Uzbekų salotos iš pomidorų ir svogūnų

Neįmanoma įsivaizduoti Uzbekistano virtuvės be pilafo, o jo šlovė išplito visame pasaulyje. Jis yra paruoštas įvairiose šalyse ir bandomas pakartoti originalų receptą. Iš esmės ryžiai gaminami iš ryžių ir mėsos. Uzbekistane tai aviena arba jautiena. Rusijoje ir kitose slavų šalyse pirmenybė teikiama kiaulienai. Bet kokia mėsa būtų naudojama ruošiant valgį, patiekalas visada pasirodo skanus, kvapni ir maistingas. Dėl mėsos galite valgyti gausų valgį ir visą dieną būti pilnas energijos.

Jei buvote šventėse Uzbekistane, galite pamatyti, kad lengva ir paprasta salotos visada patiekiamos pilafui. Nesvarbu, kiek Uzbekų plov būtų giriamas, jo tėvynėje šis patiekalas nėra atstovaujamas be šios daržovių salotos. Šiandien paruošiame elementariausius, skaniausius ir visada šviežius „Uzbekų salotos iš pomidorų ir svogūnų“. Ji papildys pilafą, nepertraukiant pagrindinio patiekalo skonio.

Daržovės ir mėsa yra geriausias derinys, todėl, kai virėjai pilaf, būtinai papildykite jį šviežių daržovių salotomis. Jo paruošimui reikalingi švieži pomidorai, svogūnai ir žalumynai. Iš prieskonių paimkite tik druską ir juoduosius pipirus. Patiekiamas patiekalas su chili pipirais. Įdėkite jį į valią. Tokios salotos virimas yra geriausias, kai pilafas jau paruoštas ir užpilamas po dangčiu. Padedant laipsniškam receptui su nuotrauka šiuo metu, jūs greitai supjaustysite salotas ir patiekite kartu su pilau prie stalo.

Sudėtis:

Kaip paruošti Uzbekistano salotas pilafui

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite į plonus žiedus.

Sulenkite svogūnus dubenyje ir užpilkite verdančiu vandeniu. Maišykite ir iš karto išleiskite vandenį, nedelsiant nuplaukite svogūną ledo vandeniu ir sulenkite į sietą, kad visas vanduo būtų išnykęs. Taikydami šią procedūrą, mes atimome kartumo svogūnus, tačiau jie išlaikė savo trapumą.

Sultingi ir skanūs pomidorai supjaustyti pusiau žiedais. Svarbu pasirinkti saldus ir prinokusius pomidorus, kad salotos būtų sultingos ir skanios.

Į dubenį siunčiama pjaustytų pomidorų, svogūnų ir kapotų žalumynų. Jūs galite naudoti petražoles, krapus, koriandą ar baziliką, savo pasirinkimą ir skonį. Dabar atėjo laikas druskos ir pipirų salotos. Naudokite prieskonius pagal skonį.

Salotos iš karto patiekiamos prie stalo, atrodo labai viliojanti ir visada papuošia stalą su savo išvaizda. Švieži ir kvapnios Uzbekų salotos yra paruoštos pilafui. Turėkite gerą nuotaiką ir malonumą jums ir jūsų šeimai!