Vynuogės be sėklų: veislės, kaip daugintis, už ir prieš

Didelėje Vinogradovyh šeimoje ypač išsiskiria augalai su be sėklų uogomis. Sodininkai vertina vynuoges be sėklų už nepretenzybiškumą, puikų skonį ir galimybę jas naudoti ruošiant džiovintus vaisius. Uogos be sėklų skonis geras, kvapnus, tinkamas desertams, vynui gaminti, skysčiams gaminti, skanios sultys. Po džiovinimo gaunamos razinos, kuriose sulaikoma didžioji dalis vitaminų ir mineralų.

Sėklų vynuogių savybės

Be sėklų vynuogės (razinos) turi sėklas uogose, tačiau jų svoris skiriasi. Veislių be sėklų grupes galima suskirstyti į kategorijas, kur kriterijus yra sėklų svoris:

• iki 6 mg;
• 6,0–10,0 mg;
• 10,0–14,0 mg;
• nuo 14.1 ir daugiau.

Pirmai kategorijai priskiriamos razinos be sėklų arba su mažais užuomazgomis (primordia). Ši vynuogė laikoma skaniausia, nes net jei sėklos yra, jos yra minkštos ir beveik nematomos valgant. Tokių veislių uogos yra kaloringesnės nei kitos, joms būdingas didelis cukraus kiekis.

Ketvirtosios kategorijos razinos sodininkų nenurodomos, nes jos uogos yra mažos, minkštime yra pakankamai didelių ir apčiuopiamų sėklų.

Varis dauginamas auginiais, sluoksniavimu. Kiaušidės formuojasi apdulkinant, tačiau minkštimo sėklos yra dar kūdikystėje. Veisėjai selekcionuoja veisles, kurių genetiniame lygmenyje uogose trūksta sėklų. Dauginti įmanoma net neturint sėklų.

Vynuogių be sėklų privalumai

Vynuogės be sėklų yra mėgstamos sodininkų ir pirkėjų. Jis pasirinktas dėl skonio, paprastas rūpintis.

Privalumai:

• nepretenzingas;
• atsparumas šalčiui;
• didelis derlius (100–300 kg iš šimtosios);
• patrauklus uogų pristatymas;
• atsparumas daugumai ligų;
• cukraus kiekis minkštime (standartinis rodiklis - 20–22%).

Tai yra bendrosios savybės, būdingos razinų veislėms. Be to, kiekviena veislė turi savo „pliusus“:

• aromatas;
• turtingas skonis;
• tinkamumas laikyti šviežias.

Kishmishy (juoda, balta) yra žaliava razinoms gaminti, rūšiniams vynams, konjakams gaminti. Cinamono grupės veislių vaisiai yra be sėklų, naudojami kaip lentelė ir techninis tipas (vyno gamyba). Žinodami, kaip dauginasi vynuogės be sėklų, jos įgyja produktyvesnių naujų formų.

Populiarios vynuogių veislės be sėklų

Paauginta daugiau nei šimtas veislių razinų. Sodininkai pasirenka derlių, skonį.

Spinduliuojanti

Vardas nėra suteiktas atsitiktinai. Uogos yra rausvos spalvos, minkštimas šviečia per odą po saule, todėl jos spinduliuoja. Spinduliuotos vynuogės - vidutiniškai ankstyvos, pasižyminčios galingu vynmedžiu. Iš krūmo iškasama 10–12 kg vaisių. Kukuliai sveria 400–900 gramų, uogos yra stambios, šiek tiek pailgos. Sėklų nėra, minkštimas saldus, gaivus skonis.

Zaporožė

Jis garsėja gausiu derliumi, iš krūmo vasaros pabaigoje jie nuima 7-8 kg uogų.Žiemai atsparus, vidurinėje juostoje jis auginamas kaip bekraštė kultūra (gali atlaikyti šaltį iki -26ºC). Vaisiai stabilūs, vynmedį reikia racionuoti, kitaip susidaro perkrovos ir mažėja produktyvumas. Kukuliai - 1,2–1,5 kg, tamsiai violetinės uogos yra mažos, apie 2–3 gramus. Skonis turtingas, malonus, pasižymi originaliu marmelado skoniu. Zaporožė yra atspari didelėms vynuogių ligoms, geriau auga ant chernozemų.

Juoda

Veislę veisė naminiai selekcininkai, pasižymintys ankstyvu nokinimo laikotarpiu. Įvorės sudaro ilgas rankoves. Lapai vidutinio dydžio, su šiek tiek išlenktais kraštais. Spalva smaragdinė. Juodosios vynuogės su tankiu minkštimu. Skonis yra vaisinis. Bandelės užauga iki 600–700 gramų. Įtraukta į stalo vynuogių grupę. Puikus desertas, taip pat naudojamas džiovinimui.

