Avokadas ant mūsų stalų pasirodė ne taip seniai, tačiau greitai tapo neatsiejama daugelio dietinių patiekalų sudedamąja dalimi, nes jis turi daug naudingų savybių ir minimalių kontraindikacijų vartoti. Dėl turtingos vitaminų sudėties produktas greitai prisotinamas, leidžia numesti svorio, gydo odą ir turi malonų kreminį skonį.
Turinys
Avokado cheminė sudėtis ir bendrosios naudingos savybės
Vaisiai yra natūralus lengvai pasisavinamų riebalų rūgščių ir būtinų vitaminų šaltinis. Visos augalo dalys, be sėklos, yra sveikos: vaisiai, sėklos ir lapai. Iš lapų ir sėklų paruošiamas nuoviras, naudingas sergant virškinimo trakto ligomis, o minkštimas daro teigiamą integruotą poveikį organizmui. Kompoziciją sudaro:
- Vitaminas E, kurio kiekis maiste sudaro 20% dienos normos, yra naudingas odai: apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo, prisotina ląsteles deguonimi ir aktyviai kovoja su strijomis.
Naudingos savybės - Vitaminai K, F ir B padeda stiprinti imuninę sistemą, saugo nuo nervinio išsekimo ir padidina hemoglobino kiekį.
- Kalis pagreitina organines reakcijas organizme, taip padidindamas ištvermę. Komponentas taip pat normalizuoja inkstų darbą, neleidžia susidaryti edemai.
- Varis slopina anemijos vystymąsi, o geležis padeda formuoti kraujo ląsteles.
- Oleino rūgštis palaiko normalų cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžia jo padidinti, skaido jau susikaupusį.
- Amino rūgštis L-karnitinas degina riebalus, pagreitina medžiagų apykaitą ir skatina svorio metimą.
| Vitaminai, makro- ir mikroelementai | Kiekis mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1,0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7,7 |
| Kalis | 280 |
| Fosforas | 33 |
| Kalcis | 15 |
| Sieros | 15 |
| Magnis | 10 |
| Geležis | 1 |
| Aliuminis | 0,8 |
| Cinkas | 0,29 |
| Varis | 0,25 |
| Jodas | 0,002 |
Bendrosios naudingos savybės pasireiškia dėl didelio antioksidanto glutationo, liuteino ir folio rūgšties vaisiuose:
- virškinimo sistema išvaloma nuo toksinų ir toksinų;
- cholesterolio ląstelių skaičius sumažėja daugiausiai 3 kartus;
- kūnas tampa atsparus ūmioms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms;
- kraujospūdis išlieka stabilus;
- dirglumas ir nuovargis praeina;
- apsaugo nuo regėjimo pablogėjimo, stiprina regos nervą su sutrikusiu regėjimu;
- padidina ištvermę ir padidina atsparumą stresui;
- apsaugo odą nuo išsausėjimo, lupimo ir uždegimo;
- išlygina negilias raukšles ir neleidžia atsirasti naujoms.
Vaisiai naudingi ir tiems, kurie bando priaugti raumenų masės. Tai yra vertingas baltymų šaltinis ir yra gyvulinės mėsos analogas. Produktas taip pat turėtų būti įtrauktas į atsigavimo periodą po kaulų sužalojimų.
Jus gali sudominti:Avokado nauda moterims, numetus svorio ir atliekant kosmetologiją
Dėl to, kad produkte gausu vitaminų, jis ypač naudingas moterims: gerina odos ir plaukų būklę, gamina kosmetiką ir yra įtrauktas į daugelį svorio metimo programų.
Naudingos avokadų aliejaus savybės odai ir plaukams
Avokadų aliejus yra naudingas tiek norint pagerinti sveikų plaukų išvaizdą, tiek gydant plonus, trapius ir linkusius į plaukų slinkimą.
Reguliarus grynos formos aliejaus įpylimas arba įpilimas į šampūną suteikia puikių rezultatų po savaitės naudojimo:
- sumažėja pleiskanų kiekis;
- plaukai yra apsaugoti nuo ultravioletinių spindulių;
- po dažymo ir stiliaus atstatyta struktūra;
- sruogos tampa tankesnės, dėl kurių atsiranda tūris.
