Norėdami virti skanius konservuotus pomidorus, turite pasirinkti tinkamą veislę. Tarp populiariausių šio tipo veislių yra „Pinokio“ pomidorai, formuojantys gražius grietinėlės vaisius.
Turinys
Klasės aprašymas
Šis pomidoras buvo veisiamas Kryme 90-aisiais Kryme, jau 1999 m. Jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos veislių valstybinį registrą. Vidutinio nokinimo datų įvairovė, ji atspari sausiems orams, taip pat daugeliui ligų.
Vaisiai - pailgos cilindro formos, su snapeliu, labai gražūs. Vaisiaus spalva yra ryškiai raudona, šepetėlyje susidaro iki 6-8 vaisių, kurie kabo skiltelėse.
Veislė buvo auginama auginti atvirame lauke, tačiau šalto klimato regionuose vis dar geriau auginti ją prieglaudose.
Pagrindinės savybės
Augalas kompaktiškas ir kietas, siekia maždaug 80 cm aukštį (šiltnamiuose). Ant keterų aukštis paprastai neviršija 60 cm, vidutinio dydžio, tamsiai žalios spalvos lapai, lapų ašmenys yra stipriai įdubę.
Pirmasis šepetys klojamas virš 6-ojo lapo, visi kiti - per lapą.
Vaisiai formuojami kartu, jau 120-tą dieną galite pašalinti pirmuosius pomidorus. Pomidorų svoris yra ne daugiau kaip 90 gramų, paprastai 70–80 gramų. Dėl vaisių dydžio ir svorio, taip pat dėl tankios odos, ši veislė yra tinkama išsaugoti visą.
Minkštimas yra skanus, sultingas ir labai tankus. Viduje paprastai ne daugiau kaip trys kameros, nedaug sėklų. Vaisiai pirmiausia būna žali, o prinokę jų oda įgauna gražią raudoną spalvą. Panašumą su garsiojo pasakos herojaus nosimi suteikia ne tik pailgi vaisiaus forma, bet ir tai, kad pomidoro viršuje yra aštri nosis.
Vaisiai daugiausia naudojami konservavimui: sūdymui, marinuoti agurkai. Švieži Pinokio pomidorai taip pat yra skanūs, jie taip pat gali būti naudojami papuošti patiekalus.
Dėl tankios odos išsaugojimo pomidorai neskilinėja, gerai išlaiko formą. Taip pat šie vaisiai yra gerai laikomi, tinkami ilgai vežti.
Veislės pranašumai ir trūkumai
Patyrę sodininkai žino, kad svetainėje būtina auginti skirtingų veislių pomidorus, kad šeima visą sezoną galėtų patiekti skanius vaisius. Tuo pačiu metu svarbu nustatyti vaisių vartojimo laiką ir paskirtį. Salotų veislės netinka konservuoti, o tankūs „pirštai“ ar „grietinėlė“ nėra tokie skanūs, kai švieži ar supjaustyti griežinėliais.
Todėl pagrindinis „Pinokio“ pranašumas yra jo universalumas. Skanūs vaisiai gali būti sūdyti arba konservuoti, jie taip pat tinkami prie salotų. Privalumai taip pat priklauso nuo šių pomidorų savybių:
- sezono vidurys;
- atsparumas nepalankioms oro sąlygoms;
- puikus skonis (paprastai šviežia grietinėlė yra pranašesnė už jos didelius vaisius, bet „Pinocchio“ veislė yra gera ir pan.);
- atsparumas ligoms, sausra.
Pomidoras vaisius gausiai nešioja šiltnamiuose, ant keterų lauke. Karštos vasaros sąlygomis vaisiai puikiai subrandina krūmus net ir tokiuose regionuose kaip Šiaurės vakarai ir Uralas, nors apsauga (neaustinės medžiagos) turėtų būti teikiama ir staigiai pasikeitus orams ir atvėsus.
Tausojant (ir tai pastebi visi sodininkai), ši įvairovė yra labai skani, o patys vaisiai bankuose atrodo gražiai. Privalumai apima gerą Pinokio derlių - iki 6 kg vienam kvadratiniam metrui. Atsižvelgiant į tai, kad tokioje vietoje paprastai užauga ne daugiau kaip trys krūmai, pomidoras nusipelno ne tik privačių savininkų, bet ir ūkių dėmesio.
Vaisiai pasižymi išlaikymo kokybe, nepraranda patrauklios išvaizdos transportavimo metu. Tačiau yra pomidorų Pinokis ir keli „minusai“:
- netinkamai prižiūrint, vaisiai (netaisyklingas drėkinimas, temperatūros režimo nesilaikymas, apšvietimo indikatorių pažeidimas) gali turėti deformuotą formą;
- poreikis formuoti įvorę.
