Aštrių sodo žolelių sąrašas

Bet kuriame sodo sklype galite rasti teritoriją, kurioje auginamos aromatinės prieskoninės žolelės, be kurių negali išsiversti nei vienas vasaros patiekalas ir žiemos derlius. Šiuo atžvilgiu daugelis domisi tokiu klausimu, kaip sode pasiimti aštrių žolelių: jų sąrašas ir auginimo ypatybės. Žemiau norime pateikti pagrindinį prieskonių, kuriuos galite auginti savo svetainėje, sąrašą.

Krapai

Labiausiai paplitusi prieskoninė žolė visose sodo vietose yra krapai. Prieskonius labai lengva užauginti, nereikia tam tikrų sąlygų ir neprotinga jais rūpintis. Sėjai tereikia nusipirkti sėklų ir jas pabarstyti ant drėgno dirvožemio bei lengvai pabarstyti žeme.

Atminkite, kad krapų pavasarį ir vasarą galima auginti kelis kartus. Norėdami tai padaryti, tiesiog pašalinkite senus augalus, šiek tiek sudrėkinkite dirvą ir pabarstykite naujų krapų sėklų. Taip pat atkreipiame dėmesį, kad sodinant šį prieskonį geriau pasirinkti vietą svetainėje, kurią gerai apšviečia saulė.

Bazilikas

Kita aštrų žolelių versija, be kurios negali išsiversti nei vienas vasaros patiekalas. Bazilikas turi šviesius lapus ir labai malonų aromatą, kuris patiekalui suteikia apetitą sukeliančio aštrų kvapą.

Šiandien bazilikai yra suskirstyti į keletą rūšių, kurios skiriasi viena nuo kitos ne tik savo aromatu, bet ir lapų išvaizda bei skoniu. Jei norite pasigydyti tokiu pikantišku piktžoliu. Mes rekomenduojame pasirinkti nedidelį žemės gabalą, kuriame pasėjate keletą šio neįprastai skanių prieskonių veislių.

Petražolės

Ne mažiau populiarus variantas tarp aštrių augalų yra petražolės. Jį augina beveik visi sodininkai. Žalumynai aktyviai naudojami dekoruojant mėsos patiekalus, daržovių salotas ir pirmuosius patiekalus. Aštriausios prieskoninės žolelės sode: patinka sąrašas su nuotraukomis, kuriame pateikiamas petražolių aromatas ir naudingos savybės.

Sodinimui paprastai naudojamos sėklos, kurios sėjamos į drėgną dirvą, šiek tiek pabarstytą žeme. Petražoles, kaip krapus, vasaros sezono metu galima auginti kelis kartus.

Čiobreliai

Tarp vasaros aštrų žalumynų čiobreliai laikomi gana dažnais, kuriuos labai lengva auginti ir kuriems nereikia ypatingos asmeninės priežiūros. Dėl to, kad šis prieskonis greitai auga, jo sėjai parenkami nedideli žemės sklypai ar konteineriai su dirvožemiu.

Norėdami greitai užauginti čiobrelius ir gauti gerą derlių, būtina aprūpinti augalą aukštos kokybės saulės spinduliais, taip pat dažnai atlikti dirvožemio drenažą. Čiobreliai Jam nepatinka dažnas laistymas, todėl įsitikinkite, kad dirvožemis neišdžiūsta, bet nėra nuolat šlapias.

Reikėtų pažymėti, kad šis prieskonis turi keletą veislių, tarp kurių yra dekoratyvinis vaizdas. Todėl prieš pirkdami čiobrelius sėjai, pasidomėkite pardavėju apie jų paskirtį.

Jus gali sudominti:

Ar galima tame pačiame šiltnamyje pasodinti baklažanus su agurkais: auginimas ir priežiūra8 klaidos auginant sodinukus namuoseMaskvos sodinukų auginimo metodas

Šalavijas

Šalavijas yra nepretenzingas ir labai naudingas augalas, turintis patrauklų ir švelnų lytėjimo lapą. Sodinant tokį prieskonį nereikia specialaus dirvos paruošimo, nes jis gali būti sėjamas palei lovų kraštus.

Augalas gerai auga bet kokiomis sąlygomis, nereikalauja nuolatinio laistymo ir specialios priežiūros. Sėjai galite naudoti tiek sėklas, tiek išaugintus daigus, kurie dedami į vietą, kur nuolat sėjamas šalavijas.

Reikėtų pažymėti, kad šį prieskonį, kaip ir čiobrelius, galima auginti kaip dekoratyvinį augalą ir naudoti gaminant maistą.

Rozmarinas officinalis

Šiandien sodininkų entuziastai vis dažniau bando pasodinti vaistinį rozmariną savo sklype, kuris pasižymi maloniu aštriu aromatu ir ryškiomis gydomosiomis savybėmis. Rozmarinas dažniausiai naudojamas kaip prieskonis, skirtas pagardinti gatavą patiekalą. Apsvarstykite galimybę sukurti sodas ant palangės žiemą.

Auginant prieskonius mūsų platumose, geriausia naudoti gilius ir plačius konteinerius su dirvožemiu. Vasarą juos galima išleisti į lauką, tačiau prasidėjus šaltajam orui, juos reikia valyti šiltose patalpose.

Mairūnas ir raudonėlis

Ruošiant įvairius patiekalus, šiais laikais labai dažnai naudojami tokie prieskoniai kaip mairūno ar raudonėlio lapai. Šie du augalų tipai praktiškai neturi išorinių skirtumų, tačiau skiriasi skoniu. Raudonėlis turi ryškesnį ir pikantiškesnį skonį, tačiau mairūnas, priešingai, turi švelnų ir nepastebimą aromatą ir skonį.

Šių aštrų žolelių auginimui sode: veislių, kurių yra gana didelis, sąrašas. Rekomenduojama parinkti vietas, kuriose yra gerai saulės spinduliai, taip pat atliekamas dažnas dirvožemio drenažas. Maistui naudojami tik šių augalų lapai, tiek švieži, tiek džiovinti.

Monetų kalykla

Joks sodo sklypas negali išsiversti be tokių kvapnių ir gaivių žolelių kaip mėtos. Šis augalas bus pritaikytas bet kuriai namų šeimininkei, nes jis gali būti naudojamas ruošiant įvairius patiekalus ir gaivinančius gėrimus.

Mėtų auginimui rekomenduojama pasirinkti vietas, gerai apšviestas saulės. Reikėtų pažymėti, kad šis augalas turi savybę augti, todėl, jei nenorite, kad taip atsitiktų, auginkite jį mažuose induose.

Pažymėtina, kad prieskoninės žolelės sode: daugiamečių ir vienmečių augalų sąrašas yra ilgas. Šiuo atžvilgiu kiekvienas sodininkas gali pasirinkti sodinimui tinkamiausią prieskonį.