Naudingi natūralių plaukų kaukių receptai:
- Kefyras, medus ir aliejus sumaišomi lygiomis dalimis, atsižvelgiant į plaukų kiekį. Šukuokite plaukus ir masažuojamaisiais judesiais įtrinkite mišinį į šaknis, šukomis paskirstydami likučius per šaknis. Ant galvos užsiriškite šiltą rankšluostį ir po 30 minučių kaukę nuplaukite šiltu vandeniu. Priemonė labiausiai tinka riebiems plaukams.
Kaukė su kefyru, medumi ir avokadų aliejumi - Augimui galite sujungti avokadų ir varnalėšų aliejų santykiu 1: 1, įpilti 5 lašus simondsijų aliejaus ir įtrinti į šaknis. Likučius galima tepti ant galiukų arba sutepti rankų oda. Kaukę galite nuplauti po 40 minučių šampūnu.
- Jei plaukų galai suskilinėja, 2 šaukštus avokadų aliejaus sumaišykite su tokiu pat kiekiu alyvuogių aliejaus, įpilkite šaukštą lauro aliejaus ir 10 lašų skysto vitamino A. Mišinys dedamas ant galų 1 valandą.
Jus gali sudominti:Vaisius taip pat naudinga įtraukti į racioną ir vartoti išoriškai, norint gydyti probleminę odą ir lygias raukšles. Produktas gali pagerinti veido spalvą, užkirsti kelią dermos išsausėjimui ir išgydyti psoriazę bei egzemą. Aliejų reikia įtrinti į problemines odos vietas arba pasidaryti kaukes su medumi ir kefy
Kaip numesti svorio su avokadais
Dėl kaloringumo šis vaisius negali būti laikomas visiškai dietiniu, ypač jei jį valgote su duona, kotletukais ir riebiais mėsos patiekalais. Jo vartojimo dieta veiksmingumas yra tas, kad jis normalizuoja virškinimo traktą, prisidedant prie toksinų pašalinimo ir geresnio maisto pasisavinimo. Todėl, mesti svorį, turėtumėte laikytis kelių taisyklių:
- Negalima valgyti daugiau kaip 100 g produkto per dieną. Tokia dozė padės greičiau valgyti, prisotins organizmą naudingosiomis medžiagomis ir nebus paversta kūno riebalais.
- Geriausia 20 g įmaišyti į mažas virtos vištienos ar kalakutienos krūtinėlės dalis.
- Meniu pakeiskite saldžia arbata, kava ir pienu avokadų sultimis.
Jei per trumpą laiką reikia numesti nedidelį svorio kiekį, tris dienas turite laikytis dietos, kurios laikydamiesi galite numesti 1,5 kg. Šį metodą galite naudoti ne daugiau kaip keletą kartų per metus:
- pusryčiams valgykite pusę avokado su neriebią varškę, gerkite žaliąją arbatą;
- pietums - 200 ml daržovių sultinio, 200 g salotų, virtas kiaušinis, ketvirtadalis vaisių, agurkai su žolelėmis;
- vakarienei - nedidelis keptos jautienos gabalėlis, ketvirtadalis avokado, nuplautas stikline kefyro.
Avokado kontraindikacijos ir galima žala
Verta atsisakyti avokado įtraukimo į meniu su jo individualiu netolerancija, žarnyno ir skrandžio ligomis, ypač paūmėjimo stadijoje.Esant tulžies pūslės ir kepenų funkcijos sutrikimui, vartoti galima tik labai mažais kiekiais ir tik tuo atveju, jei šių organų ligos nėra sunkios.
Žindymo metu vaisto vartoti negalima, jis gali būti įtrauktas į dietą tik maitinant krūtimi, kitaip pieno kiekis labai sumažės. Produkto taip pat negalima įtraukti į vaikų racioną. Tik sulaukę trejų metų, jei nėra alergijos, galite duoti 10-20 g per savaitę bulvių košės pavidalu.
Produktas nėra kenksmingas sveikatai, jei naudojamas mažais kiekiais. Jei kasdien suvalgysite 500 g ar daugiau vaisių, atsiras šalutinis poveikis:
- virškinimo problemos;
- pilvo skausmas;
- vidurių pūtimas;
- pilvo pūtimas;
- vidurių užkietėjimas ar viduriavimas;
- mėšlungis
- koronarinės širdies ligos vystymasis (turint polinkį į ligą).