Ši veislė dažnai auginama komerciniais tikslais.
Pasižymi žemės ūkio technologijos pomidoru Pinokis
Pomidoras skirtas auginti ant atviros žemės keterų, tačiau gerai auga šiltnamiuose. Pomidorams rinkitės saulėtą vietą, patariama sodinti sodinimus iš rytų į vakarus.
Taikykite sodinukų metodą, augindami pomidorus namuose iki 55–60 dienų amžiaus. Persodinant į keterą, laikomasi atstumo tarp augalų, sodinant ant kiekvieno kvadratinio metro ne daugiau kaip tris Pinokio krūmus. Tręškite dirvą rudenį, tręškite humuso, fosforo ir kalio trąšomis.
Galite auginti žemą rūšį be atramų, tačiau vaisiaus laikotarpiu, kad šepečiai nenuplėštų šakų, galite juos surišti.
Auginant šiltnamyje ar tuneliuose, prieglaudų ventiliacija vykdoma privalomai: šilumoje, taip pat po kiekvieno drėkinimo. Be to, dirvožemis po drėkinimo yra atsilaisvinęs.
Pomidorai laistomi retai, tačiau užtikrinama, kad kiekvienas augalas gaus pakankamai vandens. Pirmasis laistymas atliekamas praėjus 5–6 dienoms po to, kai daigai persodinami į nuolatinę vietą. Tada pomidorai laistomi du kartus per savaitę, atsižvelgiant į oro sąlygas. Vanduo neturėtų kristi ant pačių augalų, todėl geriau į gruntą ar skylutes įpilti žemę, o ten pat pilti vandenį.
Jei neįmanoma reguliariai laistyti pomidorų, tuomet rekomenduojama naudoti mulčią. Šienas, pjuvenos, nušienauta žolė, humusas apsaugos dirvą nuo išdžiūvimo, piktžolių, taip pat sulaiko reikiamą drėgmės kiekį.
Pinokis maitinamas bent tris kartus per vasarą, o prireikus atliekamas 4-5 viršutinis padažas. Pirmiausia trąšos dedamos praėjus maždaug 14–18 dienų po transplantacijos, paskui kas 10–14 dienų. Kad pomidorai gerai augtų, reikia vaisių formavimo, fosforo ir kalio, tačiau su azoto priedais turite būti atsargūs. Azoto (mineralinių trąšų ar organinių medžiagų) reikia pirmoje auginimo sezono pusėje, tada pirmenybė teikiama fosforui ir kaliui. Mikroelementai taip pat šeriami naudojant boro rūgštį, taip pat jodą.
Pinokis yra veislė, mažai jautri ligoms. Bet tai neatmeta visų prevencinių priemonių įgyvendinimo, nes sakoma, kad ligą geriau užkirsti kelią nei gydyti. Tai apima:
- privalomas sėklų dezinfekavimas prieš sėją;
- atitiktis sėjomainai svetainėje;
- privalomas šiltnamių vėdinimas;
- tinkamas laistymas;
- atitikimas trąšų naudojimo standartams.
Jie pradeda skinti vaisius subrendę, nors daugelis pomidorų nuima blanširuotu būdu (kai jie yra rudi). Taigi galima padidinti bendrą derlių, o paimti vaisiai puikiai tiks namuose.
Atsiliepimai apie pomidorų auginimą Pinokis
Inna, Vologda
Savo kaime (ten gyvenu kiekvieną vasarą) auginu kelių rūšių pomidorus tiesiai ant keterų, kurias naudoju marinuoti. Tarp jų yra Pinokis, kurį labai dažnai persekioja mano anūkai. Paprastai, kai tik šie gražūs pomidorai pradeda bręsti, jie nuplėšiami tiesiai nuo krūmo.
Veislė yra nepretenzinga, vaisinga bet kuriais metais. Aš daugiau neperku sėklų, visada imuosi savų ir rezultatai yra geri.
Nadežda, Novopolotskas
Pinokis vertina tai, kad visada būsite su derliumi. Mūsų oras taip pat gali būti kaprizingas, ir tokio tipo šepetėliai visada susiformuoja greitai. Pomidorus auginu tik lovose, šiltnamiuose nėra vietos, bet esu patenkinta.Aš neauginu stambiavaisių, bet tokių mažų slyvų formos einu su trenksmu. Iš jų gaminame salotas, verdame žiemą.