Jupiteris

Vynuogės iš JAV, prinokusios anksti (111–120 dienų). Sėklumo rodikliai yra aukšti (1 kategorija), užuomazgos yra retos. Vaisiai yra dideli, 4-5 gramai. Pirma, oda yra rausva, visiškai subrendusi ji tampa purpuriškai raudona. Minkštimas yra skaidrus, sultingas, su šiek tiek labrusca. Privalumai: didelis atsparumas šalčiui, iki -27ºC, cukraus kiekis (20–21%), naudojimo universalumas.

Neptūnas

Veisiama JAV, ją rekomenduojama sodinti nedidelio ploto vietose. Suteikia rezultatų auginant balkone ir lodžijoje. Ankstyvieji sultonai (120 dienų) su sultingomis, balkšvomis uogomis. Kiekvieno jų masė yra 3–5 gramai. Minkštimas yra mėsingas, vaisinio aromato. Cukraus kiekis - 16%. Skiriasi aukštų prekių savybės. Veislė tinka gabenti dideliais atstumais.

Marsas

Amerikos klasė, tėvai - Arkanzasas ir Campbellas Earley. Derlius paruoštas derliui per 125–130 dienų. Jis išsiskiria dideliu augimo stiprumu, vynuogių subrendimu. Skiltelės sveria 300–400 gramų, uogos yra apvalios, tamsiai mėlynos, beveik juodos. Skonis malonus, jaučiamos braškių natos. Oda yra tanki, atsiskiria kaip maišelis. Vynuogių veislė be sėklų Mars yra atspari šalčiui, atspari ligoms. Reikalingas privalomas įvorių normalizavimas.

Kishmish Emerald

Hibridinė forma, kurią gauna veisėjai iš JAV. Skiriasi perpus (95–105 dienos). Nepaisant atsparumo šalčiui, žiemą rekomenduojama laikyti pastogę. Spiegeliai yra dideli, tankiai supakuoti su vynuogėmis. Kiekvienos kekės svoris yra 500–800 gramų. Suapvalintos masyvios vynuogės sveria iki 5 gramų, spalva - violetinė, melsvai juoda. Cukraus kiekis - 18%. Vynuogėms rekomenduojama atlaikyti vynmedį, kol jos visiškai subrendusios. Vaisiai ilgainiui įgauna sodrų skonį, cukraus kiekį.

Arsenievskis

Sudaro sunokusius krūmus, masyvas, 900–1400 gramų. Gintaro spalvos uogos yra šiek tiek pailgos, su mėsinga sultinga minkštimu. Svoris - 10–12 gramų. Malonus skonis su ryškiomis muskato natomis, stambios uogos yra Arsenyevsky razinų požymis. Naudojamos kaip stalo vynuogės.

Keša

Populiari veislė tarp vyndarių, veisiamų Kubane. Priskiriama arborealinių rūšių kategorijai, išsiskiria geru augimu, dideliu ūglių subrendimu. Vidutinės kekės - 800–1000 gramų, kūginės arba be formos. Uogos yra vidutinio dydžio, sveria 10–12 gramų. Spalva - pirmiausia balta, paskui žalsvai gintarinė. Minkštimas yra tankus, permatomas.

Balta liepsna

Tai naujos veislės, su kuriomis selekcininkai dirbo JAV (Kalifornijoje). Labai anksti uogos subręsta per tris mėnesius. Sudaro galingus krūmus, biseksualius žiedus. Klasteriai yra dideli, su marmuru tankiai supakuotomis uogomis. Grono svoris - 1,5–2 kg. Skonis puikus. Yra ryškus gėlių aromatas. Atsparus ligoms, tinkamas ilgai vežti.

Juodasis sultonas

Dar viena ankstyva vynuogė su originaliu pavadinimu. Hibridas sudaro vidutinį klasterio dydį, sveriantį 300–400 gramų. Uogos yra ovalios, 2–3 gramai.Tai lenkia kitas rūšis cukraus kiekiu (24–25%), rūgštimi - 5 g / dm3. Auginama kaip antklodžių rūšis. Tinka razinoms. Pagal sėklų kategoriją jis priklauso pereinamajai grupei (2–3).

Raudonasis muskato riešutas

Aukšto derlingumo vynuogės išsiskiria iš razinų grupės su ryškiai raudonomis, raudonomis uogomis. Kiekvienas svoris yra 6-7 gramai, skonis malonus, muskato riešutas. Vaisių skynimas - po 115 dienų (ankstyva veislė). Iš galingų muskato raudonųjų krūmų surenkama 5-6 kg uogų.

Juodas cinamonas

Senoji veislė, žinoma Europoje nuo antikos laikų. Krūmai yra aukšti, su biseksualiomis gėlėmis. Uogų skynimas - po 125–130 dienų. Uogos yra mažos, apvalios, raudonai mėlynos. Žievelė padengta gausia vaško spyruokle. Skonis malonus, aromatingas.

Rusijos cinamonas

Vidaus vynuogės, įtrauktos į Rusijos Federacijos veislių registrą.

Savybės:

• sėklų trūkumas minkštime;
• atsparumas šalčiui;
• galimybė gauti ankstyvą derlių;
• cukraus kiekis - 22%.

