„Maxi“ juodosios vynuogės: veislės savybės ir aprašymas, ypatybės, sodinimas ir priežiūra

Prieš porą dešimčių metų vidurinėje juostelėje arba šiaurėje auginkite pramoninės rūšies vynuoges Tai buvo sunki užduotis, kurią įgyvendinti įmanoma tik subrendusiems vyndariams. Nuo to laiko selekcininkai veisė daugybę veislių ir hibridų, kurie gali augti skirtingose ​​klimato zonose. Viena iš šių veislių yra „Maxi Black“.

Bendras veislės aprašymas

„Maxi Black“ yra elitinės formos vynuogės, užaugintos Potapenko institute. Veisėjų tikslas buvo sukurti hibridą, atsparų daugeliui ligų, o ne kaprizingą augimo ir priežiūros sąlygoms. Veislių bandymų rezultatai parodė, kad „Maxi Black“ atitinka visus nurodytus reikalavimus. Pagal vaisių savybes veislė yra viena iš techninių ir priklauso vyno grupei.

Trumpas augalo aprašymas

„Maxi Black“ veislės augalams būdingos šios savybės:

• medis suformuotas aukštas;
• aktyvus šaudymo formavimas;
• lapai yra dideli, piltuvo formos. Jaunų lapų spalva yra žalia su veislei būdingomis vario dėmėmis. Lakštų plokščių paviršius yra lygus, beveik blizgus;
• auginimo sezonas 130–140 dienų;
• gėlės vyrams ir moterims, o tai yra gero apdulkinimo raktas;
• sankaupos yra tankios, vidutinio dydžio (300–450 gr.);
• šalčiui atsparūs genetiniai augalai (iki - 27 laipsnių);
• vynuogės geba prisitaikyti prie aplinkos sąlygų.

Tokių savybių veislė yra labai paplitusi šiaurinėje šalies dalyje ir Urale. Vidurinių vynuogių augintojai taip pat palieka teigiamų atsiliepimų apie porūšį. Regionuose, kuriuose yra šilta ir ilga vasara, „Maxi“ praktiškai nėra auginamas dėl zonuotų veislių įvairovės.

Vaisiaus apibūdinimas. Taikymas

Veislės pavadinimas visiškai atspindi uogų savybes. Rašalas, beveik juodi vaisiai yra gana dideli. Ovalios formos uogos siekia 3 cm ilgio.Skonis paprastas, bet harmoningas. Cukraus kiekis - 21–22%, kurio rūgštis yra 6–8 g / l. Minkštimas yra daug sulčių, traškus. Oda tanki, padengta vašku.

Veislė priklauso vyno grupei, tačiau uogos yra plačiai naudojamos įvairiose srityse. Uogos vartojamos šviežios ir naudojamos sultims gaminti, elitiniams vyno gėrimams gaminti. Degustatoriai įvertina jauno, raudono, „Maxi Black“ stalo vyno skonį - 7,6 balo.

Produktyvumas

Krūmas pirmąjį „signalizaciją“ suteikia antraisiais gyvenimo metais. „Maxi Black“ pradeda derėti visaverčius derlius sulaukęs trejų metų. Manoma, kad veislės produktyvumas yra didesnis už vidutinį ir yra 1-20 kg iš vieno krūmo.

Privalumai ir trūkumai

„Elitinės“ veislės vardą pelnė dėl neabejotinų pranašumų:

• ankstyvas vaisius;
• geras derlius už techninį pažymį;
• atsparus šalčiui;
• pasižymėjęs puikiu imunitetu nuo ligų ir kenkėjų;
• atsparus klimato sąlygoms;
• nereikalauja apdulkinimo;
• lengva veisti;
• nepretenzingas auginant;
• harmoningas skonis;
• pristatymas;
• stambiavaisiai;
• taikymo universalumas;
• Geras gabenamumas ir galimybė laikyti 30–40 dienų nuo derliaus nuėmimo.

Tarp trūkumų galima išskirti tik ilgą nokinimo periodą. Tačiau ši savybė būdinga visoms stalo vyno vynuogėms.

Žemės ūkio technologijų veislių ypatybės

„Maksimaliai juoda“ reiškia veisles, kurios neturi kaprizingo pobūdžio. Net pradedantysis augintojas gali pasodinti kultūrą ir ja rūpintis. Kaip ir bet kuri veislė, ši vynuogė reikalauja ypatingos priežiūros.

Iškrovimas

Sodinimo datos priklauso nuo auginimo regiono ir sodinamosios medžiagos:

• Balandžio 15 d. - gegužės 15 d. - vienmečiai pasodinti sodinukai;
• Gegužės 25 – birželio 30 d. - vegetatyvinė, žalia.

Rudens sodinimas atliekamas rugsėjį arba spalį, atsižvelgiant į klimatą. Svarbiausia laikytis taisyklės - sodinimo darbai turėtų būti baigti likus mėnesiui iki šalnų pradžios.

