Mėsa po kailiu - gerai, labai skanu
Mėsa po kailiu yra prašmatnus šventinio mėsos patiekalo variantas, kurį galima patiekti svečiams ar tiesiog paįvairinti savo dienos racioną. Aš siūlau remtis kiauliena, ji puikiai tinka šiam receptui. Be mėsos gaminsime „kailinį paltą“ - siūlau naudoti bulves, sultingus prinokusius pomidorus, taip pat dedame svogūnus ir keletą grybų, sūrį. Mėsa bus labai švelni ir patenkinta, ji gali būti patiekiama tiek vakarienei, tiek vakarienei. Jei jums patinka šie receptai, būtinai atkreipkite dėmesį, nes virimo procesas čia paprastas, o rezultatas - neįtikėtinas.
Mėsa po kailiu gali būti patiekiama savarankiškai, taip pat galite pridėti šviežių daržovių, marinatų, lengvų daržovių salotų ir žalumynų. Mes siūlome mūsų receptą žingsnis po žingsnio su nuotrauka.
Ingredientai:
- kiauliena - 250 g;
- bulvės - 1 vnt .;
- pomidorai - 1 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt .;
- majonezas - 2 šaukštai.
- kietasis sūris - 60 g;
- pievagrybiai - 4 vnt .;
- druska, pipirai, sausas česnakas - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 šaukštas.
Kaip virti mėsą po kailiu
Paruoš visus produktus, esančius sąraše. Nedelsdami įjunkite ir pašildykite orkaitę, nustatykite temperatūrą iki 180 laipsnių. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Kiauliena supjaustoma plonais sluoksniais, pereinama prie darbinio paviršiaus, uždengiama lipnia plėvele ir plakta virtuviniu plaktuku.
Sutepkite kepimo skardą ar keptuvę, sudėkite mėsą, druską ir pipirus.
Mėsos gabalėlius ištepkite majonezu.
Bulves nulupę, supjaustykite plonomis plokštelėmis ir išklokite ant kiaulienos.
Nulupkite lanką, nuplaukite ir nusausinkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, ant viršaus išdėliokite bulves. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, svogūnus uždenkite grybais.
Pomidorai imasi sultingų ir saldžių, supjaustomi didelėmis plokštelėmis ir dedami ant grybų.
Uždenkite visus ingredientus nedideliu kiekiu sūrio. Mėsą siųskite į orkaitę 25-30 minučių. Po kurio laiko patiekite mėsą po kailiu prie stalo.
Bon apetitą!
(2 įvertinimai, vidutiniai: 3,00 nuo 5)
Įkeliama ...