Vištienos mėsos veislės ir kiaušinių kryptis: apžvalga su nuotrauka ir aprašymu

Viščiukai yra viena geriausių gyvulininkystės rūšių žemės ūkiui. Šimtus metų žmonės sėkmingai augino šiuos gyvūnus, gaudami ne tik kiaušinius, bet ir skanią, sultingą mėsą. Be to, vištos dėl pūkų taip pat naudojamos tekstilės pramonėje.

Bet kuris ūkininkas deda visas pastangas, kad vištos būtų naudingesnės savo ūkiui. Ir šiandien selekcijos mokslas pasiekė tokias aukštumas, kad gali pasauliui pasiūlyti daugybę šių „vištienos draugų“ veislių.

Pažvelkime į populiariausias vištienos mėsos ir kiaušinių veisles, taip pat nustatykime jų pranašumus ir trūkumus.

Bendras aprašymas

Mėsos ir kiaušinių vištos yra universalios. Jie puikiai susidoroja su savo pagrindine užduotimi - kiaušinių dėjimu, taip pat yra tinkami skerdimui ir mėsos patiekalų gaminimui. Kiekviena rūšis turi savo ypatybes: išvaizdą, kiaušinių gamybą, svorį, taip pat tinkamo priežiūros ir priežiūros sąlygas.

Nepaisant konkrečios veislės, jie visi turi bendrų pranašumų, išskiriančių juos iš kitų:

• Tokios vištos yra didelės, turiu tvirtą kūną, išvystytus raumenis. Šių paukščių masė dažniausiai svyruoja tarp 4–6 kg .;
• Dėl didelio svorio tokie paukščiai ilgą laiką negali skristi, o tai labai supaprastina šėrimo, priežiūros, veisimo procesą;
• Didžioji dauguma tokių veislių yra labai tvirtos, išlieka įprastomis ligomis ir yra nepretenzingos maistui;
• Tokios vištos dažnai vadinamos įprastu vartotoju, nes jos yra tiesiog idealios buities reikmėms. Daugelis šių veislių buvo veisiamos mišrūnai.

Privalumai

Kodėl daugelis ūkininkų renkasi šios veislės viščiukus? Išanalizuokime jų pagrindinius pranašumus:

• Reikšmingiausias pranašumas yra universalumas. Tokios vištos jokiu būdu nėra prastesnės už veisles, skirtas kiaušiniams dėti, be to, dėl didelio svorio jos taip pat auginamos mėsingoms skerdenoms;
• Be to, kaip buvo parašyta aukščiau, šios veislės negali skristi dėl savo sunkaus svorio. Ir jie, skirtingai nei dedeklės vištos, nėra tokie aktyvūs. Šie veiksniai iš esmės supaprastina jų turinį, iš dalies - sudaryti palankiausias gyvenimo sąlygas;
• Kitas privalumas yra jų pelningumas. Jie nepretenzingi sulaikymo sąlygoms, pamaitinti. Taigi, mažiausiomis sąnaudomis, jie teikia didžiausią naudą;
• Augimo greitis yra dar vienas svarbus pliusas. Pvz., Kai kaimenėje buvo daugiau stirnų, tada skerdimui jie gali būti siunčiami tik po 5 mėnesių;
• Tačiau kvotoms būdingas padidėjęs brendimo greitis. Jie taip pat gali pradėti perinti kiaušinius po 5–6 mėnesių, kai paprastos veislės tik pradeda vystytis;
• Stiprus imunitetas ir patraukli išvaizda taip pat daro juos pelningais. Juk niekas nenori veisti senatvės, silpnų viščiukų, kuriems reikia beveik sterilių gyvenimo sąlygų.

Trūkumai

Žinoma, perskaitę visus privalumus, galite pamanyti, kad šie paukščiai yra beveik tobuli. Tačiau iš tikrųjų ne viskas yra taip gražu. Mėsos ir kiaušinių veislės taip pat turi tam tikrų trūkumų.

Pirma, verta atsižvelgti į tai, kad daugelis šių viščiukų jaunikliams veržiasi gana lėtai. Todėl jie turėtų būti stebimi daug ilgiau, laikomi šiknuose jų jaunikliams.