Avokadas taip pat kenkia kūnui, jei naudojate ne jo kūną, o kaulą. Jame yra daug toksinų, kurie, išsiskyrę su oru, gali išsiskirti ir prasiskverbti pro vaisių minkštimą. Todėl pjaustant vaisius jis turi būti nedelsiant pašalintas, o ne bandyti jo sulaužyti ir pridėti prie maisto.
Kaip valgyti vaisius medicininiais tikslais
Ligos būklei pagerinti gali būti naudojami tik švieži ir kruopščiai nulupti avokadai. Bet kokiam produkto naudojimui organizmas gauna daugiausiai maistinių medžiagų: vidinių ar išorinių.
Kaip nulupti vaisių?
Valymas nėra toks sudėtingas dalykas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Kruopščiai nuplaukite avokadą ir vykdykite instrukcijas:
- padėkite servetėlę ant pjaustymo lentos, kad neslystumėte;
- padėkite vaisius vertikaliai ant jo ir laikydami peilį rankoje padarykite pjūvį, pradedant nuo siauresnio vaisiaus galo;
- kadangi kaulo negalima pjaustyti, padarykite 2 maksimaliai gilius pjūvius iš abiejų avokado pusių;
- reikia atskirti dviem rankomis, lėtai sukant puses iš vienos pusės į kitą priešingomis kryptimis.
Vienoje iš padalintų dalių bus kaulas, kurį reikia pašalinti šaukštu - tai yra patogiausias būdas. Tie patys stalo įrankiai bus reikalingi valymui. Švelniai priklijuokite jį tarp odos ir minkštimo, o pastarąjį išgraužkite taip, kad galų gale jis būtų vienas visas gabalas arba keli maži - vaisiai yra paruošti valgyti.
Paros norma
Avokadas yra aukštos kalorijos vaisius (245 kcal 100 g), savo sudėtimi panašus į liesą mėsą ir augalinį aliejų. Vidutinis vieno vaisiaus be kaulo svoris yra 200 gramų, ir tai yra didžiausia dienos norma. Tiems, kurie laikosi dietos, nerekomenduojama suvalgyti daugiau nei 100 gramų per dieną. Vaikams negalima duoti daugiau kaip 30 gramų per dieną.
Avokado lapų užpilas
Infuzija veiksminga dizenterijos ir enterokolito atvejais, kuriuos lydi viduriavimas. Dviejų savaičių gydymo kursui tinka vienas iš preparatų, paruoštų pagal šiuos receptus:
- Užpilkite šaukštą lapų 300 ml vandens ir virkite 8 minutes. Leiskite skysčiui infuzuoti 2 valandas, tada nukoškite.
Gerkite gautą skystį pusvalandį prieš valgį, 3 kartus per dieną po pusę stiklinės. - Naudodamiesi tomis pačiomis proporcijomis, galite padaryti vaisių sėklų infuziją. Gerkite pusę stiklinės 30 minučių prieš valgį.
- Nuleiskite 6-7 didelius lapus į 1,5 litro verdančio distiliuoto vandens, 10 minučių paruoškite produktą ant stiprios ugnies. Atvėsinkite sultinį ir vartokite dienos metu. Produktas gerai valo inkstus.
Jus gali sudominti:Skirta dantenoms gydyti
Keli lašai avokadų aliejaus gali būti įlašinti į burnos skalavimo skystį, kad būtų išvengta dantenų ligų. Kariesui, pyorėjai ir kraujavimui gydyti patartina ne tik valgyti vaisius, bet ir keletą minučių tepti jo minkštimą dantenomis. Losjoną galima gaminti ir iš aliejaus. Nedidelis jo kiekis turėtų būti užteptas ant vatos, užteptas ant skaudamos vietos 2-3 valandas.
Dažni klausimai
Avokadas yra naudingas produktas, naudojamas kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Jis turi minimalias kontraindikacijas vartoti, o saikingai papildydamas maistą, jis taps geriausiu vitamino šaltiniu ir padės pagerinti bendrą būklę.
