yra specialus biologinis produktas, skirtas augalams nuo grybelio gydyti. Tačiau kai kurie sodininkai stengiasi išvengti net tokio gydymo ir tam naudoja savo, sukurtus ar paveldėtus liaudies gynimo būdus.

Norėdami apsisaugoti nuo grybelinių ligų, jie dažnai naudoja:

česnako užpilas;
natūraliai parūgštintas serumas;
rūgštus kvasas;
sustingęs praskiestas kefyras.

Toks gydymas rekomenduojamas ne tik atvirame grunte, bet ir sodinant šiltnamiuose, nes dėl intensyvaus tokių veislių augimo, nuolatinio naujų šepečių formavimo ir vaisių, kurių oda plona, derliaus nuėmimas nėra nuimamas laiku, sparčiai vystosi pelėsis ar grybelis.

Įdomu! Pagal tamsių atspalvių paplitimą vaisiuose galima spręsti apie dirvožemio rūgštingumo lygį. Kai tik rūgštingumas viršija normą, vaisiai įgauna rausvai aviečių spalvą, o normalizavus lygį, jie greitai patamsėja. Tai yra antocianinų, kurie anksčiau buvo tik augalo stiebuose, reakcija, o dėl atrankos vaisiuose pradėjo būti atranka.

Norint kuo labiau sustiprinti pagrindinius stiebus, veislę „Calvados“ reikia kruopščiai megzti ir pašalinti kuo didesnį sluoksnį. Tokia atsargumo priemonė yra būtina, nes vaisiai turi ploną odelę. Kai tik jie prigludę prie žemės, pomidoras iškart sugadinamas ir prasideda puvimas. Dėl tos pačios priežasties būtina atidžiai stebėti pomidorų nokinimą ir surinkti juos iš krūmo techninės prinokimo būsenos. Tai ypač aktualu, kai veislė auginama kaip komercinis produktas.

Rekomenduojama tręšti krūmus nedideliu kiekiu paukščių išmatų prieš sodinant daigus (ne daugiau kaip degtukų dėžutėje) pelenų ar kreidos miltelių pavidalu.

Apskritai atsiliepimai apie „Calvados“ veislės skonio savybes yra teigiami. Šiltnamio sąlygomis jis gali būti priskiriamas vidutinio brandumo veislėms, kurių nokinimo laikotarpis yra 115–120 dienų. Krūmai gali užaugti iki 160 cm aukščio, tačiau esant tokiems augimo rodikliams derlius sumažėja, o kai kurie augintojai tai vadina dideliu, o kai kurie reaguoja kaip vidutiniai ar net žemi.

Tačiau daugelis ketina ir toliau auginti dėl naudingų vaisių sudedančių komponentų, kurie naudojami suaugusiųjų dietiniame ir terapiniame kūdikių maiste, ir gali turėti teigiamą poveikį daugeliui sveikatos aspektų.