Viena iš ankstyvųjų veislių, hibridas, kuris pasirodė ne taip seniai lentynose, bet jau sugebėjo pradžiuginti sodininkus savo dideliais vaisiais, ryškiai rausvai rožinės spalvos širdies formos. Pomidoras "Mazarin": veislės požymis ir aprašymas vis dažniau suranda įvairius gerbėjus. Ši veislė vertinama dėl didelių širdies formos vaisių ir malonaus skonio. Jo minkštimas yra gana mėsingas, todėl tinka paruošti įvairias sriubų košes, sultis, pastas ar tiesiog vartoti gryna forma. Štai įdomus šios hibridinės veislės dalykas.
Klasės aprašymas
Tai viena iš ankstyvųjų veislių, kurios duoda didelį derlių ir turi gana gerą atsparumą įvairiems kenkėjams ir ligoms. Dėl įvairių veislių genų Mazarinas turi gerą atsparumą kraštutinėms temperatūroms, įvairioms šalnoms ir šaltam orui. Net jei po šilumos ir pasodinus atviroje žemėje šios veislės pomidorus staiga pūs šaltis ar stiprus vėjas, daugelis augalų išgyvens. Be to, jis nėra įnoringas auginant tiek atvirame lauke, tiek šiltnamio sąlygomis. Bet kokiu atveju vaisiai yra gana dideli, kai kurie sveria iki 800 gramų, sultingi ir gražios išvaizdos.
Augalas pasirodo esąs gana galingas, nors kamienas gali atrodyti nepakankamai stiprus, gražus ir su gausiais žiedkočiais. Šiai veislei būdingas gana didelis derlius, puikūs stambūs vaisiai, taip pat didelis atsparumas įvairiems šalčiams ir kenkėjams. Sėklos sėjamos likus 55 dienoms iki sodinimo atvirame grunte. Jie nereikalauja padidinto dėmesio, juos galima tręšti standartiniais metodais, taip pat rūpinantis kitų veislių pomidorais. Todėl juos galima sodinti tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Tai praktiškai neturi įtakos gana dideliam pomidorų produktyvumui, taip pat vaisių dydžiui ir skoniui. Todėl veislė „Mazarin“ tinka pradedantiesiems, kurie dar tik mokosi auginti pomidorus ir jiems reikia įgyti patirties. Tai nereikalauja ypatingų sąlygų, toleruoja kraštutines temperatūras. Vienintelis dalykas, kurio jam reikia nuolat, yra laistymas. Tada vaisiai yra gana skanūs ir saldūs, malonūs derinant su įvairiomis daržovėmis ir mėsa.
Kaip naudoti šios veislės pomidorus
Pirmas dalykas, kurį galima pasakyti apie juos, yra tai, kad vaisiai yra gana dideli ir sunkūs, turintys mėsingą minkštimą. Ilgalaikiam gabenimui jie vis tiek renkami žali, o pomidorai prinokę kelyje. Ši įvairovė puikiai toleruoja ilgalaikį saugojimą, neprarandant jos pateikimo ir gerai dera su įvairiais patiekalais.
Visų pirma, jie mėgsta tokį pomidorą dėl saldaus skonio, sodraus aromato ir tankaus minkštimo. Pomidorus galima vartoti gryna forma, su druska arba naudoti vasarą, daržovių salotas tiesiog iš daržo. Mazarinius galima naudoti padažams, sriuboms košei ruošti ar žiemai ruošti kamščiams ruošti. Virimo metu jis turi kvapnų rūgštingumą, labai malonus ir gaivus.
Tas pats pomidoras puikiai tinka paruošti padažų, sriubų ir barščių pagrindą. Mazarinas labai gerai derinamas su mėsos patiekalais, tačiau ypač įdomu tai, kad pabrėžiamas pomidoruose keptos žuvies, kartu su prieskoniais, pipirais ir morkomis, skonis. Ši rūšis neturėtų būti naudojama lengviems užkandžiams, kanapėms ir įvairioms dietinėms salotoms, kepsninei, nes beveik visi dideli pomidorai yra prastos formos sumuštiniuose, o patiekalai gali prarasti savo patrauklią ir patrauklią išvaizdą.
Bet apskritai galime pasakyti, kad ši įvairovė puikiai tinka ruošti žiemai įvairias lengvas vasaros salotas, pomidorų pastą ar kamštieną.
Pomidorų veislės patinka Aviečių stebuklas.
Mažai augančių pomidorų, neprispaudžiant: 5 skaniausių veislių
Kodėl pomidorų daigai prastai auga
Mes auginame pomidorą lukšte
Pomidorus auginkite be laistymo pagal Kazarino metodą