Antra, tik kelios vištos sugeba ilgą laiką išlaikyti savo „produktyvumą“. Taigi maksimalus jų kiaušinių gamybos laikotarpis yra apie 2–3 metus.

Geriausių viščiukų mėsos ir kiaušinių veislių įvertinimas

Daugelis ūkininkų dažnai susiduria su konkrečios vištienos veislės pasirinkimo problema, ir tai nėra keista, nes šiandien galite rasti tik didžiulį skaičių visų rūšių veislių.

Bet, remiantis apžvalgomis, galite sudaryti reitingą tų paukščių, kurie dažniausiai sutinkami ūkiuose. Pažvelkime į šias veisles, sužinokime apie jų savybes ir išsiaiškinkime, kokią veislę verta pasirinkti jūsų namiškiams.

1 populiariausias Kučinskio jubiliejus

Populiariausia veislė tarp visų mėsinių ir kiaušinių viščiukų. Norėdami tai gauti, selekcininkai dirbo beveik kelis šimtus metų. Tikriausiai kiekvienas mūsų šalies gyventojas yra susipažinęs su šiuo paukščiu.

Registre ji buvo įregistruota tik 1990 m. Tuomet šis įvykis buvo beveik posūkis paukštininkystės pramonėje. Ir viskas dėl to, kad ši vištiena sugebėjo padaryti sveiką konkurenciją su užsienio.

Pagrindiniai Kučinskio jubiliejaus parametrai:

• Plunksna nudažyta ryškiai raudona spalva, vištose ji šiek tiek lengvesnė, turi juodą kraštą. Kūnas yra gana galingas, raumeningas, labiausiai išsivysčiusi krūtinėlė, nugara ir skrandis;
• Kiaušiniai pradeda dėti per 150 dienų, o visus metus galite gauti apie 250 kiaušinių, kurių svoris 50–70 gramų. Jų apvalkalo spalva yra rudai rožinė. Viščiukų svoris yra iki 3,5 kg., Gaidžių - iki 4-5;
• Paukščiai yra gana ramūs, gerai susitvarko su kitomis veislėmis. Jie gerai rūpinasi savo atžalomis ir netgi gali suteikti prieglobstį palikuonims, jei yra poreikis;
• Veislė atspari šalčiui, neserga, toleruoja bet kokias oro sąlygas. Tai priklauso šalčiui atsparioms rūšims, todėl labiau auginamas šiaurinėje Rusijos dalyje.

2 populiariausi Rodo sala

Šis paukštis buvo atvežtas pas mus iš Amerikos. Tačiau ji taip pat paplito ir mūsų šalyje. Šiandien šias vištas veisėjai naudoja kryžminimui su kitomis veislėmis arba naujiems kryžiams gauti.

Daugiausia šių paukščių stebima namuose - pas amerikiečių ūkininkus. Tačiau mes taip pat galime juos sutikti. Čia pateikiami pagrindiniai Rodo salos bruožai:

• Spalva rudai raudona, šiek tiek su šokolado atspalviu. Plunksnos yra sodrios ir tankios, apsaugo gyvūną nuo nepalankių oro sąlygų. Jauni paukščiai plunksnas gali auginti sulaukę 2 mėnesių;
• Veislė yra nepretenzinga mitybos atžvilgiu, tačiau jai būdingas padidėjęs apetitas;
• Suaugusių gaidžių masė yra apie 3,5 kg., Viščiukų užauga iki 3 kg. Per metus galima dėti apie 230 kiaušinių;
• Rodo sala taip pat labai rami, draugiška. Bet gaidžiai gali parodyti ne geriausias savybes. Agresyvumą dažnai lemia tai, kad šeimos nėra tinkamai suformuotos arba namas per daug apgyvendintas kitų veislių vištų.

3 populiariausi Hercules

Šį paukštį atsinešė profesorius Bondarenko. Garsus vyras šiam reikalui skyrė beveik visą savo gyvenimą. Būtent jis buvo selekcininkų komandos vadovas, jis aktyviai dalyvavo veisiant Hercules veislę.

