Greitai ruošiami Korėjos pomidorai
Noriu pasiūlyti jums įdomų patiekalą - pomidorus korėjiečių kalba. Labiausiai skanus receptas, taip pat greitas virimas. Iki šiol korėjiečių virtuvė mums tapo beveik gimtoji, nors prieš dešimt metų ji buvo laikoma egzotiška. Dabar visi pasaulio meistrai, ypač mūsų moterys, išmoko valgyti Korėjos užkandžius namuose.
Šie patiekalai ruošiami daugiausia iš daržovių ir žuvų, nes korėjiečiai nepatinka kiaulienos. Tačiau kuo geriau, Korėjos užkandžiai gali būti vadinami mažai kalorijų, nes šviežios daržovės priklauso dietinių produktų kategorijai.
Šiandien paruošiame korėjiečių stiliaus pomidorus, kurie po kelių valandų gali tapti užkandžiais ant stalo. Dėl prieskonių ir priedų greitai padažome pomidorus ir prie stalo gauname padorų patiekalą.
Privalomi produktai:
- 600 gramų pomidorų,
- 100 g paprikos,
- 3-4 skiltelės česnako,
- paragauti žalumynų (krapų, petražolių),
- 0,5 cha. l druska,
- 1 arbata l cukrus,
- 3 lentelės. l augalinis aliejus
- 2 lentelės. l 9% acto.
Kaip virti pomidorus korėjiečių kalba
Pjaustykite pomidorus dideliais griežinėliais ir supilkite į dubenį su kapotų žalumynų. Pomidorai supjaustyti, o ne dideli, o ne smulkūs. Vidutinės skilvelės bus tinkamos: jie greitai nuraminsi ir nesiskirstys į košė.
Prinokę pomidorai gali tapti pernelyg švelni, todėl nelaikykite jų smulkiai, kad jie išlaikytų savo formą, nes užkandžiai turėtų būti dažnai maišomi, o tai paveiks pomidorų formą. Geriau nusipirkti prinokusių, bet tankių pomidorų, kurie nėra labai vandeniniai ir nėra labai minkšti.
Į pomidorus įpilkite kapotų daržovių: pipirus ir česnaką. Pipirai švarūs nuo sėklų ir česnakai iš odos. Jūs galite juos pasukti per mėsmalę, ir jūs galite jį sumalti į maišytuvą, kaip ir aš. Į pomidorus įpilkite kvepiančių kapotų daržovių ir sumaišykite.
Druskos pomidorai, įpilkite cukraus į pusiausvyrą, kuri puikiai dirbs, kai skalbia. Daržovės bus sultys ir marinatas bus dar daugiau.
Pomidorų užkandyje užpilkite aliejaus ir acto. Acto dėka pomidorai gali būti laikomi ilgą laiką. Įdėkite juos į stiklainį ir palikite šaldytuve. Bet kuriuo metu jie gali būti įteikiami prie stalo. Pomidorus maišykite ir leiskite jiems marinuoti 5-6 valandas. Periodiškai sumaišykite, kad sultys, kurios nutekėtų į dugną, gerai mirkytų visus pomidorus.
Paruošti pomidorai gali būti patiekiami iš karto po virimo į stalą ir gali būti palikti į šaldytuvą iki kitos dienos, kad gydytų visus draugus. Pakvieskite draugus susitikti ir pasidalinti su jais gardžiais receptais. Bon apetitas!
(Dar neįvertinta)
Įkeliama ...