Šepečiai yra purūs, masyvūs, su daugybe uogų. Vaisiaus spalva yra aukso geltona, kartais būna rausvo atspalvio. Skonis malonus, be būdingo vynuogių aromato.

Himrodas

Vynuogės, populiarios Japonijoje ir JAV, išsiskiria padidėjusia krūmų augimo galia, ankstyvu derliumi ir derlingumu. Baltos razinos iš krūmo suteikia 6-7 kg uogų. Grupės yra laisvos, 400–500 gramų, cilindro formos. Uogose nėra sėklų. Skonis malonus, pasižymi originaliu vaisių poskoniu.

Švediškas stalas

Hibridinė forma pasirodė rinkoje 2008 m. Tai skiriasi ūglių, didelių grotelių ir uogų augimu. Vaisiaus svoris - 12-16 gramų. Tamsiai mėlynos uogos yra padengtos pavasariu. Originalus skonis yra saldumas, derinamas su razinų, šilkmedžio natomis. Labai kaloringas, daug sacharozės.

Ilgai laukta

Hibridas, kuris gimė kertant Talismaną ir muskatą Kišmišą Radiantą. Įtraukta į stalo rūšių grupę, auginama asmeniniuose sklypuose ir pramoniniu mastu. Tai taip vadinama atsitiktinai, kad prieš pasirodymą vyko ilgas ir kruopštus atrankos darbas. Uogos pradeda bręsti rugpjūčio pradžioje (vidurio juosta), pasėlis pašalinamas vasaros pabaigoje. Kukuliai - iki 800 gramų, uogos - 10–12 gramų. Minkštimas yra mėsingas, saldžiarūgštis, be sėklų.

Amūras

Pagal šį pavadinimą yra keletas veislių. Amūras be sėklų - ankstyvosios vynuogės (105–110 dienų) su balkšvomis mažomis uogomis. Šepečių svoris yra 200–300 gramų. Primorėje uogos sunoksta vasaros pabaigoje. Jam būdingas didelis cukraus kiekis (22%), nepretenzingas, atsparus šalčiui. Iš krūmo pašalinami 6-7 kg.

Vynuogių be sėklų nauda ir žala

Jus gali sudominti:

Ar galima valgyti vynuoges su sėklomis - nauda sveikatai ir kenkia?Vynuogių sėklų aliejus - savybės ir naudojimo būdai, nauda ir kontraindikacijosKokioje temperatūroje vynuogės dengiasi, kokia yra žemiausia temperatūra, kurią vynuogės gali atlaikyti

Vynuogių privalumai:

• padeda padidinti imunitetą;
• gerina nuotaiką, gelbsti nuo depresijos;
• pašalina iš organizmo kenksmingus toksinus;
• pagerina kraujo kiekį;
• suteikia gerą efektą gydant peršalimą;
• skatina atjaunėjimą.

Puikus desertas gaunamas iš razinų uogų, paruošiami preparatai (razinos, marinatai, uogienės, uogienė). Vyno, alkoholinių gėrimų, sulčių gamybai naudojama daugybė veislių.

Žala:

• dėl didelio cukraus kiekio vynuogės be sėklų yra draudžiamos žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis (skrandžio opa, pankreatitas, cukrinis diabetas);
• vartojant daug saldžių vynuogių, atsiranda viduriavimas, vidurių pūtimas, nevirškinimas;
• vynuogių sultys pablogina dantų emalio būklę, todėl po valgymo rekomenduojama praskalauti burną;
• kalorijų kiekis - 60–100 kcal 100 gramų, todėl turintiems antsvorio ir turintiems nutukimo, patartina uogas išbraukti iš meniu.

Yra keletas kontraindikacijų, laikydamiesi rekomendacijų, nebus padaryta žala kūnui.

Išvada

Skanus varnalėša be sėklų auginama įvairiuose šalies regionuose. Buvo sukurta daugybė veislių ir hibridinių formų, kad bet kuris sodininkas galėtų pasodinti vynuoges be sėklų.

Atsiliepimai

Jurijus, Žemutinis Naugardas

Aš auginau Zaporožės razinas daugiau nei 8 metus. Auga pietinėje sodybos pusėje, saugomoje pušies. Pasėlis pradėtas auginti antraisiais metais po pasodinimo. Uogos stambios, skonis nuostabus. 2016 m. Pasėlis labai nukentėjo dėl vapsvų, todėl dabar visada esu budrus ir ruošiuosi apsaugą iš anksto. Visus auginimo metus veislė nebuvo ligota.

Inna, Krymas

Trečius metus auginamos Jupiterio vynuogės. Mūsų regione gerai žiemojau, neprisirišau. Mes neskiepyti, inkstai žydėjo 100 proc. Jis gali plisti auginiais. Žydi patį pirmąjį, ant ūglio atsiranda 2–3 žiedynai. Uogos su braškių skoniu, bet žievelė šiek tiek kieta. Jis skiriasi nuo vynuogių su sėklomis saldumo ir gero skonio.