Jus gali sudominti:

Ar galima valgyti vynuoges su sėklomis - nauda sveikatai ir kenkia?Vynuogių sėklų aliejus - savybės ir naudojimo būdai, nauda ir kontraindikacijosKokioje temperatūroje vynuogės dengiasi, kokia yra žemiausia temperatūra, kurią vynuogės gali atlaikyti

Vynuogės nėra išrankinės dėl dirvožemio sudėties. Išimtis yra druskos pelkės ir teritorijos, kuriose yra aukštas požeminis vanduo. Tokiose vietose medis sužeis ir galiausiai mirs. Idealiai tinka augalams, turintis šias savybes:

• rūgšties neutralumas;
• priemolio ar priemolio sudėties;
• birios ir daug drėgmės reikalaujančios struktūros;
• derlingas.

Tiesioginio sodinukų sodinimo algoritmas yra panašus į bet kurios veislės sodinimo procedūrą ir nuo darbo laiko turi keletą savybių.

Priežiūros taisyklės

„Maxi Black“ nereikia ypatingo dėmesio. Žemai temperatūrai atspari kultūra išlaisvina sodininkus nuo poreikio pastatyti žiemos pastogę. Veislė, neatspari ligoms ir kenkėjams, leidžia auginti ekologišką derlių nenaudojant chemikalų. Paprastą priežiūrą sudaro krūmo formavimas, laistymas ir maitinimas pagal poreikį.

Laistyti

Pirmieji vynuogių gyvenimo metai drėkinimo srityje vykdomi pagal specialią schemą:

• pirmą mėnesį - kartą per savaitę;
• trečią mėnesį - kartą per dvi savaites;
• toliau - dirvožemiui išdžiūvus iškrovimo duobėje.

Toks laistymas užtikrins geresnį jaunų medžių išgyvenimą.

Nuo antrųjų sodinimo metų patyrę augintojai rekomenduoja vynuoges laistyti tais laikotarpiais, kai augalui reikia daugiausiai drėgmės:

• kai pumpurai atsidaro;
• žydėjimo laikotarpio pabaigoje;
• uogų nokinimo metu.

Visada būtina normalizuoti vynuogyno drėkinimo dažnį, atsižvelgiant į konkrečias oro sąlygas.

Krūmo formavimas. Genėjimas

Šiai veislei rekomenduojama formuotis ant dviejų ar vieno ginklo kordono. Kadangi augalai nebijo šalčio, kordonas neturi būti horizontalus. Pirmųjų metų užduotis yra užauginti vieną ar du galingus ūglius, būsimus „pečius“. Norėdami tai padaryti, vasarą pašalinkite patėvius, o vasaros sezono pabaigoje nuimkite augimo tašką.

Antraisiais metais ant jau esamų „patikimų pečių“ reikia užsiauginti rankoves, jų neturėtų būti daugiau kaip aštuonios. Pageidautina, kad atstumas tarp rankovių būtų ne mažesnis kaip 40 cm. Optimalus vaisių ūglių skaičius yra 16-18 vienetų krūme, bet ne daugiau. Vaisių šepetėlių kirpimo ilgis yra trumpas - 3–4 akys.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Šiai veislei būdingas uogų nokimas tuo pačiu vaisių šepetėliu, todėl patogiausia derlių nuimti pjaustant visas skilteles. Tam geriausiai tinka genėjimas ar aštrus peilis. Yra keletas vynuogių rinkimo ir laikymo taisyklių:

• rinkitės aiškią derliaus nuėmimo dieną;
• geriausias laikas yra popietę, kai rasa išdžiūsta;
• rinkimo metu turėtumėte stengtis kuo labiau išlaikyti vaško dangą ant uogų;
• klasteriai rūšiuojami pagal dydį ir sudedami į dėžutes ar krepšius su stiebu aukštyn;
• pašalintos vynuogės yra svarbios norint pavėsinti nuo saulės;
• optimalus mikroklimatas vaisių laikymui - temperatūra nuo 0 iki +2 laipsnių, oro drėgnumas 80 - 90%;
• laikymas turėtų būti tamsus;
• kekės laikomos kabinamos taip, kad jos neliestų viena kitos.

Išvada

„Maxi Black“ yra vertas atstovas iš techninės grupės elitinių veislių. Tokios vynuogės bus puikus priedas prie patyrusių augintojų kolekcijos ir geras pradinis pasirinkimas pradedantiesiems.

Atsiliepimai

Oksana Nikolaevna, Jaroslavlis

„Maxi black“ pasodintas specialiai naminiam vynui gaminti. Anksčiau jie buvo gaminami iš visų persipynusių veislių, turime 5 skirtingas. Jie su draugais išbandė raudonąjį „Maxi“ vyną. Skonis ir spalvos sodrumas padarė įspūdį. Mūsų vynuogių medžiui jau penkeri metai. Pirmieji vaisiai atnešė trečiaisiais metais. Be to, įvairovė, kaip sakoma, „be rūpesčių“, minimali priežiūra.

Elena, Leningrado sritis

Mūsų rajone saulė yra nedažnas svečias, todėl veislė buvo pasirinkta nepretenzinga ir atspari grybelinėms ligoms. Sustojome prie Maxi Black. Kyšį sukėlė atsparumo šalčiui ir gero imuniteto derinys. Nepaisant ilgo auginimo sezono, vynuogės turi laiko bręsti kasmet. Mes valgome šviežius, derliaus turime pakankamai iki lapkričio pabaigos.