Siekdami tikslo, selekcininkai naudojo įvairias užsienio veisles, o po poros dešimtmečių sugebėjo pasiekti rezultatą. 2000 metais. Veislė įgijo populiarumą dėl padidėjusio imuniteto, taip pat dėl ​​atsparumo šalčiui.

Charakteristikos

• Gaidžių svoris siekia 5 kg., Citatos - iki 4 kg. Pastaruosius metus galima dėti apie 250 kiaušinių, po 65–75 gramus;
• Be šių parametrų, „Hercules“ vištos turi labai patrauklią išvaizdą. Taigi, tarp jų galite sutikti skirtingų spalvų viščiukus. Gražiausi yra melsvi paukščiai su blizgančiomis plunksnomis. Taip pat yra auksinės, dryžuotos, juodos ir baltos spalvos;
• Kitas pliusas yra greitas augimas. Plunksniniai paukščiai, sulaukę 5–6 mėnesių.

4 geriausi Zagorsko lašišos

Ši veislė išvydo šviesą padedant vietos mokslininkams dar 1955 m. Ji pasirodė Sergiev Posad.Šiandien ši veislė dažniausiai naudojama veisiant naujas aukšto produktyvumo vištas.

Kuo jis skiriasi?

• Sluoksniai turi rausvas plunksnas. Cockerels - juodos ir baltos spalvos, su lašišos atspalviu;
• Suaugęs gaidys sveria apie 3 kg., Vištiena - 2,5;
• Kiaušinių dėjimas kiaušiniais prasideda nuo šešių mėnesių amžiaus. Kiaušiniai yra dideli, kiekvienas jų sudaro 70–80 gramų. Per metus jie sugeba padaryti apie 250 vienetų;
• Net nuo labai ankstyvo amžiaus šie paukščiai demonstruoja aiškius lyčių skirtumus. Merginos turi rausvas juosteles, berniukai dažomi tamsesnėmis spalvomis.

5 populiariausi „Plymouthrock“

Plimutas pasirodė XIX amžiuje. Veislės gimtinė yra JAV. Tais laikais selekcininkams pavyko užauginti, ko gero, produktyviausią viščiukų veislę, turinčią minimalių trūkumų.

Pagrindinis „Plymouth Rock“ skirtumas yra keletas spalvų variantų. Pavyzdžiui, vištos su baltomis plunksnomis skuba geriau, o vištos dedeklės su dryžuota spalva yra patrauklesnės - dekoratyvios.

Parametrai:

• Per metus jie gali dėti 160–190 kiaušinių su rudais lukštais;
• Gana greitai augantys individai. Viščiukai pabėga daug greičiau nei aukščiau išvardytos veislės;
• Sveiko gaidžio svoris svyruoja tarp 3-4 kg., Viščiukų svoris iki 3 kg .;
• Pagrindinis pranašumas yra aiškiai išreikštas inkubacijos instinktas. Per vieną sezoną sugeba užaugti 2–3 kartos.

6 populiariausi „Pushkinskaya“

Daugelis ūkininkų šią veislę vadina kaimo, nes būtent tokios vištos dažniausiai randamos naminiuose paukštynuose. Žinoma, šį paukštį veisė mūsų - naminių veisėjų.

Pirmasis atrankos darbas buvo atliktas dar 1976 m., Sovietmečiu. Tačiau norint pasiekti tikrą sėkmę, prireikė poros dešimtmečių. Taigi, Pushkinskaya į registrą pateko tik 2005 m.

Veislės ypatybės:

• Svarbiausia yra sugebėjimas išlaikyti našumą 5–7 metus. Be to, vištos sugeba dėti apie 300 kiaušinių per metus;
• Šių viščiukų augimas ir brendimas vyksta vidutiniškai. Subrendusiame amžiuje individai sveria nedaug - iki 3 kg .;
• Puškinai taip pat išsiskiria savo nepretenzybiškumu priežiūros ir mitybos srityse. Jaunų paukščių išgyvenamumas yra didelis - iki 98%;
• Jie turi juostelę, dryžuotą, nespalvotą. Yra pilki, raudoni paukščiai.